הרינג לבושה ילדות מועדף - מתכון אנד רול קלאסי

זה מדהים כמה אנשים אוהבים הרינג שלנו תחת מעיל פרווה. שכבות של הרינג וירקות באהבה מרוחים מיונז ומסודרים יפה על צלחת, גרימת רבים של העמותה עם האורחים החג ואושר למשפחה. מנה זו פופולרית בכל העת, ועקרות בית רבים יודעים כיצד לבשל אותו מאוד טעים.

אבל כדי הרינג תחת מעיל פרווה, מתכון קלאסי שכל המשפחה מועבר מאם לבת, זה היה בעיקר טעים, אתה צריך לדעת כמה סודות ההכנה שלה.

הסודות של יצירת הרינג תחת מעיל פרווה

לא משנה מה הארוחה, לא היינו מוכנים, תחילה עליך לזכור על המאפיינים של כל המרכיבים בהרכבו. כמו כן כדאי לחשוב על השילוב של טעמים כל המוצרים והעקביים שלהם. המנגנון gustatory שלנו מסודר בצורה כזאת כי השילוב של חמוץ, מתוק, מריר ומלוח - זה מה שעושה לו תענוג! עם זאת לזכור את הכלל הזה, הטבח יכול ליצור יצירות המופת שלו, אשר, כמו שאומרים, לחיות כהרף עין.

אז לבשל הרינג תחת מעיל פרווה, מתכון קלאסי מניח בטוח את הרכיבים הבאים:

• הרינג מלוח (אחד הערכים באמצע גדול או שניים);
• תפוחי אדמה, מבושלים ב "אחיד" (2 או 3 תפוחי אדמה גדולים);
• גזר מבושל (1-2 יח '.);
• בצל (בצל);
• סלק (ממוצע בגודל 2);
• מיונז.

מוצרים אלה הם חובה עבור כל "מעיל". אבל ישנם מרכיבים נוספים שיכול לשפר הרינג לבוש - מתכון קלסי בתוספת ביצים קשות (כמה חתיכות), גבינת מעובד, טארט תפוחים מגוררים בלי עור.

הכן מראש את כל המוצרים להתחיל ביצירת המופת שלך. המנה הזאת צריכה להיעשות בזהירות רבה - לא עושה את זה על רגל אחת! עדיף להכין ב הרינג לבושה מראש. המתכון הקלאסי שיחות "מעיל" כמה שעות לפני השימוש החזיק במקרר עבור הספגה - אז היא תהפוך לאחת.

כיצד "לאסוף" מעיל פרווה?

הרכבת מעייל מתרחשת לפי הסדר הבא:

1. הכינו צלחת גדולה לשים מיונז מעט בתחתית.

2. ממש מעל המנה לשפשף חצי תפו"א על מגררת גסה (כך לעשות את כל הירקות) וכף להתפשט באופן שווה על השכבה התחתונה. ייאמר כי עקרות בית רבים רוצים לשים בתחתית הרינג, אך אפשרות זו תאפשר המעיל שלך נלקחת בצורה הטובה ביותר עם הארוחות, והרינג נשאר בתוך המעיל. החל מיונז על שכבה של תפוחי אדמה בעדינות להפיץ כף כולו שלו, גם כמה פעמים promazyvaya תפוחי אדמה (בדומה לכל שאר השכבות הם מצופים). אל תמהרו - תלוי בתוצאה.

3. פזרו את פיסות פילה הרינג בלי עצמות. ואז למקם את הבצלים העליונים, פרוסים לרצועות דקות או טבעות (מים למלא מראש קשת רותחת ומוסיף חומץ מעט - Go המרייר). כל זה לשפוך כמות קטנה של שמן חמניות מזוקק - זה ייתן טעם מיוחד של הרינג.

4. שוב, תפוחי אדמה שכבת ומיונז.

5. שכבת תפוחים גזר - לְצַפוֹת מִחָדָשׁ מיונז.

6. לאחר שכבה זו יכולה לשפשף את גבינת שמנת ו / או לבן ביצה (מגוררת חלמון לקישוט מעילים).

7. עכשיו השכבה האחרונה - סלק. כדי מעיל התברר טעים, סלק, מדי, ניתן לחלק שכבות, כל מיונז peremazyvaya.

קישוט 8.. כדי להפליא נראה לבוש הרינג, מתכון קלאסי שבו אנו מכוסה במגבת נייר לנגב את הקצה של המנה סביב.

אותו עיקרון ניתן להכין רול - לבושה הרינג להתברר מאוד יפה. הרכיבים זהה, רק במקום סיבוב או צלחת מאורכת, לקחת סרט, נייר כסף או נייר שעווה. כל הרכיבים מעורבבים ראשון עם מיונז. קח את המעיל, מתן שכבות צורה מלבנית. סדר השכבות במקרה הזה הוא הפוך: ראשון, סלק, אז גזר, תפוחים, תפוחי אדמה, בצל כבוש. כל השכבות מאוד בחוזקה דחוסות ולעשות פחות בתחום של השכבה הקודמת. בסוף רצועה לאורך באמצע המלבן שים פילה דג מלוח. הופכים בזהירות, עיצוב כיכר, ומניחים על צלחת על ידי הסרת נייר. רול לקשט ולשים במקרר.