מנה ראשונה של דג סלמון בחיפזון

המנה הראשונה של דג סלמון - מושלמת לארוחת ערב או מזנון רשמי. לחמניות או כריכים קטנים בוודאות יהיה לרצות את כל האורחים, והכי חשוב, כדי להכין אותם צריך קצת זמן.

מנה ראשונה של דג סלמון בפיתה.

כל המוצרים נלקחים "לפי העין", תלוי בטעם. Thin לאוואש הארמני פרוש על השולחן צופה בשכבה של גבינת שמנת רכה. פטרוזיליה, עירית שמיר קוצצים דק ומפזרים אותם בפיתה. חתיכת סלמון חתוך דק, פרוסות שקופות ומניחים על גבי הירוקים. לאחר מכן פיתה מסודרת ומהודקת עטוף גליל יחד, ולאחר מכן לחתוך באלכסון לחתיכות קטנות של 3-4 ס"מ. החטיף המוגמר מונח על צלחת ו מוגש לאורחים.

מנה ראשונה של דג סלמון עם גבינת שמנת.

חבילת גבינה צריכה 400 גר '. סלמון, 2-3 כפות טחון חזרת, קורט פלפל שחור ומלפפון 1. הדג נחתך לרצועות ארוכות, רזה. גבינת קוטג 'מעורבב עם חזרה ופלפל. הרצועות מוטלות על דף נייר או נייר עבה מצופות בתערובת של גבינה. גיליון בחוזקה עטוף גליל ולשים במקרר למשך שעה אחת, כך היא אחזה מעט ספוגה.

רול נחתך לחתיכות קטנות מונחות על כל פיסת טבעות מלפפון חתוך מראש ולקשט גבעול שמיר 2-3 ס"מ עובי ..

המתאבן של הסלמון הבא הוא מושלם עבור שולחן ומזנון. הוא מוכן כהרף עין נראה מאוד מקורי מעורר תיאבון.

להכנה תצטרך: סלמון מלוח, זיתים ירוקות, לימון ועשבי תיבול לקישוט. פילה דג חתוך לקוביות קטנות של 2 ס"מ. לימון חתוך לטבעות דקות, ולאחר מכן מחולקים 4 חלקים יותר. על שיפודים או קיסמים מתוחים קוביית סלמון, רבע פרוסות לימון, זיתים ירוקות, לימון ושוב עוד קוביית דג. אם יש לך מקום, הרצף ניתן לחזור. שיפודים מוכנים להתפשט על צלחת ולקשט עם צמחייה.

המתנע המקורי של סלמון עם תרד. מתאבנים זהו עקרות בית מושלמות שאוהבים להפתיע את האורחים שלכם:

חסה שטופים וחתוכים לקוביות גדולות של 3 ס"מ. סלמון חתוך לפרוסות דקות של 2 ס"מ., ובחש עם תרד. קלופים אשכוליות, זרעי ורידים, ומשאירים רק את העיסה, מעט לסחוט את המיץ לקערה נפרדת עבור הרוטב, לחתוך ולהוסיף את המנה עם סלמון. המיץ הוא בחש עם זוג כפות שמן זית 1 שע '. בכפית פלפל ומלח ירוק. הכל מעורבב ושפך את הדג עם רוטב תרד. חטיפים לתת לו להתבשל במשך חצי שעה ואז זה מוגש לשולחן.

סלמון - זה לא רק סוג של דג, אשר ניתן להכין חטיף טוב. לא פחות חטיף טעים המתקבל פורל.

להכנתו תצטרך: דגים טריים, ביצי עוף, 2 חתיכות, מיונז, פטרוזיליה ושום .. הדג הם מבושלים במים מומלחים מקורר, להסיר את כל העצמות ולשים בשר רך עם מזלג. הביצים מבושלות מופרדות חלבון החלמון. חלמון מעורבב עם פלפל, כמה כפות של פילת מיונז ודגי החלבון להתפורר ולהוסיף לו קצוץ פטרוזיליה ושמיר. כדורי טופס פורל שהתגלגלו חלבונים, ולאחר מכן התפשטו על צלחת.

לנשוך מהיר אחרי עבודה או להאכיל את האורחים שבאו במפתיע, שפרוטים חטיף מתאים.

זה ייקח כיכר, צנצנת שפרוטים, חמאה חמוצה. כיכר או לחם לבן חתוך לחתיכות של כסנטימטר עבה. פני השטח של כל פיסה הוא משומן עם שכבה דקה של חמאה. ואז לשים פרוסות 1-2 1-2 חמוצים ודגים.

סנדוויץ עם שפרוטים יכול לבשל עם ירקות טריים. להכנה תצטרך: כיכר, חמאה, שום, מיונז ועגבנייה. חתיכות Cut של כיכר מטוגנת בחמאה. שום כתוש, מעורבב עם מיונז וכן להחיל את פני השטח של החתיכות המטוגנות מקלות. ועליו כמה שפרוט ו לסגור את הכריך עם פרוסות עגבניות.