הכנת טעימה ומגוונת: איך לאפות עוגת גזר ב multivarka

Multivarka - המצאה נפלאה במטבח. היתרון העיקרי של זה, כמובן, אינו מהירות הכנה - מבחינה זו היא כמעט שווה כירת הגז. אבל האיכות של המזון - כן, אז המכשיר תיתן סיכויים לכל סירים, מחבתות. אחרי הכל את הסוד הנפלא של כל multivarok דווקא בעובדה שהמוצרים הם נמקים ולא מטוגן, מאודה, כפי שנעשה בדרך כלל. בגלל מנות מתקבלות אם מן הכבשן רוסי: דגני שומן פריכים; ומזין מרק ומרקים, כאילו מתוך סיר חרס; מאפים טעימים להפליא. אגב, שומן ומלח שיטה זו דורשת קצת מוצרי עיבוד. וזה אומר שהאוכל מתברר לא רק טעים, אלא גם בריא!

פיתות ממולאות גזר

ראשית, להכין את גזר עוגת multivarka לאוואש. מטבע הדברים, את האריזה של המוצר הזה נרכש מראש. למנה זו תצטרך 1 גיליון או 2, רק כדי הפיתות היו שטוחות, כמו גם חצי חבילה (100 גרם) של חמאה או מרגרינה לאפייה, שמנת חמוצה כוס (בינוני או דל שומן), 4 גזרים בינוניים, כמה שיניים שום, 250-300 גרם של גבינת קוטג ', 5 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם. כיוון שהבצק כמעט מוכן, אנחנו עושים מילוי שלנו עוגת הגזר. בשנת multivarka אפוי זה יהיה בצורה של גליל. גזר (גלם), למרוח על פומפיה, השום לעבור spadefoot, לערבב את שני המרכיבים. מתבלים במלח ופלפל. אם יש כמה גבעולי פטרוזיליה או שמיר, ולהתחיל את העסק שלהם. שתי ביצי כפטיש ביוגורט, מחית, כדי לקבל מסה רכה. מערבבים עם גזר, יותר מלח. עכשיו, על הנפט עלה אחד ביד הגריז lavashny (או מרגרינה רק לרכך מראש), ועל צד יבש להניח את המילוי, מתחלק באופן שווה במהלך הגיליון כולו. זה כמעט מוכן ועוגת גזר! בשנת multivarka מברשת בקערה עם חמאה היטב, לגלגל את רול עוגה, ספירלה להניח בקערה. לפחות להפוך את המילוי: לערבב ביצה הנותרים עם שמנת, מלח ופלפל חמוצים, לשפוך את הרוטב מעל הלחמניות. שים multivarku כדי "אפייה" במצב, להגדיר את הטיימר 80 דקות. טרומיים בואו לעמוד מתחת למכסה במשך כ 10 דקות, ואז להסיר בזהירות וחותכים לפרוסות וליהנות!

עדכון קינוח

אם אתה רוצה משהו מתוק, אתה יכול לעשות כמעט את אותה עוגת הגזר ב multivarka, גבינת קוטג 'בלבד, להוסיף לא פלפל, סוכר (כמות המלח, להפחית), וגזר (במקום שום) - תפוחים או צימוקים, משמש מיובש, שזיפים (להשרות) מעט סוכר. רוטב השמנת - זוג כפות של אבקת סוכר ושקית וניל.

כבד עוגת הגזר

אנו מציעים יותר אחד, לא פחות מתכון מפתה עבור גזר עוגת multivarka. בשביל זה נדרש: חלב - 50 גרם, ו רבע כפית של אבקת אפייה במבחן (או סודה slaked), קמח חיטה (ציון הגבוה ביותר) - 5 כפות (כפות). וגם 2 גזרים בינוניים, חצי קילו כבד עוף, 2 ביצים, מלח, פלפל, עשבי תיבול - לפי טעם.

הוראות כיצד לבשל עוגה ב multivarka: שטף הראשון מוברש לרתיחה גזר (מצב התקן - "מהביל" זמן - 30 דקות.) יחד עם כבד לטחון אותו בבלנדר (או דרך מטחנת הבשר). יוצקים לתוך המסה של חלב, לנהוג את הביצה, מוסיפים מלח ופלפל. בנפרד, מערבבים את אבקת קמח אפייה, ולאחר מכן מחוברת לחומר נפוץ, גם מעורב עד שהתערובת חלקה. על פי הצפיפות של הבצק צריך להיות בערך כמו לפנקייק. מברשת קערת Multivarki עם חמאה, יוצקת את הבלילה, להגדיר את המצב "אפייה", הפעם - 1 שעה. כשהעוגה מוכנה, ולתת לו לעמוד במשך 15-20 דקות יותר למצב "חימום", ולאחר מכן להסיר. לשמן את השמנת החמוצה על גבי, ומפזרים עשבי תיבול. מסתבר vkusnota - ללקק את האצבעות!