המתכונים הטובים ביותר של קינוחים: פאי ב מיונז. עוגה מתוקה על מיונז

מיונז במשך זמן רב בשימוש בבישול. ככלל, זה מתווסף סלטים וחטיפים אחרים. אבל מעטים יודעים כי, בהתבסס על המוצר פונה מאפים טעימים להפליא. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד להפוך עוגה מתוקה על מיונז.

אופציה עם פירות יער קפואים

באותו בצק שממנו מהעוגה האפויה, ללכת בתוך דקות. לכן, המתכון הזה בהחלט מעריך את עקרת הבית העסוקה, אין הרבה זמן פנוי. הבצק משולב עם כל מילוי בר, כוללים דובדבן, תות או פטל. כדי לבשל עוגה טעימה וגם טעימה על מיונז (מתוק), תצטרך סט פשוט של מרכיבים, שרבים מהם יש בכל מטבח. במקרה זה, אתה צריך בהישג היד שחייבת להיות:

• 3 ביצים.
• סודה 1/3 אפייה האוכל.
• 150 גרם של מיונז.
• 6 כפיות של אבקת סוכר.
• מעט יותר כוסות קמח.
• 6 כפיות של סוכר חום.

כל המרכיבים הללו נחוצים לצורך הכנת הבצק שממנו יהיה אפוי מכן עוגה מתוקה על מיונז. המתכון של מעדן זה אפילו מרמז על נוכחות של סתימות. לכן, הרשימה יש להוסיף לעשות:

• ½ פחיות ליטר של דובדבנים קפואים.
• 2 כפיות של אבקת סוכר.

כדי להכין את הקינוח רכשה מראה אלגנטי ויפה, הוא מכוסה בציפוי מיוחד. להכנתו יש צורך להניח את מראש:

• 100 מ"ל שמנת.
• 15 גרם של אבקת סוכר.
• ונילין.

תיאור של התהליך

קודם כל החלבונים הופרדו את החלמונים, ולחבר אותם עם סוכר וקצפת בתוך קצף סמיך. ניתן לעשות זאת בעזרת מערבל או קורולה קונבנציונאלי. החלמונים הוטל הנותרים שפשפו עם אבקת סוכר מתווספים לו מיונז וסודה. כל ביסודיות בחש בשילוב בעדינות עם קצף החלבונים. בשלב הסופי של המסה וכתוצאה מכך הציג לתוך הקמח המנופה.

וכתוצאה מכך עקבי בצק האוויר והגמיש הדומה חימר רך, חולק לשני חלקים שווים בקירוב. אחד מהם שטוח בשכבה לא רזה מדי להתפשט כדי ליצור את התחתית ודופן מתוכם משומנות עם שמן. מונח על מלית העליונה שהוכנה דובדבני ottsezhenny מופשרים אבקת סוכר. כל זה מכוסה בשכבה של מבחן שני, את מפולס בזהירות ולשלוח אותו בתנור. אופים את העוגה מיונז (מתוק) מתכון עם תמונה שבה ניתן לראות במאמר של היום, עם מאה ושמונים מעלות למשך חצי שעה. קינוח מוכן להשחמת סיר מהתנור, לכסות ציפוי מורכב שמנת חמוצה אבקת סוכר, והוגש לשולחן.

אופציה עם זרעי ריבת פרג

פשוט זה עוגה טעימה מבושלת מאוד במהירות ובקלות. אז הוא בהחלט קרובות יופיע על שולחן העבודה שלך. זה טוב כי זה אינו מחייב מוצרים נדירים יקר. כדי להכין עוגה רכה וריחנית על מיונז (מתוק), יבדוק מראש אם יש במטבח שלכם:

• 30 גרם של פרג וסוכר.
• ביצת עוף.
• 60 גרם קמח.
• 3 כפות ריבת דלעת.
• 60 מיליליטר של שמן חמניות.
• 5 גרם של אבקת סודה לשתייה.
• צביטת חומצת לימון.
• 75 גרם של מיונז.

במידת צורך, ריבת קישואים יכולה להיות מוחלפת על ידי אחרים.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

בתוך כלי מתאים מחובר מיונז, שמן צמחי ביצה לא מבושלת. כל להקציף היטב עם מערבל. המסה וכתוצאה מכך הוא הציג ריבה kabachkovaja, חומצת לימון, סודה קמח מנופה. כל עורר ביסודיות כדי הומוגניות.

מחצית הבצק שהתקבל להתפשט לתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואזנה בזהירות בעזרת כף. למעלה ומפזרים פרג להפיץ עליה אבקת סוכר. כל זה מכוסה עם הבצק המרודד ולשלוח אותו בתנור. פאי אפוי מיונז (מתוק) עם ריבה מאות מעלות פרג בטמפרטורה לא יותר משעה. לאחר מכן, הוא מוסר מהתנור, למרוח על שבכה, מקורר ומוכנס השולחן.

אופציה עם שוקולד

קינוח יוצא דופן זה יכול להיות מוגש לא רק כדי שתיית תה המשפחה, אלא גם עבור השולחן החגיגי. להכנתו משמשת היא לא בדיוק קבוצה סטנדרטית של מוצרים. לכן, לפני שאתה לאפות עוגת מיונז (המתוקה), להיות בטוח שיש לך הכל בקצות אצבעותיך שאתה צריך שם. במקרה זה, תצטרך:

• 550 גרם קמח.
• 6 ביצים.
• 220 גרם של סוכר.
• 550 מ"ל שמנת.
• 300 גרם של קרמל ולהדביק אגוז-שוקולד.
• 250 מיליליטרים של מיונז.
• 100 גרם של אגוזי מלך.
• חטיף שוקולד רגיל.
• 5 גרם של סודה.

האלגוריתם

הנפח המתאים של המנות לשלב ביצים וסוכר. כל זה עם מיקסר או להקציף את להקציף כרגיל עד דגנים נמס לגמרי. כדי המסה וכתוצאה נוספה מיונז, קמח מנופה ולהדביק קרמל. כל עורר ביסודיות מוזרק סודה בצק משמעותי מוכן, טרום הרווה עם חומץ או אבקת אפייה. כל שוב לש עד אחיד.

הבצק המתקבל הוא לא מחולק מדי לשלושה חלקים שווים בקירוב. כל אחד מהם נמזג במחבת נפרדת, אשר התחתון הוא משומנים עם שמן, והוא נשלח לתנור. אופים עוגות, מתוכם תוקם בהמשך שבקצפת מיונז (מתוק), עם מאה ושמונים מעלות, לא יותר משלושים דקות. חשוב מאוד לא להגזים אותם. אחרת, הם יוכלו להתברר יבשים מדי ייחתכו קשה. כל אחד מהעוגות לחצות. כדי לעשות זאת, הם נחתכים בסכין חדה אופקי.

בשלב הבא, אתה יכול להתחיל להרוויח את הקרם. לשם כך, קערה אחת לשלב שמנת ושוקולד וחמאת בוטנים. הכל מעורבב היטב. כדי המסה וכתוצאה נוסף 100 גרם של גרגירי אגוז כתושים. הקרם שהתקבל מופץ באופן שווה על פני השטח של עוגות ולהפיץ אותם אחד על השני. הקינוח נוצר שנשלח כמה שעות במקרר, כדי שיוכל לספוג ולהיות רך. לאחר מכן, הוא לחתוך חלקים ומוגשים עם תה.