כזו ביצים יוצאות דופן עם בייקון

ביצים מקושקשות נחשבו מאז ומעולם המנה הקלה obychnm. כשאתה אומר למישהו: "אני הולך לטגן ביצה" - סביר שהוא חשב שזה יהיה יוצא דופן מתכון ביצים מקושקשות, ויש לכך סיבה טובה. אחרי הכל, היום אנחנו נלמד אותך איך לבשל את המאכל הזה בצורה שונה לחלוטין, כך שכולם השתנק.

ביצים מקושקשות עם בייקון באיטלקית

מרכיבים דרושים:

• שתי ביצים;
• ארבעים גרם בייקון;
• בצל אחד;
• כמה חתיכות של פלפל (בולגריה);
• מאתיים גרם קישואים;
• מיץ לימון חצי כפית;
• כפית וחצי של אגוז מוסקט (קרקע);
• שתי כפות של שמן זית;
• פלפל שחור (קרקע);
• מלח;
• תבלינים אחרים (לפי הטעם).

אופן הכנה:

1. ראשית, עליך לחתוך הפלפלים לקוביות קטנות, בייקון, קישואים ובצל.
2. לאחר מכן בייקון מטוגן בשמן זית. הבא, להוסיף את הירקות הקצוצים בייקון, אגוז מוסקט מיץ לימון. כל זה מלח, פלפל ומטגנים עוד שבע עד עשר דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
3. מקציפים את הביצים ולאחר מכן להוסיף אותם במים קרים מעט. הבא, מסה זו לשפוך את הירקות. אם אתה רוצה לעשות את זה מאוד יפה, אז אתה יכול להשתמש בתבניות מיוחדות, משומנות בעבר עם שמן (רצוי זית).
4. הכנת ביצים ובייקון כגון בתנור שחומם מראש למשך כעשר דקות עד רבע שעה.
5. מגישים את המנה חמה ציפורנים.

אם יש לך שום זמן, אבל כדי לאכול את הביצים המטוגנות כרגיל לא רוצות, אז המתכון הבא שלנו הוא בהחלט בשבילך.

ביצים מקושקשות עם מתכון בייקון "מעולם לא היו קלות"

למנה זו עלינו:

• מאה גרם של בשר חזיר;
• בצל אחד;
• כמה עגבניות;
• שש ביצים;
• שמן צמחי - 50 גרם.

תהליך הבישול.

ראשית, עליך לטגן את הבצל בשמן. הקשת להוסיף בייקון (קש קצוץ) ומטגנים כ שתיים עד שלוש דקות.

עגבניות לחתוך לפרוסות דקות ומוסיפים את הבייקון. מבשלים את הכל, עד שהעגבניות רכות. ואז, מנסה לנהוג את הביצים ומוסיפים מעט מלח ופלפל.
כל מה שאנחנו מכסים במכסה ולעשות אש קטנה. ביום הזה ומטגנים בחום חמש עד שבע דקות.

זה כל - הבייקון והביצים שלנו מוכנות לשרת את המאכל הזה הוא טוב ביותר עם ירקות טריים !.

אם האורחים נמצאים בדרכם, ואתה לגרד את ראשם מעל פינוקים. Calm, אבל רגוע. הכן חביתה, אשר הם אפילו לא חלמו.

ביצים מטוגנות מקוריות עם בייקון וירקות

מרכיבים דרושים:

• שבע חתיכות של לחם שחור ;
• שלוש שיני שום;
• חמש עגבניות;
• אחד בצל (רצוי אדום), מאה גרם של בשר חזיר (גם שומן מתאים או שומן);
• מאתיים גרם גבינה (מעושן);
• כוסברה קומץ (קצוץ דק);
• ארבע כפות של שמן צמחי;
• שלוש כפות חמאה;
• שש ביצים;
• מאה מיליגרם של חלב;
• מלח (לפי הטעם);
• פלפל מעט (שחור).

שיטה להכנת בייקון מטוגן המקורי וירקות:

1. מטגנים לחם בשמן צמחי עם אחד ועם שני ושום לשפשף טוב.
2. עגבניות חייב לִסְלוֹד הראשון ולאחר מכן להסיר את עורם, לחתוך לחתיכות גדולות.
3. בצל צריך לחתוך לטבעות חצי.
4. הבייקון חתוך לחתיכות קטנות.
5. אנו פורשים במחבת את הבצל, בייקון, השום ומטגנים. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות ואת מיץ מהם. כל זה ומבשלים כעשר דקות על אש נמוכה.
6. שמן צמחי, אשר עזב, יחד עם חמאה במחבת להתחמם.
7. מקציפים את הביצים והחלב. מוסיפים את המלח והפלפל. כל זה מיתרגם במחבת.
8. לאחר מכן, טוסט מרכז התפשטות, לשפוך את הרוטב ומפזרים גבינה (מגוררת).
9. כאשר ביצים מלמטה לתפוס קצת, לעשות את הגליל כדי שהלחם ורוטב כדי לכסות את הקצוות של החביתה. ואז מכסים במכסה ומטגנים עוד כמה דקות.
10. לפני ההגשה, מפזרים כוסברה.

ובשביל האוהדים לא להתעסק במטבח במשך זמן רב, את המתכון הבא יהיה יותר מתמיד.

ביצים מקושקשות עם פטריות, נקניק וגבינה

מרכיבים דרושים (עבור שתי מנות):

• שתי ביצים;
• 120 גרם של פטריות (טרי);
• מאה גרם של נקניק (חצי מעושן);
• 50 מ"ל של שמן צמחי;
• 50 גרם של שומן חלב לא יותר מדי;
• 30 מ"ל של יין דובדבנים.

תהליך הבישול.

שלי, נקי לקצוץ את הפטריות. מטגנים אותם בשמן צמחי למשך כעשר דקות. נקניק וגבינה לחתוך לרצועות דקות.

פיצול לתוך כוס ומוסיפים שתי ביצים לחלוב אותם, אז כל לערבב היטב ויוצקים לתוך מחבת עמוקה. לאחר כמה דקות על המשטח צריך להיות שווה לפרוס את הנקניק, פטריות וגבינה (מגוררת). בישול בתנור צריך על אש בינונית.

מלמעלה לשפוך יין דובדבן קטן וכל מה שנותר במשך חמש דקות.

על הכנת המופת הזה, תצטרך רק רבע שעה.

כולם נהנים מהארוחה שלכם!