מח קוויאר עם מיונז רסק עגבניות לחורף

אני אוהבת לעשות הכנות לחורף? האם אתה רוצה משהו חדש, מקורי, והכי חשוב, טעים? אז אתה בר מזל. במאמר זה נסביר לכם כיצד להכין מח קוויאר עם מיונז רסק עגבניות לחורף. שום דבר לא מסובך. העיקר הוא להצטייד המרכיבים הדרושים להפריש קצת זמן להכין. חטיפים טעימים המסופקים.

מבשלים ביחד!

אז, מח קוויאר עם מיונז ורסק עגבניות. להכנתו תצטרך ירקות הבאים:

1. 3 קישואים ק"ג.
2. אחת וחצי ק"ג של גזר.
3. חצי קילו בצל.

הכן גם:

1. מלח.
2. משתמשים בפלפל.
3. ביס.
4. סוכר.
5. רסק עגבניות.
6. מיונז.
7. תבלינים.

הדקויות של התהליך

בואו נתחיל עם הכנת קישואי כביסה לחתוך אותם לחתיכות בגודל בינוני. נייר זכוכית כדי להסיר לא נדרש.

הבא, בצל לקלף ולחתוך לחתיכות קטנות. הגזר שלי, לנקות אותו חתך. והכי חשוב, אם זה כוסות בגודל קטנות. דלג דרך מטחנת הבשר של הירקות לעיל.

קח סיר גדול התפשט לתוך מונית הירקות שלה. ביסודיות לערבב אותם יחד. הבא אתה צריך להוסיף מלח, סוכר ומערבבים שוב. לאחר כחצי שעה להפריש את המחבת הצידה לאפשר מיץ ירקות, ואז לשים על אש בינונית. ערבוב, להביא לרתיחה משקל. לאחר מכן, עליך להפחית את החום ומבשלים את הירקות במשך 2 שעות. אל תשכחו מעת לעת כדי לעורר.

לאחר פרק זמן זה, מוסיפים את רסק העגבניות, מיונז, פלפל, תבלינים, חומץ, לעורר בתחתית ומקום הטבח כחצי שעה יותר.

במהלך תקופה זו, אתה צריך לעקר את הצנצנות, ולאחר מכן הרחבת לתוך סקווש הקוויאר שלהם. מרדדים את הבנקים. לאחר הקירור, preform יש לאחסן במקום קריר. זה יהיה תוספת תיאבון מעולה לכל ארוחה. בנוסף, היא בהחלט תיהנה האורחים שלכם. בתיאבון!

עכשיו שאתה יודע איך להכין מח קוויאר עם מיונז ורסק עגבניות וגזר. אנו מביאים לתשומה שלך עוד מתכון מעניין כי לא יעזוב אותך אדישה. אז, מח קוויאר עם מיונז ורסק עגבניות ושום. אנו מתחילים לבשל.

מח קוויאר עם מיונז רסק עגבניות לחורף

בקצות אצבעותיך הם להיות את המוצרים הבאים:

1. סקווש (מכל סוג) - 3 ק"ג.
2. חצי קילו גזר.
3. אותה כמות של בצל.
4. 2-3 שיני שום.
5. רסק עגבניות.
6. עלה דפנה.
7. מלח.
8. פלפל שחור טחון.
9. סוכר.
10. שמן צמחי.

כהכנת preform התגלמות שנייה זו. תסתכל שניהם.

האפשרות הראשונה

לשטוף את כל הירקות ביסודיות, להסיר אותם מן הקליפה, לחתוך לחתיכות קטנות, כדי שאחר כך הם יכולים לחתוך בקלות במטחנת בשר. המסה וכתוצאה מכך הוא לשים בסיר, מוסיפים רסק עגבניות, כמו גם, כמובן, מיונז. מערבבים את כל החומרים היטב. מניחים את הסיר על הכיריים, להדליק אש בינונית ומבשלים על להבה נמוכה כשעה, תוך ערבוב מדי פעם. אחרי זה, להוסיף את שאר חומרים: שום, מלח, סוכר, פלפל ואבקה, שמן צמחי, עלה דפנה. כל ומערבבים היטב, מנמיכים את האש ומבשלים במשך שעה או יותר. הבא, ושופכים את המסה וכתוצאה מכך לצנצנות מעוקרות בעבר. מח קוויאר עם מיונז ורסק עגבניות, ושום מוכן. אתה יכול להשאיר אותו לחורף, והוא יכול עכשיו לטפל במשפחה או אורחים. שמח כשרונות קולינריים שלך מובטחים.

האפשרות השנייה

עכשיו לספר על השיטה השנייה. אתה תצטרך אותם המרכיבים. ירקות שלי, קלופים, קצוצים דק, ולאחר מכן קלויים קלות במחבת עם רסק עגבניות. ורק אז עובר דרך מטחנת בשר. יתר על כן, כל מה שאנחנו עושים אותו הדבר כמו במתכון הקודם. למותר לציין, ירקות צלויים לעשות שרץ אפילו יותר מעורר תיאבון. אז לא להזניח את הצעד הזה.

מח קוויאר עם מיונז רסק עגבניות לחורף: מתכון עם סלרי

האם אתה יודע שאתה יכול לבשל ביצי סקווש עם סלרי? אגב, אופציה מעניינת מאוד, אשר פשוט לא יכול להתעלם.

אז, להכין:

1. וקישואים כמה.
2. כמה גזרים.
3. סלרי - 1 חתיכה.
4. פטרוזיליה.
5. דיל.
6. מלח.
7. חרדל.
8. שמן צמחי.

איך לבשל?

ירקות שלי, נקי, לחתוך לחתיכות. קח את המחבת, יוצק אותו בשמן צמחי, קישואים קצוצים לשים, גזר, סלרי. מטגנים עד חצי.

נצטרך עוד מחבת, עמוק. אנו להסיט אותו בירקות שלנו, להוסיף מים, כמו גם מלח וחרדל. מטגנים על אש נמוכה עד עד שהמים ירתחו משם.

בעת הכנת המנה, לשטוף את הפטרוזיליה והשמיר, קוצצים דק. מפזרים עשבי תיבול צריך חטיף רק לפני ההנקה. טעם נפלא מובטח. יצוין כי אפשרות זו היא הכנה מתאימה יותר במקרה אתה הולך לשרת את המנה על השולחן מיד לאחר הבישול, לא לגלגל בבנקים.

בשנת multivarka הוא גם אפשרי!

אתה הבעלים המאושרים של Multivarki? בלי המכשיר הזה אתה לא יכול לעשות בישול? נפלא! אז היום אנחנו נראה לך איך להכין מיונז סקווש קוויאר רסק עגבניות multivarka. רק לומר שזה הרבה יותר קל ופשוט מאשר על הצלחת.

נצטרך מרכיבים אלה:

1. קישואים - 3 ק"ג.
2. בצל - חצי קילו.
3. שום - כמה שיניים גדולות.
4. רסק עגבניות.
5. מיונז.
6. חומץ.
7. מלח.
8. סוכר.

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות קישואים. לשטוף אותם, קלופים, וחותכים לפרוסות בגודל בינוני. בצל גם נקי לחתוך לחתיכות. אנחנו להיפטר שום וקליפה. זה לא יכול להיות לחתוך. ירקות בשר טחונים, אז אנחנו משמרים אותם לתוך קערת multivarochnuyu. יוצקים בחזרה על 2 כפות מלח, יוצקים את שמן חמניות מרכיבים. כל לערבב בזהירות.

עכשיו אתה יכול לסגור את המכסה Multivarki, בחר "מרווה" מצב (זמן 02:00). במשך זמן-סיר Multivarki לוקח פחות - רק 60 דקות.

המועד שצוין עובר, multvarka להודיע לכם על סיום שלב זה של ההכנה בעזרת האות. פתח את המכסה של המכשיר, בתערובת הירקות, מוסיפים את רסק מיונז, עגבניות וסוכר. בעדינות וביסודיות לערבב את עצם השכם.

אז אתה צריך לכוון את השעון שוב (30 דקות) ולסגור את המכסה Multivarki. בתום חצי שעה, לפתוח אותו, להוסיף חומץ (1 כפית). אל תשכח ומערבבים. השאר את המנה במצב "חימום" יותר במשך כ 10 דקות. אחרי זה אתה יכול להניח אותו לצנצנות מעוקרות או עכשיו ולהתבשם פיקנטי. הבחירה היא שלכם!

מה להגיש?

שסיפרנו לך מתכונים שונים, איך להכין מיונז סקווש קוויאר רסק עגבניות. עכשיו כמה מילים על מה זה יכול להביא לשולחן. זוהי תוספת נפלאה עבור פירה, אטריות או דייסה. גם הוא משרת ומנות בשר כגון כדורי בשר או נקניקיות על גריל. אין אפשרות אחרת במקרה כרגע, למעט קוויאר סקווש במקרר אין שום דבר - אתה יכול להפיץ את זה על hlebushek. אל תדאגו, אתה ובני הבית שלך יאהבו את זה!

אז תיהנו!! תנו ההכנות לחורף המתקבלים טעימות ולשמח את המשפחה שלך!