בישול אורז עם ירקות

לעתים קרובות, רצוי להכין משהו לקישוט מאוד יוצא דופן. אבל באופן מסורתי הבחירה נופלת על תפוחי אדמה, פסטה או אורז. עם זאת, מוצרים אלה גם יכולים להיות מוכנים בתוך מאוד מקוריים וטעימים. בואו נדבר על איך לבשל אורז עם ירקות. אני חייב לומר כי הכנת האפשרויות הן רבות. יש מקום ליצירתיות. אתה יכול לקחת מגוון של ירקות ותבלינים ולהוסיף אותם המרכיב העיקרי. ובכל זאת, כמה נבדק מתכונים שאתם צריכים לקחת כבסיס.

כדי להתחיל לבשל אורז עם ירקות בדרך הפשוטה ביותר. איור צריך לעבור, הסרת תבואה באיכות ירודה. ואז לשטוף ולשים לרתיחה. מוסיפים את המלח גם להרתיח, עד הלחות מתאדה או אורז מוכן לחלוטין. הכל תלוי מה שיטת בישול אתם מעדיפים. אם האפשרות הראשונה, אז אנחנו לוקחים חלק אחד של אורז ושתי מנות של מים. במקרה השני, הנוזל יכול להילקח על משלך. לדעתי, האופציה הראשונה עדיפה. כמובן, יש לזכור כי הדמות תגדל בהיקף כמעט הוכפלה. במקום זאת, הוא תזכורת עקרת בית צעירה וחסרת ניסיון.

בינתיים, אנחנו קוצצים את הבצל ומטגנים אותו לצבע שקוף. אז אתה צריך לחתוך את הגזר ולהוסיף אותו בצל. פלפל מתוק חתוך לחתיכות שרירותיות וגם לשפוך לתוך המחבת. עגבניות יש לחתוך לקוביות ומוסיפים את שאר הירקות. אם אתה לא אוהב, כשיש מגש של קליפת עגבניה, רק בלאנש אותם. כדי לעשות זאת, להפוך את עור צולבות חתך להשמיט אותם במים רותחים במשך 1-2 דקות. בא, אנחנו משמרים אותם לתוך מים קרים קל להסיר את הקליפה. ירקות קלויים, נוסיף האורז המבושל. הכול טוב ויפה לערבב ומבשלים במשך כחמש דקות. לאחר מכן תוכל להוסיף שום קצוץ ועשבי תיבול טריים ומגישים.

ירקות להכנת המאכל הזה, אתה יכול להוסיף כל. מאוד טעים מתקבל אורז עם פטריות. כדי לעשות זאת, לחתוך את הפטריות ומטגנים במחבת. אנחנו מתחברים אליהם עם תבשיל אורז מבושל במשך זמן מה. זה יכול לחול לא רק בתור קישוט, אלא גם כמנה נפרדת.

אם אתה משתמש יותר מרכיבים ותבלינים, אתה מקבל אורז ריחני מאוד עם ירקות. קח אורז, כביסה, ייבוש. אז שמים בסיר אש מים ולתת למים לרתוח. לשים את האורז בה ואל תשכחו מלח. ומבשלים עד שהם רכים. האפונה לרתיחה שלי. עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות בגודל בינונית. תפוחי אדמה צריכה לקלף ולחתוך לקוביות גם. זעפרן להתרבות מעט חלב.

קח מחבת ומטגנים בו כוסברה, ג'ינג'ר, כורכום, באמצעות כמה שמן צמחי. לאחר הוספת תפוחי אדמה דקה ומטגנים עד פריך. לאחר מכן, יוצקים פנימה את האפונה בסיר, עגבניות ועשבי תיבול טריים קצוצים. כל המרכיבים שאנחנו המלח. מבשלים במשך זמן מה מתחת למכסה המנוע, עד שהירקות רכים. אתה יכול להוסיף מעט נוזלים.

כדי להוסיף את האורז המבושל עם חלב זעפרן וכמה יוגורט. כל התמהיל. עכשיו לקחת צלחת אפייה ונמרח על החצי התחתון של האורז. ואז אנחנו ממקמים את הירקות על גבי. הבא הוא האורז המוכן. סגירת אורז עם ירקות בנייר כסף סט בתא פליז עבור 20 דקות.

מגיש לחתוך לפרוסות להפיץ עם מרית. מפזרים עשבי תיבול.

אורז עם ירקות פופולרי מאוד במדינות מזרח. הנה מתכון פשוט למנה זו. קח את האורז ומרתיחים אותו עד שהם רכים. ירקות (אתה יכול לקחת כל) לחתוך ומטגנים במחבת. הוסף אותם תבלינים (פלפל, כוסברה, כורכום, מלח). מערבבים את הירקות ואת האורז. מוסיפים את רוטב חמאה סויה. כל ומערבבים היטב ומפזרים עשבי תיבול. אורז עם ירקות מוכנים סיני. בשנת מתכונים אלה משמשים באופן מסורתי תבלינים פלפל חריף ורוטב סויה.

עכשיו אתה יכול לבשל סוגים שונים של תוספות, באמצעות מתכונים שהציעו. אתה יכול להתנסות ולהוסיף מרכיבים משלכם.