איך מבשלים את פרחי הכרובית בבלילה: צעד אחר צעד מתכון

איך לבשל הכרובית בבלילה, כך התברר עסיסי וטעים? התשובה לשאלה זו מתוארת קולינרית מעט נמוכה. יצוין כי מנה כזו פשוט מושלמת עבור שולחן החג כמו חטיף מהיר. עם זאת, רצוי בנפרד להכין רוטב שום טעים. אבל בל נקדים את המאוחר.

הכנת כרובית בבלילה עם רוטב שום

המרכיבים הדרושים לארוחה מהירה:

• קמח חיטה לבן - 5 כפות גדולות;
• נפט מזוקק חמניות - 140 מ"ל (לטיגון ירקות);
• ביצים סטנדרטיות - 2 יח ';.
• מלח המכיל יוד הוא בסדר - 1/3 כפית קטנה;
• ממוצע כרובית - 1 PC;.
• סולת - ½ כוס;
• מיונז שומן גבוה - 120 גרם;
• עירית svezhie- 3 יח '.

עיבוד ירקות לפני רותחים

לפני שאתם מבשלים את פרחי הכרובית בבלילה, אתה צריך גם להתמודד עם כל הירקות רכשו. זה יש לשטוף במעט מים פושרים ולאחר מכן להפריד את הבלוטות מן הגבעול הראשי ולאחר מכן לשטוף היטב.

הכנת תערובת הביצים

איך מבשלים את פרחי הכרובית בבלילה עבור לשולחן החג? כדי ליישם מיזם זה צריך לערבב את הביצים חזקות, ואז לשפוך אותם מלח המכיל יוד משובחת קמח חיטה לבן. כתוצאת הפעולות הבאות, אתה חייב לקבל את בלילה צמיגה חצי נוזלית. כמו כן יש בקערה נפרדת לשפוך כמות קטנה של סולת.

טיפול בחום של ירקות על תנור גז

לפני שאתם מטגנים את הכרוב בשמן רותח, זה צריך להיות לרתיחה מעט במים מלוחים. לשם כך טופלו תפרחת ירקות טריים נדרש לפרוש במחבת, ובישול עבור 12-16 דקות. כרוב בהמשך חייב לרדת ל במסננת, לשלול את כל נוזל היטב יבש באמצעות ממחטת נייר או מגבת.

איך מבשלים את פרחי הכרובית בבלילה במחבת

אחרי ירקות תפרחת יופרדו מן הגבעול הסמיך והצחה העיקריים, ואת הבלילה מעורבת גם צריך להתחיל לחמם חטיפי טיפול. כדי לעשות זאת, לקחת את הכרוב, obmoknut אותו היטב עד לקבלת עיסה נוזלית למחצה, ואז לגלגל את הסולת לתוך המחבת. וזה תהליך שעבר עד דורש חום מקסימלית, יחד עם שמן חמניות.

כאשר המנה משחימה מכל הצדדים, יש צורך להסיר את המזלג מהמחבת ומניחים בצלחת עמוקה גדולה.

הכנת רוטב בטעם

כרובית מטוגנת בחמאה יש להגיש לשולחן, יחד עם רוטב טעים טעים. כדי לעשות זאת, אתה רוצה לפרסם מיונז שומן בקערה ומוסיפים את העירית מגוררת. הבא, אתה צריך לערבב את שני הרכיבים ומניחים kremanku יפה.

כיצד להגיש כמתאבן לשולחן

כרובית מטוגנת בבלילה, מאוד עסיסי, טעים ומזין. חטיף זה אמור להיות מוצג חם או קר עם רוטב שום. מגישים של ירקות עבור שולחן חגיגי המומלץ לאחר סלטים, אך לפני ארוחת הצהריים החמות העיקריות.