מילוי ביצים ממולאות. ביצים ממולאות: איך לגוון מלית

זמין, קלות הכנה, לטעום מדהים, יתרון עצום על גוף האדם - אלה הם התכונות החיוביות אצל כל הביצים האהובות עליך. חריג במיוחד במוצר זה בד בבד עם כל מילוי.

אז איזה סוג של מילוי ביצים ממולאות יכול להשתנות כל כך לכאורה מוצר רגיל, כך שהוא הפך באמת מאכל טעים? אנו מבינים מאמר המעניין שלנו.

פטריות מקוריות

ביצים ממולאות בצורת פטריות תיראינה נהדרות על כל שולחן חג, ומתאימים להפליא זה גימור. אז, להכנת המנה הזאת אנחנו צריכים:

ביצים - - 6-7 יח ';.

- שרימפס - 100 גרם;

- מלפפונים טריים - 3 יח ';.

- עגבניות שרי - 3 יח ';.

- מיונז - 0,5 אמנות. l.;

- Maslinka - 10 יח;.

- מלח;

- סלט.

איך לבשל ביצים ממולאות בצורת פטריות?

כדי להתחיל ביצים מרתח במים רותחים במשך 8 דקות, ואז לשים אותם על כמה זמן במים קרים, כך שהם נמחקים גם מן הקליפה (עבור הארוחות שלנו בעתיד הוא מאוד חשוב). שרימפס zaymomsya בינתיים. שמנו מחבת עם מעט מים על הכיריים, לחכות לרתיחה, להמליח את ולמקם את השרימפס על 2 דקות שלנו. ואז לשלוף אותם יבשים ונקי. הבא, מוציא את הביצים מהמים בעדינות לנקות אותם, נזהרת שלא לפגוע בחלבון. ואז לחתוך חתיכה קטנה מהצד החריף של הביצה. עגבניות שרי לחתוך לשני חלקים, וזה יהיה פיטריות שלנו.

עכשיו נתקדם המלית שלנו. עבור פטריות קצוצות דק זו (לחילופין לשפשף מגוררת) גבינה Maslinka. במיכל נפרד, מערבבים את כל החומרים עם מיונז, שרימפס חלמוני peretortymi, מלח. כל המילוי הטעים שלנו עבור ביצים ממולאות מוכנות. המסה וכתוצאה מכך ממולאת חלבונים, מכסה עליון עם חצאים דובדבנים. שים את המנה סיימה על הסלט היבש נשטף. תהין החג שלך!

כבד מילוי מיוחד

כזה חטיף נפלא ומספק ימשוך את כל ללא יוצא מן הכלל. אז, להכין אותו, אנחנו צריכים:

- כבד עוף - 150 גרם;

ביצים - - 6-7 יח ';.

- בצל - 1 PC;.

- מלוח מלפפון - 2 יח ';.

- מיונז - 3 h; l..

- חרדל (על כפות טיפ channoy);

- שמן צמחי - 1 כף. l.;

- פלפל ומלח.

איך לבשל ביצים ממולאות בכבד?

כדי להתחיל לבשל אותם ולמקם במים קרים. בזהירות לנקות, לחתוך לתוך 2 חלקים חלמוני izvlechom, נזהר שלא לפגוע בחלבון. בצל חתוך דק, לשים אותו במחבת עם שמן צמחי ומטגנים עד להזהבה יפה, מוסיפים את כבדי העוף וממשיכים לבשל עוד כמה דקות. דילוג התערובת כבד-הבצל שלנו דרך המטחנה (הסתובב אופציונאלי בבלנדר). בתמהיל מכל נפרד מיונז וחרדל, מלפפונים קצוצים הוספה, חלמוני קצוץ, כבד, מלח וחלבונים מילוי farshiruem. זה כל הביצים ממולאות בכבד, כבר מבושל! אז תיהנו!!

וזה בזיווג הזה ייראה מקרל?

השילוב המושלם של מקרל המלוח, גבינת חרדל ושמנת ייתן תוצאה מדהימה. נסה את זה, תראה בעצמך! לכן, כדי להכין ביצים, מקרל ממולא, אנחנו צריכים:

ביצים - - 6-7 יח ';.

- מקרל המלוח - 100 גרם;

- מעובד גבינת שמנת - 1 PC;.

- שמנת חמוצה - 1 כף. l.;

- חרדל - L; 0.5 h..

- מיץ של רבעי לימון;

- עירית.

איך לבשל

ביצים מרתיחים, לקלף אותם, לחתוך לתוך 2 חלקים חלמוני izvlechom. להפרדה פילה מקרל. בשר טחון ובצל ירוק. במיכל נפרד יהיה מערבבים את השמנת החמוצה, חרדל, מיץ לימון ועירית. בבלנדר לטחון מעובד גבינה, פילה מקרל חלמונים. התערובת המתקבלת נוספה הרוטב שלנו, ומערבבים. זה כל מה, המילוי הטעים שלנו עבור ביצים ממולאות מוכן. עכשיו אנחנו שמים אותו לתוך החלבונים. בתיאבון!

ביצים ממולאות בגבינת פטה

יש מאכל זה טעם נפלא ומראה מרתק.

להכנתו שאנחנו צריכים:

ביצים - - 6 יח;.

- פטה (או גבינה) - 100 גרם;

- מלפפון טרי - 2 יח ';.

- שום - 1 שן;

- פלפל בולגרי - 1 PC;.

- שמן זית - 1 כף. l.;

- חרדל - כפית ¼;..

- זיתים;

- שמיר.

איך להכין מילוי של ביצים ממולאות של פטה?

ראשית, להרתיח את הביצים, נקי, לחתוך אותם לתוך 2 חלקים ולחלץ את החלמונים. מלפפונים (1.5 יחידות) ו גמבה קצוצה דק. בשנת מכל נפרד לערבב את שמן זית, שום קצוץ, חרדל ומלפפונים. מוסיף את החלמונים מהחיים עם גבינה. מערבבים היטב ממולא ביצים. מפזרים פלפל, באמצע לשים פרוסות מלפפון קצוץ הנותרים. מקשטים עם גבעולי פטרוזיליה וזיתים. כל הביצים ממולאות עם שום גבינת פטה, מוכן. אז תיהנו!!

מלית טעימה של עוף ופטריות

זה די מנה מספקת כי הוא מתאים לא רק לשימושו משתאה רועש, אבל גם לארוחת ערב משפחתי שקט. כדי לבשל אותו, אנחנו צריכים:

ביצים - - 6-7 יח ';.

- פילה של עוף - 1 PC.;

- בצל - 1 PC;.

פטריות - - 50 גרם;

- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;

- חרדל -;. L 1 h.

- שמן צמחי לטיגון;

- שמיר;

- מלח;

- פלפלים.

כיצד להכין את המאכל הזה

דלג דרך עוף בשר מטחנת ובצל. פטריות וקוצצים דק. אנחנו מטגנים הכל בסיר עם שמן צמחי עד מבושל, מלח, פלפל. בינתיים zaymomsya מרכיבים אחרים. שים להרתיח ביצים. זהירות להם לנקות, לחתוך אותו לשני חלקים חלמוני izvlechom. עוף מוכן בתמהיל מלית פטריות עם שמנת חמוצה, חלמונים מחית וחרדל. כל מילוי הבשר שלנו הוא מוכן. הלבנים Farshiruem ומפזרים שמיר קצוץ. בתיאבון!

ביצים ממולאות שרימפס, קלמארי ומלפפון

תבשיל נפלא זה בהחלט משלים כל שולחן חג, והטעם המדהים שלה לא יעזוב כל אורח אדיש. אז, להכנת המנה הזאת, אנחנו צריכים:

ביצים - - 6-7 יח ';.

- דיונון - 1 PC.;

- שרימפס - 6 יח;.

מלפפונים - - 1 PC;.

- מיונז - 1. l.;

- שום - 1 שן;

- חרדל - L; 0.5 h..

- מיץ לימון - 0, L; 5 שעות..

- שמיר;

- מלח.

בישול

ראשית, אנחנו צריכים להלחים שרימפס ודיונונים. לשם כך הנחת אותם במי מלח רותחים במשך 2 דקות. הוסר, מיובשים ניקו. מלפפונים, פטרוזיליה, שום קצוץ דק. במיכל נפרד, לערבב חרדל, מיונז, ירקות, חלמונים ומיץ לימון. מוסיפים את השרימפס לרוטב ודיונונים קצוץ. המילוי שלנו עבור ביצים ממולאות דיונון, שרימפס מלפפון מוכן. הכל מעורבב ביסודיות ממולאת חלבונים. בתיאבון!

ביצים ממולאות בגבינת פטה ותרד

זוהי מנה גדולה לא רק יש טעם מדהים, אבל גם יתרון גדול לגוף שלנו עקב התכולה של תרד בו. להכנתו שאנחנו צריכים:

ביצים - - 6 יח;.

- גבינה - 100 גרם;

- תרד;

- קרם - L;. 2 h.

- שום - 1 שן.

הכנה

ראשית, להרתיח את הביצים, נקי, לחתוך אותם לשניים ולחלץ את החלמונים. גבינה, שום, תרד, חלמונים לטחון בבלנדר ומערבבים עם שמנת חמוצה. ביצים ממולאות. כל המנה היפה שלנו מוכנה. אז תיהנו!!

נסו הנפלאים שלנו מתכוני ביצים ממולאות. ואתה לוודא כי לכאורה זה מוצר רגיל למדי סביר יכול להיות מאכל טעים להפליא.