ג'אם של קישואים עם תפוזים ולימונים. בישול ריבה לחורף

ריבה טעימה תמיד מחממת אותנו בחורף, ונזכר בימי הקיץ החמים. עם זאת, זה קורה כל כך כי הצורות המסורתיות של שלו מעופש: אתה רוצה משהו חדש ויוצא דופן. ולפעמים מזג אוויר הפכפך מביא את היבול כולו כלום - הוא בלתי אפשרי או יקר מדי כדי לאחסן דברים טובים מן הרגיל דובדבנים, משמש, תפוחים ודברים אחרים באותן השנים. בואו מתכוני הצלת הפחות-מוכרות ומקוריים מאוד. לדוגמה, קישואים ריבה עם תפוזים ולימונים. טעם הטעם ללא תחרות העשיר שלה לעתים קרובות מפתיע למי ראשון מנסה לטפל: לנחש את ההרכב קשה.

מועמד ראוי

סוג זה של החסר לחורף היא שלא כל משפחה היא אחת המסורתית. וזה בהחלט דבר! ג'אם של קישואים עם תפוזים ולימונים, כמו שאומרים אנשים יודעים, הוא מאוד שימושי, לא רק בגלל התוכן של דר. ירקות כי הם הבסיס של דברים טובים, טוב לבריאות של עצמם ואינם מאבדים נכס זה ואחרי טיפול בחום.

וגם, כמובן, לתרום ולעשות לימונים ותפוזים. הדר - תמיד מתקבלים בברכה ליד השולחן במהלך קר בחורף כמו טרי, וכחלק הריבה. הם לא רק לתרום את התמיכה של המערכת החיסונית, אך גם מרוממים, והזכירו של הקיץ.

מרכיבי מאפיינים

קישואים ידועים בעצמם די נייטרלי. אם הריבה לבשל רק אחד, יהיה לו טעם תפל, וגם לא סביר שיהיה אהוב של מישהו. במשך יותר אקספרסיבי ורוויה כדי מרכיבים הוסיף סקווש עם ארומה עשירה. לרוב זה רק לימונים, או שילוב שלהם עם כתום. לפעמים לשלב קישואים עם משמשים מיובשים, אננס משומר, תפוחים, שזיפים אובליפיחה. לדברי פילגשים רבות, אפשרות הדר - מהמתחרים.

בנוסף, קישואי ריבה עם תפוזים ולימונים רוכשים במהלך הבישול גוון ענברים נפלאים. מעדן יפה ושימושי יכול לשמש למילוי עוגות, לחמניות, כמו עוגת שכבות, או פשוט בתור קינוח עם תה.

הכנת המרכיבים

אז, איך לבשל את קישואי ריבה עם לימון ותפוז? ראשית, אתה צריך להצטייד במוצרים הבאים:

• סקווש או קישואים (מוכן) - 1 ק"ג;

• סוכר - 700 גרם;

• תפוז ולימון - אחד בכל פעם.

קישואים צריכים לשטוף ולנקות. ואז לחתוך לשניים בעזרת כף לשחרר מזרעים. אז אתה יכול לפעול בשתי דרכים: או לחתוך את הקישואים לקוביות, או לגרר. במקרה הראשון, בנוכחות הירקות תהיה מורגשת ביותר.

תפוז ולימון יש לרחוץ ביסודיות ושופכים מעל מים רותחים. פירות הדר כדי לגזור גם לנקות את העצמות. אחר כך הם נמחצו עם בלנדר או מטחנה יחד עם העור.

הבמה המרכזית

אחרי כל המרכיבים מוכנים, הם המשמרים לתוך סיר או קערה מתאים. התערובת המתקבלת היא מלאה סוכר ומשאירה במשך זמן מה, המיץ הופיע.

ריבה מתכון דלעת עם לימון ותפוז כל משפחה היא שונה במקצת מן האפשרויות האחרות. אז, אתה יכול לבשל פינוק בכל פעם. במקרה זה, לאחר הרתיחה אותו מבושל על אש נמוכה במשך כשעתיים, כלומר, כל עוד יש סוף סוף מוכן.

אתה יכול לעשות דבר אחר. ג'אם מוכן בשלושה שלבים. בשתי הפעמים הראשונות לתערובת מובא לרתיחה ומשאירים על אש למשך שתיים עד שלוש דקות. במהלך ההפסקה לפני גישות הריבה צריכות להתקרר לחלוטין. בפעם השלישית לאחר רותח בקערה לא יוסר הכיריים במשך כ 20 דקות כל הזמן הדרוש כדי לעורר את החסימה, כך שזה לא נשרף. אפשרות זו הכנה טובה אם אתה רוצה לשמור את צורת חתיכות של קישוא, וכאשר אין זמן לעקוב אחרי תערובת רתיחה במשך כמה שעות.

השלב הסופי

ג'אם של קישואים עם תפוזים ולימונים על גדות עדיף להניח עדיין חם. בקבוקים, פקקי זכוכית חייבים להיות מעוקרים-מראש. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בכל שיטה מאלה הקיימים. זה מאוד נוח לעקר את הצנצנות בתנור. טרה מראש נשטף היטב. לאחר מכן הוא הוצב בתנור קר, לשים במהופך. כדי לעקר צריך חימום סביב 150 ° C. לאחר שהגיע לטמפרטורה הרצויה בנקים בתנור נותרים בתוכו למשך 15 דקות. Caps גם ניתן לעקר בסיר עם מים רותחים במשך חמש דקות.

היום, פחיות אפשרות הטיפול הפופולרי באמצעות גלי מיקרו. בחודש זה הושם ורחץ מתרוקן. הוא כולל מיקרוגל במלוא העוצמה. הבנקים נחשבים מוכן, ברגע שהוא הופך יבש לחלוטין.

באופן אידיאלי, יכולות אימון צריכים להסתיים עד שעת הריבה מבושלת לחלוטין. מעדן החם התרחב בנקים מכסים הדוק.

ריבה

לא כל אחד אוהב את קישואי ריבה עם פרוסות לימון. על מנת לטפל רכש תערובת אחידה יותר, את כל המרכיבים ניתן לטחון באמצעות בלנדר בשלב של הכנת מוצרים. במקרה זה, להפוך את הריבה. הם גם יהיו נוחים פשטידות דברים או מאפינס.

ריבה טעימה לימונים סולארית קישואים ותפוזים משאיר אף אחד אדיש. לעתים קרובות מי ראשון ניסה מעדן זה, לא יכול אפילו להבין מה הוא המרכיב העיקרי שלה. הסיבה לכך ביכולת הקישואים לרכוש את הטעם של מזונות אחרים, ואת ההיכרות של רכב כזה.

אורחים ו משקי הפתעה יכולים להיות ובעזרת אופציות אחרות על ריבת דלעת. ניסוי עם מרכיבים נוספים שיעזור לכם למצוא את הגרסה המועדפת עליך דברים טובים - א-סטנדרטי שימושי, טעים. וקישואים ג'אם שימוש טוב בחורף כתוספת לתה, ו כמו מילוי של פשטידות בשילוב עם מוצרים אחרים. מעדן שמש מואר לאפשר לחמם בחום של הקיץ במשך ימים קרים רבים, זה בהחלט פיצה בילה על זמן ההכנה שלה ומאמץ.