איך לעשות להתגלגל סינגפור

כאשר דניאל Sia היה ילד, הוא אהב לצפות סבתו לבשל מאכלים שונים. לפיכך, הוא בילה במטבח הרבה מזמנם. תודה דניאל סבתא החליט להקדיש את עצמו באמנות הבישול. הוא גילם את ההחלטה הזו בחיים, החל להשתפר, והיום הוא האדון הבלתי מעורער של אומנותו. הוא ידוע ברחבי העולם השף.

מתכון רולס בסינגפור נטבע על ידי אותו והביא לשלמות על ידי ניסוי וטעייה. כיצד להפוך את גליל-על סינגפור, תצטרך לגלגל:

• חזיר - 200 גרם;
• נקה 50 גרם שרימפס;
• 5 גרם של כמהין שחור;
• 50 גרם של כבד אווז;
• Fuzhchu - 1 חתיכה;

רוטב:

• מיונז - 200 מ"ל;
• שמן כמהין לבן 20 מ"ל.

אופן הכנה:

1) חותך את פואה גר ומטגנים טובים משני הצדדים.

2) קח את החזיר וחותך אותו לחתיכות קטנות.

3) כמהין שחור ושרימפס קצוץ דק מדי.

4) כל תערובת זו, מלח ופלפל לפי הטעם.

5) מונח על fuzhchu מראש שטף קרש החיתוך.

6) הפוך גליל: על ידי fuzhchu לפרק את התערובת המוכנה באופן אחיד. באמצע ושמים חתיכה של כבד אווז על זה יותר כדור של מלית.

7) קוק מאודה 6-10 דקות. מגניב.

8) גליל מטוגן שמן טיגון בטמפרטורה של לא יותר מ 180 מעלות.

9) קציץ בשר עדיף לשים על מגבת נייר, היא סופגת את עודפי שמן.

10) מערבבים את המיונז חמאה וכמהין לבן, לנסות את הטעם.

11) לגלגל על צלחת ויוצקים את הרוטב.

כשמבשלים שמור בידי משריפת שמן.

מספר המלית תלוי בטעם, כך לא לשים הרבה בבת אחת. המנה עדיף להגיש לכולם צלחות, מכיוון שכל שונה תחושת דחיפות ומלח.

אודות המטבח בסינגפור

מלוקט על ידי מגזין פורבס דורג האיכות של מאכלים לאומיים, סינגפור מדורגת שנייה אחרי יפן. הדירוג לוקח בחשבון את בריאות, אריכות ימים וכושר ההשפעות של אוכל מקומי. תוחלת החיים הממוצעת ב סינגפור היא 82 שנה. מספר אנשים הסובלים מהשמנת יתר הוא נמוך מאוד - רק 1.8%.

מאכלי סינגפור - תערובת של כמה מאכלים לאומיים. הבסיס של כוח במדינה הוא אורז. הסינגפורים דיאטה רבים ירקות ופירות ים. לקינוח הם אוכלים קינוחים דלי קלוריות ו פירות טרופיים.