ארוחה חמה חריגה ליום ההולדת שלו

הכנות לקראת יום ההולדת שלו, כולם רוצים להפתיע את האורחים עם משהו. זה יכול להיות תכנית בידור חגיגית, ואת מקומו של החגיגה, וכמובן את התפריט. כל טבלה היא טובה כאשר הוא מגוונות, סלטים, קיצוץ, קיצוצים, מנות חמות - על שולחן חג מכיני הכל. חשוב כי המארחת, הכנת אוכל, לא "נופלת מהרגליים," ולקח פעיל להשתתף בערב הגאלה שמח שהוא אורחים פחות לא. לכן, המנות החמות על שולחן החג צריכות להיות מוכנות מתכון מדויק, מוכח - זה יחסוך זמן ומאמץ.

כרית פטריות עם בשר

חמה ארוחה ליום ההולדת שלו עשויה להיות לקישוט נוזלי, עם ציפור או דג, או כמו עוגה חמה ממולאת בשר. איך לאפות אותו, לספר במתכון הראשון.

להכנת תצטרך, או חזיר, או בשר בקר, או, כבש חובבים (חמש מאות - שישה מאות גרמים). Clipping צריך לשטוף היטב תחת זרם מים. לאחר מכן לייבש את הבשר עבה מפיות נייר או מגבות, לחתוך אותו לשני חלקים. השמן (שמן חמניות, שמן תירס או שמן זית) להביא רותחים בסיר. כדי להבין שהוא התחמם מספיק, לטפטף מעט מים. טיפת השמן הרותחת תתאדה בקור - כיור עם פצפוצים מאפיינים. So. השמן צריך להיות וריד בשר מתובל ומומלחים, לטגן אותו משני הצדדים עד פריך.

כדי להכין ארוחה חמה ביום הלידה אינו בהכרח כל חלקי לבשל לעצמם. חלקם ניתן לרכוש פשוט. לשלוש מאה איש - ארבעה מאה גרמים של הבצק המוגמר יש צורך לרדד בצורה מרובעת או מלבניים בעובי חמישה - שישה מילימטרים. בחלק האמצעי של put המאגר הקצוץ ופטריות מוקפצות ובצל. ליתר דיוק, במחצית מתערובת זו. בנוסף לה לשים את החתיכות של בשר. מכסים עם מנה נוספת של תערובת של פטריות ובצל.

שולי הבצק מתרומם ולסגור את הברכיים של מלית. קצפת העוגה וכתוצאה עם ביצה טרופה, מפנה, לשים על תבנית אפייה. אנחנו מכינים ארוחה חמה ליום ההולדת שלי, וזה אומר שכל התענוגות הקולינריים על השולחן יש להגיש מקושטים. כדי לעשות זאת, כמה חתיכות של בצק לחתוך לרצועות, nadsech בקצוות, להניח על גבי העוגה. כל ביצה טרופה מוך, לשים את העוגה שחומם ל מאתיים ועשרים מעלות בתנור. אופים מאכלים במשך עשרים דקות. ואז מכסים ברדיד ומבשלים עד מוכן. זה ייקח בערך שלושים - שלושים וחמש דקות בערך.

ארוחה חמה חריגה ליום ההולדת שלו

אני רוצה להציע מתכון מעניין. זה הוא יוצא דופן בכך שאתה מביא לשולחן לא יהיה תפוח אדמה, דגנים או ירקות מרק. תהין המתכון הזה למישהו שלא מפחד של ריח שום.

חצי קילו בשר, בשר בקר עדיף, לשטוף, לשים בסיר, מים להוסיף, לשים על האש. מביאים רותחים, להסיר את הקצף. על אש נמוכה לבשל עד שהבשר מבושל. למרות שזה מבושל, כוס אחת של קמח למים ללוש את הבצק. חותכים אותו לתוך כופתאות. הסר את הבשר, ולתת לו להתקרר. כופתאות לרתיחה מרק. שימש המנה העיקרית טעים זה כדלקמן: מרק עם עשבי תיבול קצוצים דק ושום, בשר קצוץ, כופתאות - כל מרכיב בצלחת.