כוסמת עם פטריות ובצל ומתכונים טעימים אחרים

כולם יודע איך כוסמת שימושית. אבל כדאי שוב להזכיר לכם על התכונות המדהימות של המוצר הזה. כוסמת עדיפה על כל הדגנים למעט קטניות עבור תכולת החלבון. ייתכן מאוד להחליף בשר בתזונה. חומצה פולית, אשר נכנס לגוף יחד עם שעורה מפתיעה זו, מחזק את הלב, כלי הדם, מגרה hematopoiesis. תכולה גבוהה של ברזל, סידן וקבוצות שונות ויטמין משפרת את החסינות. שימוש כוסמת במשך זמן רב, זה ניתן לייחס בבטחה למזון בריא.

מתכוני דגנים זה יש מספיק. לכן, תמיד תוכלו למצוא מקום לדמיון. כוסמת עם פטריות ובצל - מנה שיכול לשמש עצמאי, לא רק בתור קישוט. נסה לבשל אותו על אחד המתכונים שהציעו. יהיה עליך גריסים (2 כוסות), 250 גרם של פטריות, בצל בינוני, שמן זית וחמאה, מלח ופלפל שחור. עכשיו תראה כוסמת כי עם פטריות ובצל ההכנה די פשוט. פטריות יש לחתוך לפרוסות, בצל - קצוץ. כוסמת כדאי לשטוף ומרתיחים.

יש כמה סודות. מבשלים את הכוסמת יכול להיות שונה. שמעדיפים לטגן אותו קודם במחבת. אבל הכי פשוט חושב ככה: לוקחים שתי כוסות כוסמת וארבעה - המים, מביאים לרתיחה על אש גבוהה, להקטין אותו, לשים מלח לסיר, מכסים ומבשלים במשך עכוז 20 דקות. כתוצאה מכך, כמעט כל שהמים ירתחו משם. אתה צריך לתת לו כוסמת לחלוט.

אז, בחזרה אל המתכון. כוסמת עם פטריות ובצל מבושל עצמה. בצל צריך ומטגנים על אש בינונית, ואז מוסיפים את הפטריות, מלח ופלפל. יש גם נשלח דגנים המוגמרים ושמן זית. כל זה צריך להיות מעורב ומעט חם. Can מנות לה קארט מצלחת מוכנות לשים קצת חמאה.

והנה מתכון שיעזור לכם להכין מאכל טעים כגון כוסמת עם פטריות ושמנת חמוצה. אתה תצטרך 130 גרם של דגני בוקר, ביצה אחת, 150 גרם פטריות, 3 כפות. שמן l (שמנת) וכן פירורי לחם קצת. רוטב בצלחת זה תוכל להכין 1 קמח כפית, 1 בצל, 50 גרם של שמנת חמוצה, 1 כף שמן צמחי ומלח. מרתיחים כוסמת, מוסיפים את הביצה ואת החמאה. מערבבים את הכל. פטריות גם צריך להרתיח, ולאחר מכן להסיר אותם בכף מחוררת לחתוך לשניים. עכשיו אתה יכול לעשות את הרוטב: והקמח יבש במחבת יבשה, מקורר, מדולל עם 50 גרם של מרק הפטריות. כל זה הוא הכרחי כדי לעורר כדי למנוע גושים. עכשיו להתחבר קמח תדלוק עם בצל קצוץ דק, שמנת חמוצה ומבשלים את הרוטב במשך כעשר דקות.

המנה הזאת תהיה אפויה בתנור. מפזרים ביסקוויטים אפייה על גבי שמן צמחי, לשים אותם על כוסמת גבעה עם חלול באמצע. בשינה אותו ולשים את הפטריות. כל זה להשקות רוטב על גבי נכנס לתנור למשך 7 דקות. כוסמת זה עם פטריות ובצל, ושמנת חמוצה לא תשאיר אף אחד אדיש.

על מנת לגוון את התזונה, לנסות לבשל משהו מיוחד. כוסמת עם ירקות, מתכון אשר מוצג להלן, הוכנה גם ברוסיה. קח כוס דגנים, סלק, פלפלים (אדום), בצל, גזר, כף רסק עגבניות או שלוש עגבניות. בואו נתחיל. בצל (חצי טבעות) ומטגנים בשמן, להוסיף עליו גזר, מגורר, בעוד כמה דקות - את הסלק באותה צורה, פלפלים פרוסים, ולאחר מכן - את רסק העגבניות. כל זה ומבשלים כשלוש דקות. עכשיו אתה יכול לשפוך דגני גלם, ולטגן למשך כדקה, ואז לשפוך לתוך המחבת כוס מים (מים חמים), לכסות אותו עם מכסה ולהשאיר על אש נמוכה במשך 20 דקות בסוף מאוד של המנה ומפזרים עשבי תיבול מעורב.

לכן, לא משנה מה המתכון תבחר, אתה עדיין כוסמת עם פטריות ובצל, שמנת חמוצה, ירקות או מרכיבים אחרים תקשט השולחן שלך.