במיוחד ביסקוויטים ותה טעים

מארחת טובה גאה המאפים שלה, במיוחד את הביסקוויטים הטעימים לתה.
אין דבר שיוצר אווירה ביתית כזו חמה וידידותית היא תרומה ייחודית ומפתה של אפייה טרייה. ביסקוויט מאפה פשוט להכין, וכדי להפוך עוגות ספוגות ב מופת מאפה הוא פשוט. צריך רק לקשט את השכבה העליונה של העוגה עם קצפת, פטל טרי או תותים פרוסים, ואת הפיתוי לנסות את המוצר יכול לסבול את הדיאטה החדישה המחמירים priverzhenka. דפוסי זיגוג שמנת וסוכר מדהימים וייחודיים ועיטורים לתת נוף בלתי נשכח של האפייה. ציור על משטחי tortovyh באמת אוהבים ילדים. ובכל זאת! אחרי הכל, עם אמא שלי, אתה יכול ליצור יצירת מופת אמיתית, ולאחר מכן לאכול אותו יחד!
עוגיות עשו מן קלסי בצק הביסקוויט, המהווה מסה שמנת של קמח, ביצים, חמאה וסוכר. ביצים ומועכים שמן עם סוכר למרקם קטיפתי, זה מאפשר לקבל מסה מספיק אוויר. לכן הביסקוויט להיות כל כך אוורירי וקל.
אופים עוגות ספוגות קלות. מחממים תנור ל 180⁰S ולהכין צורות. חמאת נייר אפייה לסלול שני טופס פיצול עמוק. כדי להכין את הבצק 3 ביצים צריכות להיות שפשפו עם 175 גרם של סוכר 175 גרם חמאה מרוככת. ביצים יש להוסיף במנות, משפשף היטב. לאחר מכן, הזן את הקמח (175 גרם), אבקת אפייה (1 שקית או 5 גרם), ערבוב הבצק בעדינות. ואז מחלקים את הבצק לשני צורות לאפות במשך עשרים דקות. השאר בצורת שתי דקות, כדי להסיט על הגריל מגניב. ואז לקפל יחד את שני חלקים וחותכי יהלומים. יכולה להיות מעוטרת כל עוגה קטנה עם כמה דפוס ייחודי, כך שהוא רכש אינדיבידואליות. עוגות עוגות בדרך כלל מחוברים שמנת, לשים באמצע הפרי או, למשל, ממתקים, לצבוע במגוון גלזורות ועיטורי סוכר יוצאי דופן.
עוגיות, כמו גם כל מוצר ממבחן אוויר, לקשט זיגוג. במסגרת תפקידו של מילוי לעוגות הם קצפת טובה, כמו גם את התפקיד של השטח החיצוני של גריז המוצר. עוגות ספוגות ספוגות סירופ המכיל רום או ברנדי, כריכי קרם חמאה, אשר מתווספים לטעום שוקולד, ונילין, קקאו או קפה. לעתים קרובות את המוצרים מכוסים אבקת סוכר, שהוא קפוא, שהוא רוכש ברק אור (טריק: זה תורם טיפת מיץ לימון).
ביסקוויט "זברה" מופקת כמו גם עוגיות ועוגות. רגע לפני שאתה להיכנס לכושר, את הבצק מחולק לשני חלקים, אחד מהם מתווספים קקאו. בשנת בצורת כפות ממרח בצק: באמצע המקום בצק אור וחושך לסירוגין. זה יקל על הופעתה של "רצועות" של ביסקוויט, שממנו המוצר לוקח את שמו.
להכנת קרם חמאה קילו מאה גרם חמאה 225 גרם של אבקת סוכר מנופה. להוסיף כפית וחצי תמצית וניל, 50 גרם של שוקולד מומס או כף כפית קפה מגורען מומס במים רותחים ומצוננים.
עוגיות תיראינה אלגנטיות תחת שכבה של אבקת סוכר. להכנתו בקערה, לנפות 225 גרם של אבקת סוכר ושופכים עם בחישה נמרצת, מים רותחים מעט. טוחנים את התערובת לתוך בצק הומוגני, פני השטח של אשר חייבים להישאר על כף המסלול. מוסיפים תוך כדי ערבוב, תבלין או מילוי ארומטיים, לדוגמה, כמה טיפות של תמצית וניל.

כנראה על פני כדור הארץ אין גבר שלא אוהב עוגיות ועוגות רכות. Soft, אור, ריח טעים, קטיפתי תמיד עם מפתיעה - הם נשארים אחת המנות הפופולריות ואת האהובים ביותר.