להכנת קציצות עם מקלות סרטנים. מתכון עם גבינה ממהרת

מקלות סרטן בעולם המודרני - מרכיב הכרחי עבור סלטים טעימים רבים. הוא יודע כמעט כל אישה ומשהו מנסה לעשות איתם, למשל על שולחן ראש השנה. אבל לא כל שף הבית סיכן לבשל קציצות של מקלות סרטנים. גבינת מתכון מוצעת להלן, במיוחד לא מעז לגלם כל, בתור אחד המאפיינים של מוצרי חלב מותססים - נמס בטמפרטורה מסוימת. עם זאת, המתכון הזה - פשוט מציל חי סרטנים כאשר אתה צריך משהו לבנות מהיר על השולחן, ואת הבשר הטחון לא היה בהישג היד. אנו ממלאים את הפערים ולנסות?

להכנת קציצות עם מקלות סרטנים. מתכון עם גבינה

• כולם רק כאן. מקלות סרטן (חיקוי, כמובן, לא נכון של סרטנים) זמינים בכל סופרמרקט. והיא מציעה סוגים תריסר, ויש כבר צריך לבחור על פי האפשרויות הכספיות, כאשר טווחי המחירים הוא גדול מספיק. טיפ: לקנות את מוצר אמצע שוק, הייצור המקומי. ואל תשכח לשים לב לא את תאריך התפוגה, וכן את תאריך ההנפקה (כי הם לא משקרים על הדלפק). אנחנו צריכים לקחת את מרכיב חבילות דו-אונקיית הקפוא לבשל קציצות בשר עם מקלות סרטנים. גבינת מתכון, בהתאמה, כרוכה שילוב של בשר טחון מוצר חלב.
• גבינה היא מספיק כדי לקחת 200 גרם, אך עבור אלה שאוהבים אותו, אתה יכול להוסיף עוד. כן, וזה צריך להיות גבינה אמיתית (למשל, "רוסי"), ולא איזה מוצר גבינה!
• שלוש ביצים טריות יש במטבח.
• הבא - הנורה. אבל זה לא חובה. אגב, אם את הבצל, קצוץ, ומטגנים עד להזהבת maslitse, ולאחר מכן להוסיף את המוצר הסופי, ואז נקבל צלעות טעימות מאוד עם מקלות סרטנים וגבינה.
• עדיין צריך להיות כמה כפות של סולת (אתה יכול להחליף תירס או קמח חיטה), סט של תבלינים אלה שאתה נוהג להשתמש בהדפסת ארוחותיהם, מלח, פירורי לחם עבור obvalivaniya, שמן צמחי לטיגון. זה כל המרכיבים.

לבשר טחון

איך לבשל קציצות של מקלות סרטנים? מתכון עם גבינה כרוך ברוך מיוחד וטעם עדין להמבורגרים. מלית צריכה לקבל רך ועדין. ואם אנחנו מוסיפים את הבצל המטוגן, פשוט יאם!

1. מקלות סרטן קפוא באח גס לקערה גדולה, זה היה נוח ללוש.
2. גבינה ולשפשף באותו כיוון.
3. שלוש ביצים טריות מחלקים, להוסיף סולת. אם החלטתם להשתמש בצל מטוגן, אז זה גם להציג בשלב זה.
4. מתבלים במלח, פלפל. אגב, זה חייב להיות זהיר, כמו גבינות קשות רבות כל כך מלוח מספיק. חשוב לא להגזים!
5. כל ללוש ביסודיות ולתת לו להתבשל כרבע שעה.

לטגן

1. יוצרים את הקציצות. הם לא צריכים להיות גדולים מדי מכדי להכיל אותו ליד סגורים. ואל תבצע אותן שטוחות, שכן יהיו פחות עסיסי.
2. קציצות ודקת-עצמות בפירורי לחם.
3. מחממים במחבת גדולה טוב לשפוך בחזרה שמן צמחי לטיגון, פחות או יותר. אנחנו נותנים את השמן טוב להתחמם, אבל לא להרתיח.
4. הכניס את הצלעות במחבת כדי לא לגעת זה בזה, ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית.
5. אז תעשה את אותה פעולה עם המנה הבאה. קציצות צריכות לקבל חום רך וזהוב.

מגיש

המנה וכתוצאה מכך ניתן לשים על צלחת רחבה. מגישים רצויים במצב חם או מחומם. כמנה צדדית עדיף להשתמש ברצועות מטוגנות תפוחי אדמה, אורז מבושל, ירקות. מקשטים עם עשבי תיבול טריים - סניפים.

רוטב

אודות רטבים: כמו למעשה זה מאכל דגים, ואת הרטבים בינינו טובים המשמשים באופן מסורתי ומנות דגים. לדוגמא, ברוטב טוב ופשוט יכול להיעשות רק דקות ספורות (עדיף לעשות את זה לפני שאתה לבשל קציצות בשר עם מקלות סרטנים).

שתי כפות של קמח passeruem בישל. הצג כף שמן שלוש כפיות שמנת, שלושה - רסק עגבני, כוס מרק מים או דגים, תיבול דגים לצבוט ופלפל. כל ללוש בהקדם שחין, ומסירים מהאש. רוטב טעים עבור סרטן קציצות מוכן!