אנו עושים כופתות עצלניות עם גבינת קוטג 'סולת

למרות העובדה כי מוצרים מוגמרים למחצה כגון כופתאות, מבושל מאוד בקלות, תהליך הייצור שלהם לוקח משם הרבה עקרות בית זמן. לכן, טבחים רבים מעדיפים להשתמש מואצת המתכון למנה זו. הוא אינו צופה את השימוש במוצרי מילוי דפוס בדרך המסורתית.

Lazy כופתאות עם גבינת קוטג ' סולת: מתכון

שיטת בישול נחשב מתחת אידיאלית לאוהבי מאכל עדין זה, אבל לא רוצה לבזבז הרבה זמן במטבח.

כופתאות Lazy עם גבינת קוטג 'סולת מבוצעים קל ופשוט. אבל הם לא מאבדים את המרקם שלהן עדין וטעם מיוחד.

מרכיבים דרושים עבור הכופתות העצלניות

מאז הכנת כופתות עצלניות עם גבינת קוטג 'סולת? ראשית, עליך לרכוש מרכיבים אלה:

• ביוגורט finegrained שומן גבוה - כ 400 גרם;
• ביצת עוף גדולה - 1 יחידה;
• סולת - כ 3 כפיות גדולות gorochki;
• אור קמח מנופה - כ כפות גדולות 2-3;
• קינוח כף 1 - סוכר לבן חול;
• מלח - ½ כפית קינוח (טעמכם);
• אוכל סודה ללא ביטול - schepotochka;
• ריבה, סירופ, דבש, וכו '- כדי לספק את המנה המוגמרת לשולחן.

להכין את הבצק

כופתאות Lazy עם גבינת קוטג 'סולת חייב להתחיל להכין בצק. כדי לעשות זאת בקערה עמוקה ומפזרים גבינה קנס מיד להוסיף עליו טרופה קלות ביצה. מרכיבי Mash מזלג קבלת מסה הומוגנית של צבע שמנת, אליו נוספו בהדרגת סולת, אור קמח מנופה, סוכר ומלח. אגב, את הרכיב האחרון המשמש את הטעם.

מערבבים את המוצר באופן אחיד, הם די בצק נוקשה כי הוא קל להרכבה ביד.

יצירת מוצרים

איך הוא כופתות עצלניות עם גבינת קוטג 'סולת? לישת בצק, התגלגל לתוך בקוטר הנקניק של 1.5 סנטימטרים. ואז הם פרוסים ופרשו על מגש מקומח.

טיפול בחום

האם אתה יודע על איך לבשל כופתות עצלניות עם גבינת קוטג 'סולת? טיפול בחום של מוצרים אלה אינו שונה מן הסטנדרט של בישול מאכלים עם מלית. כדי לעשות זאת, אתה צריך בסיר גדול חצי מלא מים ומקום על אש גבוהה.

לאחר הנוזלים שבסיר מגיעים לרתיחה, להפוך אותו להפיץ כל פירושקי העצלן שנוצר בעבר. שוב מחכה מים רותחים, המוצר הוא מעורב באופן יסודי בעזרת כף מחוררת.

כיסוי מחבת עם מכסה, מוצר מבושל במשך 4-5 דקות (זמן שהוא צריך להצביע רק לאחר פילוס).

מכבים את האש, מנות עם כופתאות כל הזמן תחת כיסוי במשך חמש דקות אחר. לאחר מכן הם נתפסים בכף מחוררת ומגישים.

מה לכהן לארוחת ערב?

אין זה סוד כי כופתאות הן בעיקר מתוק מאכל. מאז שהוא אמור להיות מוגש לארוחת ערב? מוצרים חמים, הניחו על צלחת, בטעם עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש או חלב מרוכז. השתמש בהם בדרך כלל בלי לחם. אבל כמה אניני מעדיפים לאכול כופתאות עם כריך של חמאה וגבינה. כמו כן, אלה עשויים להיות מוגש לפתן או ג'לי פירות יער.

עצות מועילות

אם עצלן לבשל כופתאות רכשת גבינה יבשה מדי, מומלץ לדלל עם מעט חלב. עבור מוצרים אחידים, מוצרים אלה הכו desirably בבלנדר או לשפשף דרך מסננת דקה. אם תרצה, את הבצק ניתן להוסיף מעט חמאה, קינמון או תבלינים אחרים. במקרה זה, את המנה תהיה ריחנית יותר.