באילו מוצרים הם רוב החלבון עבור תזונה בריאה

חלבונים - "הדברים" הבסיסיים המרכיב את השרירים, איברים, ציפורניים, שיער, עור. חומרים מזינים אלו משפיעים על המערכת החיסונית ועל מערכת הדם, מסייע בייצור אנזימים. חלבונים מבניים מורכבים מיחידות כימיות הנקראות חומצות אמינו. הם נכנסים לגוף עם המזון. קח למשל את המזונות הבסיסיים, צריכה אשר יספקו לכם את חומצות אמינו הדרושים.

חשוב לדעת אילו מוצרים הם הכי החלבון. מאז הגירעון שלה משפיע לרעה על המצב האנושי, המראה ואת בריאותו. ילדים זקוקים צריכת חלבון בכמות הנכונה. אחרת, האטה בצמיחה וההתפתחות שלהם. מספר רב של חומצות אמינו הראה לאנשים העוסקים בספורט, כמו גם שיש עבודה פיזית כבדה.

קח למשל, במה שהמוצרים ביותר של החלבון, כמו גם כמה קל נספג על ידי הגוף. משותף על ידי חומצת אמינו עם בדרגה גבוהה, כי אדם מקבל ממזון מן החי, ופגום בצמחים. נורמת חלבון צריכה משתנית. זה תלוי מין, מיקום גיאוגרפי, גיל, פעילות גופנית וגורמים אחרים. דרישות החלבון הממוצעת למבוגר הוא 50 עד 100 מ '.

אז, מה מזונות המכילים חלבון ביותר? אם אתם אוכלים כל יום על 250 גרם של בשר בקר, אז הגוף שלך יסופק שיעור יומי. אבל לא כל אנשי צורכי מזון מן החי, לצמחונים כדי לקבל את הכמות הנכונה של חלבון אתה צריך לאכול מנות יותר של נפח קטניות. חומצות אמינו רבות הכלול ביוגורט של דגנים מונבטים.

עם זאת, במה מוצרים הכי החלבון? ביצים מכילות כ 17% חלבון. הוא נספג היטב על ידי הגוף. אכילת שתי ביצים, אתה לספק לגוף 17 גרם. חלבון. אם אתה עוסק כושר, אז המוצר הזה ניתן לאכול אחרי אימון, משום שהוא דל קלוריות ואינו תורם להיווצרות של השכבה של שומן.

הקוטג 'גבינת 14% של חומצות אמינו. נספג טוב יותר, ניתן להוסיף יוגורט, קפיר או סוכר.

גבינה - אחד המאכלים עתירות הקלוריות ביותר, אלא גם על התוכן של חלבון, שהיא מובילה - 30% לכל 100 גרם של מוצר.

באילו מוצרים הן רוב החלבון ובכך יש דלת קלוריות? בשר עוף מכיל יותר מ 15% של חומצות אמינו. מומלץ על ידי תזונאים כאשר דיאטה מאוזנת.

בקר - מנהיג אחר על התוכן של חלבון. זה לא פחות מ 25% של חומצות אמינו, מה שהופך אותו למוצר חיוני מתזונה בריאה. כאן אפשר לסווג את הכבד. זה אינו נח תכול חלבון בשר.

דגים - תוספת נהדרת תזונה בריאה. תוכן חומצת אמינו בו תלוי בסוג - מ -15 ל -25%. מוצר זה הוא תזונה לחלוטין לעיכול. זני שומן נמוך אפשר לאכול גם בשעות הערב, הם דלים בקלוריות. מנהיגים על התוכן של חלבון הם: בורי, סרדינים, טונה, אנשובי, סלמון, מקרל, בורים, פולק, סלמון, בקלה הארקטי.

מ ירקות ומוצרי חלבון עשיר סויה - 14%. הוא משמש לבישול מאכלים שונים. סויה - הוא תחליף מצוין מעדני בשר. מוצר זה משמש בדרך כלל בתור קישוט.

בחלק אגוזי החלבון ביותר? בשנות ה אגוזי מלך מלכתחילה. תכולת החלבון של - 14%. זה אגוז מושלם נספג בגוף. נורמה יומית לממוצעים מבוגרים 150 ג. עשיר בחלבון ואגוזי לוז, אגוזי קשיו, בוטנים, שקדים. הם להכיל מ 15 ל 26% חלבון. רצוי להשרות לפני השימוש אגוזים.

חומצות אמינו רבות גרעיני דלעת, שומשום, זרעי חמניות. התוכן של חלבון לעיכול שנע בין 19 ל -30%. הזרעים חייב להיות מיובש, כאשר היא שלטה בכדור שהמבנה המולקולרי, אשר הוא הכרחי עבור הגוף שלנו. במקרה זה, המוצר נטמע בקלות.