כיצד להתכונן לחורף רואן ריבה טעימה מאוד

ג'אם של רואן - פשוט ושימושי הכנות לחורף. תעשה את זה תחת הכח של כל בעלים, יותר כי בר הוא די זול, או שזה ניתן לאסוף באופן עצמאי מן העצים הגדלים ביערות או באזורי פרברים. הם גם פירות דוב, וכל שיח שתגידו על דליים אחד קטן של פירות יער טריים. מתוכם, ואנו נבצע ריבה - איך, המשיכו לקרוא במאמר זה.

ג'אם של רואן - מתכון קלאסי

התותים החיסרון היחיד - הוא חומצי מאוד, כך שזה צריך להיות שנאספו אחרי הכפור הראשון, אז סוכר על לחומר ייקח הרבה פחות. במשך הבישול תצטרך:

• קילו רואן;
• 300 מ"ל של מים מסוננים טהור;
• קילו סוכר.

כדי להיפטר מהמרירות אפשרי, לשטוף את התותים, ולאחר מכן יש להשרות למשך יום ב מים רגילים. Loop דרך לחלוט במים רותחים במשך 10 דקות. פירות יער הכיור, שפך לתוך קערה או במחבת לבישול. מתוך סכום זה של מים וסירופ סוכר, להרתיח, לסנן, לשפוך לתוך אפר ומרתיחים במשך רבע שעה. אז ריבה רואן צריך לחלוט חצי יום, ורק אחרי זה אתה יכול להביא אותו מוכן. בדוק את זה פשוט - לוקחים כל פעם קצת נוזלי, לשפוך לצלחת שטוחה מבט - אם פרושים, לבשל קצת - אם לא, אתה יכול להסיר מהאש ארוז על ידי הבנקים.

ג'אם של רואן: מתכון עם תפוחים

על חצי קילו של פירות יער תצטרך:

• 1 או קצת יותר קילו של סוכר;
• חצי קילו תפוחים מתוקים;
• 400 מ"ל של מי שתייה טהורים.

פירות יער Wash, אם רוצים לספוג ליום לשמאל מרירות ואחרי להרתיח אותם במים רותחים במשך 10 דקות. אפל לקלף, לחתוך לפרוסות או קוביות, איך אתה אוהב את זה טוב יותר. בלאנש במים חמים כמה דקות. מרתיחים את סירופ הסוכר מן הכמויות במתכון המצוין של מרכיבים, תן לזה להתבשל קצת, ואז להנמיך את גרגרי ותפוחים בתוכו בו זמנית. מרתיחים ריבה רואן 8-10 דקות, אז בואו לעמוד במשך 10-12 שעות, ושוב לא להרתיח במשך רבע שעה. סיום - המורחב בצנצנות מעוקרות, מכסה רול ומאחסן במקום קריר וחשוך.

רואן אדום ג'אם: מתכון עם דבש

עבודה זו היא לא רק טעימה מאוד, אבל גם מאוד בריאה. בחורף, אתה יכול להמיס כפית ריבה לתוך מים חמים ולשתות - ויטמינים ומינרלים במינון הכלול פירות יער ודבש, כדי לתמוך במערכת החיסונית שלך ואתה לא תקבל הצטננות חולה. היכונו:

• חצי קילו דבש;
• 2 כוסות מים מסוננים רגילים;
• קילו של אפר אדום קפוא.

בריס לשים במים קרים ולתת להם להפשיר. מד להתחבר עם מים לרתיחה, לאחר פתרון רואן ליי ומרתיחים עד מוכן. שוב, אין זה הכרחי כדי להרתיח אותו להכנת ריבה בבת אחת. ככה קל ומהיר אתה יכול לחדש את המלאי טעים הכנות מקומיות לחורף - או משקאות פרות מבושלים עשויים רואן, הם אלטרנטיבה מצוינת מיצים מהחבילה. בדיוק כמו כל ריבה אחרת, רואן יכול לשמש למילוי עוגות או מאפינס.