לבבות עוף: קלוריות, הטבות, נזק

היתרונות של סכסוכים ארוכים ושיירים לדרך. יריביהם טוענים כי הם מסוגלים לצבור עופרת, כספית, קדמיום ומתכות כבדות אחרות המשפיעות לרעה על בריאות האדם. עם זאת, תומכי דרכי בישול זול טוענים כי כזה תוצרי לוואי מכילים ויטמינים וחומרים מזינים כי הם כבר לא כל הבשר של בעלי החיים.

לבבות עוף: קלוריות

חלקי פנים כוללים את בטן, לב, כבד, ריאות, מוח, כליות, לשון, אוזניים וזנבות. כל החלקים האלה של החיה יש טעם ספציפי, שונה מהחתך, אולם הם משמשים לעתים קרובות במנות רבות. רוב לחבב בשר הוא עוף הקרבי שלה. מוכר לבבות העוף הטעימים ביותר, אשר כמות קלוריות נמוכה מאוד, אשר מאפשרת להשתמש בם גם מאכלים תזונתיים. עוף ובשר לא מוטל בספק הוא דל שומן ו ערך האנרגיה באופן פנימי אפילו פחות. מסיבה זו, מאכל מתוצרי לוואי יש שימוש נרחב במטבח התזונתי. לדוגמא, לעומת עוף מבושל (204 קלוריות), קלוריות לבבות עוף (מרווה) היא הרבה יותר נמוכה ומסתכם רק 158.9 קלוריות.

מנות רעיונות מתוצרי הלוואי

לבבות עוף הם מיניאטורית, כך שכל מנה הם מתווספים כולו. הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, לבשל מרקים, מנות ראשונות ומנות עיקריות מעולות. השימושי ביותר - תבשיל לבבות עוף, שהן הרבה פחות קלוריות מאשר מטוגן. כן מאכל טעים של מוצר כזה הוא פקיעה. כדי לעשות זאת תצטרך קילו לבבות עוף, 100 גרם גבינה מגוררת, בצל קצוץ, שן שום, 3 כפות שמנת ועשבי תיבול חמוץ. בשנת שמן חמניות צורך לטגן בצל עד להזהבה, מוסיפים את לבבות גלם. הבא, אתה צריך להכין רוטב עם גבינה, עשבי תיבול ושמנת חמוצה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. לאחר לבבות הם כמעט מוכנים, לבשל עבורם, מפרץ שמנת חמוצה ורוטב גבינה.

ההשפעה של מוצרים אחרים על כמות הקלוריות של ארוחות

אם לכלול בתזונה מזונות לתזונה, לשים לב מרכיבים אחרים המשמשים את המנה. הנוכחות של תוספים חיצוניים תשפיע על לבבות העוף (מאודה). מאכל קלוריות יהיו תלויים רטבים ותבלינים הוסיפו לתהליך הבישול. תזונאים ממליצים לצרוך פחות תוספות שומן או אפילו בלעדיהם. לדוגמא, 100 גרם של קרם שומן נמוך מאוד (10%) מכיל 115 קלוריות ואת הערך האנרגטי של שמנת 20%, 25% ו 30% בהתאמה של 210, 284 ו 340 קלוריות. בשלוש של רוב הגבינות דלות קלוריות כוללים spalmino lo (61 קלוריות), גבינה לבנה (100 קלוריות) ואת השומן הצהוב (260 קלוריות). בהתאם לגידול של קלוריות לכל 100 גרם, גבינות זנים האליטה ניתן לארגן לפי הסדר הבא: למברט (377 קלוריות), רוקפור (369 קלוריות), שומן פרמזן 45% (389 קלוריות), צ'דר (392 קלוריות), Emmentaler 45% (420 קלוריות). קלורי גבינה הולנדית, אשר שכיחה בעיקר בבישול, היא 352 קלוריות לכל 100 גרם. לבקשה ניתן לשלול מכל תוספי מזון ולחלק שמן חמניות בלבד.

יתרונות עבור הגוף של לבבות עוף

אם אתה משתמש מספר פעמים בשבוע, לבבות עוף, צהרי הקלוריות שלך יהיו ממוזערים. אל תשכח כי מוצר זה יש השפעה חיובית על הגוף כמכלול. לפיכך, בלב עוף מכיל ויטמינים B1, B2, B6, PP, כמו גם כמה יסודות הזרחן שימושי, ברזל, אבץ, נחושת, כרום וקובלט. לכן, לבבות העוף לא יעזרו רק במאבק נגד משקל עודף, אלא גם כדי למלא את הגוף עם מרכיבים שימושיים חסרים.