איך לבשל סולת? טיפים, תיאור של המתכון

סולת עשויה חיטה. הוא משמש לבישול דייסה, כופתאות, עוגות ודברים אחרים. בניגוד אחרים דגנים, סולת מבושלת מספיק מהר וגם טוב נספג על ידי הגוף שלנו. זו הסיבה דייסה היא לעתים קרובות נכלל בהרכב של תפריטי דיאטה.

עכוז זהו אולי היחיד אשר אינו מתעכל בבטן המעיים, בהתאמה, לאנשים הסובלים ממחלת מעיים, סולת עוזרת להיפטר ריר, שומן עודף ודברים אחרים.

מגרש הסולת של חלבון צמח עמילן, אך דל בסיבים ומינרלים, ויטמינים. בשל הכמות הקטנה של הזמן הדרוש כדי להכין דייסה, שומר את כל החומרים מזינים, כך להאכיל אנשים שלה עוברים כל ניתוח, כמו גם אנשים עם מחלות של מערכת העיכול.

מונק בבישול משמש לא רק עבור דגנים לבישול, אלא גם לבישול מאכלים אחרים כגון פודינג, כופתאות, מרקים, סלטים, עוגות, מגוון רטבים.

מעטים האנשים שמעולם בחייו לא לאכול דייסה. בתקופה הסובייטית, דייסה זה ניזון כמעט כל הילדים, אבל כמה אנשים באמת יודעים כיצד לבשל סולת כראוי, ולא כל מתברר דייסה טעים וקל ללא גושים בניסיון הראשון.

לפני שתמשיך ישירות דייסת הבישול, כדי לתאם את המספר כראוי של דגנים ומים. כדי להבין כיצד לבשל סולת כראוי, אתה צריך לדעת את הפרופורציות המדויקות. לרוב, דייסה זה מבושל בחלב, אבל יכולה להיות מבושל מעורבב עם מים, חלב. מונק לגידול בנפח מספר פעמים בתקופה קצרה מאוד של זמן - כשלושים שניות, בזמן הזה אתה לא חייב להיות רק הזמן להוסיף מים אם דייסה סמיכה מדי, אבל גם טוב לערבב אותו. אחרת, במקום דייסה אתה מקבל חומר קשה לעיכול עם גושים.

כמה טיפים על איך לבשל סולת

ברגע שאתה מכניס מים או חלב על הכיריים, מוסיפים מלח ומעט סוכר. דגנים צריך למלא במנות קטנות של נוזל רותח, בעוד יש צורך ומערבבים בזהירות. חלק ומערבבי כף הדייסה. אבל הדבר הטוב הוא, אם אתה משתמש במזלג ולפחות דגני שינה מעט יקפוץ תערובת, ובמקרה כזה לא יקבל דייסה רק בלי גושים, אבל זה יהיה אור, מרקם אוורירי.

קח כמות קטנה של דגנים, כאילו אין לך זמן כדי למלא אותו לגמרי, אז הדגנים שלך שוב להיות גבשושיים. ברגע שאתה מכבה את התנור, מוסיפים את השמן לסגור את במכסה, בואו להגדיר את עצמם כמה דקות. ואז, אם רוצים, אפשר להוסיף חומרי מילוי אחרים, כגון ריבה, קונפיטורה ואחרות.

איך לבשל סולת? זה מאוד פשוט, כפי שאתה יכול לראות. בנוסף לכך, אתה יכול להוסיף כל חומרי מילוי - פירות יער, פירות ואגוזים.

איך לבשל סולת עם צימוקים שחורים ושומשום

לקבלת מנה אחת של דגני בוקר זו, תצטרך כוס חלב או שמנת (ניתן להשתמש בחצי כוס חלב חצי כוס מים), שתי כפיות ללא סולת מגלשות, חמאה לפי הטעם, מלח, שומשום, סוכר (ב הרוטב דייסה ופירות יער), חצי כוסות פירות, מיץ לימון לימון לקישוט.

בריס חייב להיות מעורבב עם סוכר, מיץ לימון וגרידת, להרתיח ולהפסיק למשך שתי דקות, ואז לכבות את הרוטב ונותנים לו מגניב.

חלב ומביאים לרתיחה, מוסיפים לפי הטעם סוכר, מלח, להוסיף סולת להקציף במזלג. כאשר הדייסה מוכנה, לערבב אותו עם חמאה, לקשט עם זרעי רוטב ושומשום. באותו אופן ניתן להכין דייסה עם כל פירות יער.

עכשיו שאתה יודע איך לבשל סולת ללא גושים, אור ועקביות רכה, אתה יכול לנסות בשעות הפנאי שלך, אני מבטיח לך, אתה תאהב!