הפוך ריזוטו ירקות על צלחת multivarka

ריזוטו ירקות הוא מאוד פופולרי בקרב מי לדבוק בדיאטה צמחונית, וצום במהלך החגים הדתיים.

יצוין כי אין שום דבר מסובך על בישול מאכלים כאלה יש. יתר על כן, מה שהופך אותו לפי כל הכללים, אתה אפילו לא שמת לב שזה מוצר בשר נעדר לחלוטין. כדי לראות זאת, מציע לבשל את המאכל הזה לבד.

איך לבשל ירקות פילאף מהיר וטעים?

ערב זה הוא מספר פעמים מהר יותר מאשר אחד כי הוא מוכן באמצעות מרכיב בשר. אבל כדי לקבל פילאף ירקות ממש טעים, אתה חייב לנסות. ראשית עלינו להכין את הרכיבים הבאים:

• בצל גדול מריר - 2 ראשים;
• גריסים אורז ארוך - 2.5 כוסות;
• גזר עסיסי גדול - 2 PC;.
• כל שמן מעודן - על ½ כוס;
• מלח דק, פלפל אנגלי ותבלינים ריחניים שחור אחרים המיועדים פילאף בישול - המשמש על פי שיקול דעתו;
• רסק עגבניות - כ 2 כפות גדולות;
• ירוק טרי - כמה גבעולים;
• גדול שום - ראש 1.

הכנת מרכיבים

ירקות פילאף, ערכו הקלורי הוא הרבה פחות בשר, אתה צריך להתחיל להכין את האורז עיבוד. דגני לונג-דגן נדרש לברר, ולאחר מכן לשטוף היטב בתוך מסננת עד שקיפות המים. אחרי זה אתה צריך להמשיך עם ההכנה של ירקות. הם צריכים לקלף ולקצוץ. נורה נורת ביטר בחצי קוצצים רצויות טבעות גזר - לחתוך לרצועות. ובאשר הראש שום, אז זה דורש שטיפה טובה רק, אבל לא ניקה מן הקליפה.

טיגון מרכיבים

כדי לטעום את ריזוטו ירקות לא היה שונה משאר בשר, בשבילו, הקפד להוסיף צלוי וריחני. להכנתו נדרש חם מאוד שמן מעודן במחבת, ולאחר מכן שופכים לתוך קערה גזר וטבעות מחצית הבצל. המצרכים מתובל במלח ותבלינים, הם צריכים לטגן עד אז, עד שהם הופכים חום זהוב. במקרה זה, את הירקות ניתן להשאיר קצת קשים. בעתיד, אנו עדיין יהיה לבשל אותם עם אורז.

טיפול מחממים על האש

לאחר צלוי מבושל, יש צורך להתחיל לבשל כל מנות ירק. כדי לעשות זאת, מוצרים להשחמה יש להכניס מחבת עבה חומה עמוקה עם שמן ואז לשפוך אותם דגנים אורזים שטף בעבר. הוסף את המרכיבים של רסק עגבני, עשבי תיבול, ראש שום בתוך הקליפה, כמו גם מלח ותבלינים ריחניים. עכשיו הכל צריך להיות מעורב באופן יסודי. בהמשך מסה הומוגנית חייבת לרדד כף גדולה ושופכת עליהם מים לשתייה מבושלים. נוזל זה חייב לכסות את המנה עבור 1.6-2 ס"מ. במבנה כזה פילאף ירקות להביאן לרתיחה ולאחר מכן להרתיח תחת מכסה הדוק במשך 25 דקות. במהלך תקופה זו של שהאורז רך וסופג את כל הטעמים של תבלינים הצלייה.

איך כדאי לי להביא לשולחן ארוחת הערב?

לאחר פילאף הוא מוכן, יש צורך לערבב עד מדינה פריכה, ואז לסגור אותו שוב ולתת לעמוד, עטוף בשמיכה, על ¼ שעה. לאחר פרק זמן זה המאכל נדרש לארגן על צלחות ומגישים לארוחת ערב יחד עם סלט של ירקות ירוקים גלם.

שיטה נוספת של הכנה

ירקות פילאף ב multivarka שהושג באותו מזין וטעים כמו המנה שהוכנה באמצעות תנור.

אם אתה רוצה לעשות ארוחה זו לא רק עם השימוש של דגנים וירקות, אלא גם עם השימוש במוצר חלבון בצורת חומוס, אז לבשל ריזוטו צמחוני צריך להיות שונה במקצת. מבחינתו, אנחנו צריכים:

• נורה גדולה מרירה - 2 ראשים;
• אורז ארוך - 2.5 כוסות;
• גזר עסיסי גדול - 2 יח ';.
• כל שמן מעודן - על ½ כוס;
• מלח דק, פלפל אנגלי שחור, כמון bazilik- בשימוש על פי שיקול דעתו;
• חומוס - ½ כוס;
• עגבניות בשלות גדול - 1 PC;.
• עשבי תיבול טריים - כמה גבעולים;
• גדול שום - ראש 1.

מרכיבי טיפול

לפני שתבצע פילאף ירקות ב multivarka צריך להתמודד עם כל המוצרים העיקריים כראוי. כדי להתחיל אתה רוצה לשטוף את דגני מחיטה ארוכה חומוס. על מנת לבשל את המרכיב השני תצטרך הרבה פחות זמן, מומלץ להשרות במים רגילים לספוג בו במשך ימים.

כמו כן עבור פילאף צריך להיות בנפרד קליפה וקוצץ את הגזר עם בצל. ובאשר העגבניות, יש צורך לקלף ואז לטחון בבלנדר.

טיפול בחום

כדי להפוך פילאף טעים, צריך לשפוך לתוך השמן מעודן הקערה Multivarki, אז לטגן קלות בה גזר ובצל. כדי לבצע הליך זה רצוי במצב האפייה. לאחר שהירקות משחימים, יש צורך להוסיף את החומוס, גריסים אורזים עגבניות עיסה, מלח, קמצוץ של כמון, פלפל ובזיליקום.

מערבב את המרכיבים, הם צריכים להיות מפולסים עם כפית, ואז להתעמק שן גולמי מנות העבות של שום ומפזרים כל המוצרים ירוקים. מרכיבים נוספים נדרשים למלא עם מים חמים (2 סנטימטרים מעל רכיבים), וסוגרים היטב ומבושלים על 45 דקות של מצב מרווה. הפעם צריך להיות מספיק כדי להפוך רך חומוס, אורז ודגנים.

כמה ניואנסים

מעטים יודעים, אך ייצגו בצלחת ניתן לקצור אפילו בחנות. ריזוטו ירקות לחורף היטב חוסך כאשר אין לך זמן במשך זמן רב כדי לבשל ארוחה חמה, והאורחים נמצאים על סף הדלת. אגב, מוצר משומר נמכר לעתים קרובות בחנויות.