כיצד להפוך את הריבה של אשחר ים: בהכנות טעימות מאוד שימושיות לחורף

Seabuckthorn - מחסן האמיתי של חומרים מזינים: הוא מכיל כמעט את כל הויטמינים, כמו גם C, E, K ועוד. הוא עשיר בחומצות, פלבנואידים, יסודות קורט. כדי ללמוד איך מכינים ריבה של-אובליפיחה, אנו מתארים במאמר זה. לחומר שימושי זה לתמוך במערכת החיסונית של המשפחה שלך במהלך העונה הקרה, ויהיה בסיס מצוין לבישול משקאות פירות; ברים ריחניים יכולים לשמש מילוי עבור פשטידות.

כיצד להפוך את הריבה של אובליפיחה

ביום 1 ק"ג של פירות יער, תצטרך:

• חצי ק"ג סוכר;
• 800 מיליליטר של מים מסוננים טהורים.

ברי לשטוף, לקפל במסננת ויבשה. מתוך סכום זה של סירופ מים וסוכר ומבשלים לתת לזה לרתוח במשך 10-15 דקות. אז זה צריך להיות מסונן באמצעות מספר שכבות של רקמות או גזה. יוצקים את הנוזל אל ברי, מערבבים ומניחים בצד למשך כמה שעות, והוא יכול להשאיר למשך הלילה. לאחר מכן, מסנן את הסירופ ומרתיח אותו שוב למשך כ 10 דקות, לשים אותו בפקק בר ומרתיחים עד שהם רכים. זה יכול להיות מוגדר כך: תוכן קצת כפית הסקופ של פאן, מניחים על צלחת - אם התפשטות, הריבה אינה מוכנה - אם לא, אז לא מן הנמנע להסיר מהכיריים. לאחר מכן, packagi לחומר ידי בנקים ולשים במקום חשוך מאוחסן עד החורף.

ג'אם של אשחר הים: מתכון עם תפוחים

מאוד טעים טעים מאוד קציר קורה אם משלבים את התותים ופירות מתכון אחד. קח:

• 1 ק"ג אובליפיחה;
• 1 קילו של תפוחים מתוקים;
• חצי ק"ג סוכר.

ברי לשטוף, להזיז במקרה הצורך, לרסק באמצעות בלנדר או מטחנת. מוסיפים את המשקל של סוכר ומערבבים היטב. לשטוף את התפוחים, לשים אותם לתוך סיר עם מים ומרתיחים במשך רבע שעה. לאחר נקי פרי, להסיר את הזרעים וחותכים לרבעים, לאחר גם לטחון בבלנדר עד מחית. זוג זה עם אובליפיחה, מערבבים ולשים את הסיר על האש - לרתיחה לרתיחה, ואחרי אותו - במשך כמה דקות. Done. סדר לבנקים ולשלוח אחסון עבור קר בחורף.

כיצד להפוך את הריבה של אשחר הים: עוד מתכון פשוט

בשלב זה, אנו ממליצים לעשות ההכנות לחורף של פירות יער ללא גרעינים. יהיה עליך:

• 1 קילו אובליפיחה טרי;
• חצי קילו סוכר.

ברי לשטוף ולהרכיב מחדש, לשים בסיר קטן. זה צריך להיות לשים באמבט מים, ים-אשחר לבשל עד עד שהוא הופך רך מאוד. אחרי קצת ברי קריר לשפשף אותו דרך מסננת דקה או לסחוט דרך גזה. את slurry וכתוצאה מכך לשפוך סכום מסוים של סוכר, לשים על האש ומביאים נכונות. אשחר ג'אם מגולענים עקביות שלו ידמה ג'לי (בצורת התקרר), ואת הטעם של זה יהיה כמו פירות יער טריים. preform packagi לבנקים zakuporte מכסים ומאחסנים במקום קריר, ואפשר במקרר.

איך מכינים ריבה של פירות יער-אובליפיחה ואגוזי מלך

זה לא מתכון רגיל יהיה טעם ממש הכול, ואם אתה עייף של ההכנות כרגיל ואתה רוצה משהו יותר מתוחכם, לקחת:

• קילו אובליפיחה;
• 200 גר 'אגוזי מלך מקולפים;
• 2 כוסות מים רגילים;
• חצי ק"ג סוכר.

פירות יער, לשטוף ומייבשים. אגוזי מלך, נקי לטחון בבלנדר, אבל לא צ'יפס, אתה צריך לקבל חתיכות קטנות. אם בלנדר הוא לא, אז רק לקצוץ אותם עם סכין. בינתיים מכינים את הסירופ סוכר מן הסכומים המצוין של המרכיבים, לתת לזה להתבשל קצת, ואז להוציא את האגוזים במחבת. מרתיחים אותן במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, אז מסירים מהאש ומצננים מעט. עכשיו זה הזמן seabuckthorn - להניח את התותים בסיר, כדי להחזיר למקומו אש, תן לרתיחה ואז להנמיך את הגז עד למינימום ומבשלים חצי שעה. סיום - מגניב להפיץ לבנקים. עכשיו אתה יודע איך מכינים ריבה של אובליפיחה - קלאסי עם תוספות שונות. בילט התהליך מגוון ושימורי תוצרת הבית שלך לחורף ויהיה שימושי לכל המשפחה במהלך העונה הקרה.