צלעות חזיר בתנור - המתכונים הטובים ביותר

הבשר הנפוץ ביותר לבישול - זה, כמובן, החזיר. ישנם מתכונים רבים עבור מאכלים טעימים מן הבשר הזה. אבל מה הוא הכי טעים? רבים טוענים כי בשר על העצם, ובצדק. צלעות חזיר בתנור - מאכל טעים מאוד. ישנן אפשרויות רבות עבור מה שהופך אותו. כל עקרת בית עושה את זה כדי המתכון שלך או להוסיף קצת מרכיב נוסף כדי לגוון את הטעם של המנה. האפשרויות הן רבות, הם כולם ראויים לתשומת לב, אבל אנחנו משתדלים מאוד פשוט. בכל מקרה, צלעות חזיר בתנור יהיה נהנו משפחתך.

קח למשל את ההתגלמות הראשונה. להכנה שאנחנו צריכים:

• חתיכת חלק חזיר על העצם;
• בינוני 2 תפוחי אדמה;
• 2 פלפלים מתוקים;
• שמן זית;
• רוטב Vurstersky;
• שום;
• אדום חומץ בלסמי ;
• לימון;
• יבשי בזיליקום;
• מלח ופלפל.

לפני בישול הבשר יש לשטוף היטב. תן לנו אז מרינדה. כדי לעשות זאת, חזיר ומטפטפים רוטב מיץ לימון Vursterskim, וגם יש לו ניחוח נעים יהיה להוסיף כמה טיפות של חומץ. לשפשף את הבשר עם שום. אל תשכחו להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. מחממים תנור לטמפרטורה מקסימלית לשלוח את חזיר מוכן 15, ועדיף 20 דקות.

תוך כדי הכנת הבשר, הבה ירקות. פלפלים ותפוחי אדמה נקי. תפוחי אדמה לחתוך לשניים ופלפל - לארבעה חלקים. משמנים תבנית אפייה בשמן זית, למרוח אותו ולשלוח את הירקות מוכנים בתנור במשך כ 20 דקות. צלעות חזיר בתנור מוכנות. לפני החלת שולחן, לסדר את המנה. שים את הירקות על צלחת ומתבלים במלח אותם, שנפרשו בצד בשר מבושל, אשר חייב להיות זרועים בזיליקום. זה המתכון כולו. עצמות חזיר בתנור להכנה מהירה וקל, והתוצאה תהיה לרצות אותך.

האפשרות השנייה כרוכה בהוספת תפוזי מנות. להכנת תצטרך קילו וחצי של חתיכות מנות של בשר חזיר על העצם, 4 תפוזים ולימון אחד, ו 200 גרם של זיתים מגולענים 5 שיני שום.

לכישלון חזיר, לתפוס 3 כפות מרק ירקות גדולות, 2 כפות דבש, 1 כף גדושה של עמילן ותימין יבש כפית, מלח ופלפל.

הבשר נשטף היטב. קח שתי פרוסות תפוז מצב אחד נקי, לקלף השני לחתוך בצורת ספירלה ומניח בצד. עם תפוזים ולימונים הנותרים אתה צריך לסחוט את המיץ ושופכים מעל את הבשר. להוסיף שתי שיני שום, פרוס, ולהשאיר להשרות במשך 2 שעות. בתום זמן הבשר חייב להיות טבול מגבת נייר. השום הנותרות עברו spadefoot, לערבב עם דבש וטימין. מלח ופלפל חזיר, ואת הבשר בתערובת לשפשף שהתקבל. לאחר מכן אנו שולחים הבשר שלנו בתנור, שכבר מחומם עד 200 מעלות וצולים עוד שעה. ואז, להוסיף את המרינדה לבשר נותרים, מרק ירקות, קליפת תפוז קצוצה וזיתים מתעכבות. ממשיכים לטגן למשך כשעה. עד סוף תהליך הבישול הגזע העמילן כמות קטנה של מים ושופכים בשר. צלעות חזיר בתנור והתפוזים מוכנות.

אין אפשרות אחרת - חזיר ברוטב עגבניות. להכנה תצטרך:

• 2, אותה פיסת עצם חזיר;
• 1 לימון בינוני;
• 1 בצל וארבע פטריות;
• 200 גרם של רסק עגבניות;
• 50 גרם קמח;
• 30 גרם של שומן, וכמובן, עלה דפנה במלח ופלפל. ניתן גם להוסיף תבלינים אחרים לבשר על פי בחירתך.

הבשר נשטף היטב. ואז לשפשף חזיר ותבלינים, מלח ופלפל, מוסיפים את מיץ לימון סחוט. במחבת מטגנים את הסטייקים משני הצדדים עד להזהבה. אחרי שהופכים רוטב עגבניות. לשם כך, דק לחתוך בצל ופטריות ו passeruem עם רסק עגבניות. במחבת שנייה עד להזהבה מטוגנת קמח, ואז לערבב אותו עם המרק ולהוסיף ירקות Passero. מרכיבים את כל מבשלים 20 דקות ובסוף של מלח בישול ולהוסיף עלה דפנה. בשר מבושל יוצקים את הרוטב. מנות הצד הטובות ביותר תהיינה ירקות ועשבי תיבול.

צלעות חזיר בתנור תמיד מתבררות טעימות מאוד. כמו כן, תוכל לבחור מתכון כי ימשוך. ניסוי ואתה בהחלט יהיה מרוצה מהתוצאה של בישול. בתיאבון!