מרק דלעת "Belonika": איך להכין ומה הטעם?

מרק דלעת "Belonika" - תבשיל כי ימשוך את כל. זה יכול להיות מבושל עם בייקון או לעשות אופציה צמחונית. המנה הופכת עם טעם חזק וארומה עשירים. וצבעיו מדהימים. מוגש מרק זה עם גרעיני דלעת קלויים. זה לא רק טעים, אלא גם יפה. איך אפשר לבשל מרק דלעת "Belonika".

מה שדרוש לבישול

כדי להכין את מרק דלעת "Belonika" הצורך:

1. 2 ק"ג של דלעת.
2. עגבניות 1.
3. 3 שיני שום.
4. 2 גבעולי סלרי.
5. שן בצל 1.
6. פלפל חריף פלפל שחור אדום.
7. פטרוזיליה.
8. זרעי דלעת.
9. פרמזן מגוררת.
10. 150 גרם של בשר חזיר.
11. לחם לבן.
12. השמן מן הזיתים.

"Belonika": מתכונים

מרק דלעת ניתן להכין ללא גבינת פרמזן מגוררת ובייקון. הפעל מנה צמחונית. טעמיו לא ייפגעו. אם תרצה, את הגבינה אפשר להחליף גבינה מיוצרת על בסיס רכיבים צמחיים. במקרה זה, המוצר עדיף לקחת חדה.

מה לבשל מרק דלעת, אתה צריך להכין את האוכל. כדי להתחיל הוא להכין ירקות. יש לנקות לחתוך בצל. הדבר צריך להיעשות עם סלרי. אם בהישג יד יש שומר, יש צורך להוסיף את המנה שלה. פלפל חריף גם צריך לשטוף ולנקות, בזהירות הסרת כל הזרעים. אין צורך להוסיף יותר מדי של מרכיב זה בצלחת.

שום יש לנקות ומחץ. בייקון מומלץ לחתוך, ואז למחבת. זה עולה podtopit מעט, אך לא לטגן. אחרי זה, הטנק יש צורך להוסיף את השום ואת כל התבשיל. כאן יש צורך לשפוך את הירקות המוכנים.

מה לעשות הלאה

מרק דלעת "Belonika" צריך להיות מוכן ברצף. בעוד ירקות מבושלים, אפשר להכין מרכיב עיקרי. דלעת יש לנקות על ידי הסרת הזרעים בעת ובעונה אחת עם כפית ו לחתוך את העור. המרק מוסיף עיסת ירקות בלבד. זה צריך לחתוך לקוביות גדולות למדי, ואז להעמיד את המוצרים המבושלים. כמו כן שווה פרוסת עגבנייה. יש צורך להסיר את הקליפה וזרעים. אחרי זה אתה צריך לשים עגבניה בירקות תבשיל מעט.

מרק בישול

דלעת "Belonika" ומרק הוא צמחוני. כדי להכין את המאכל הזה, אתה צריך לעשות הכל כמתואר לעיל, שיתוסף עליו בייקון. ירקות מאודים צריכים להעביר לתוך המחבת. כאן יש צורך לשפוך כמה כוסות של מים רותחים. באופן אידיאלי, מנה זו יש להוסיף ירקות, בשר או מרק עוף. אם לא תעשה זאת, אז אתה יכול לשפוך מים רותחים.

כאשר הנוזל מתווסף, יש צורך, להציב מארז על אש איטית, וכל התבשיל עבור 20 דקות. הרכיבים צריכים לעורר אותו באופן קבוע, כך ששום דבר לא נדבק לתחתית ולא נשרף.

את התערובת וכתוצאה מכך צריכה להעביר לאחר פרק זמן מוגדר בבלנדר וכל לטחון. כתוצאה מכך, היא צריכה לקבל מחית. אם הקערה לא, אתה יכול להעלות אותו במנות המרק. המחית וכתוצאה צריכה להשרות את הביצים למחבת. עכשיו אנחנו צריכים להשיג עקביות נעימה. אם המחית מאוד עבה, אתה יכול לשפוך לתוכו מים רתוחים מעט. אם הנוזל, יש צורך להוציא קצת יותר, ערבוב קבוע.

כיצד להחיל מרק צמחוני

מרק דלעת "Belonika" הכנה אשר מתואר לעיל, הוא מוכן. נותר רק לקשט אותו ומגישים. אם אתה מוכן אופציה צמחונית (ללא בייקון), אתה יכול לטגן גרעין דלעת קלופים קל ולשים אותם על גבי פירה. לחם לבן מומלץ לעשות כפיפות בטן ולייבש הפאן שלך על זה מבלי להוסיף שמן. כמו כן סיים מרק יכול ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

כמו האכלת צלחת עם בייקון

אם המרק מבושל עם בייקון, זה יכול להיות מוגש כמנה צמחונית. מלמעלה, אתה יכול לפזר אותו עם עשבי תיבול קצוצים גרעיני דלעת קלופים קלויים. בנוסף, קרקרים קונבנציונליים של לחם לבן יכולים להיות מוחלפים עם קרוטונים טעימים. הם מוכנים במהירות ובקלות. ראשית, בואו לחתוך את הלחם הלבן. עדיף לטחון אותו לקוביות. כל תכשיט הוא המליץ ומפזרים עם שמן זית. לחם לבן יש צורך לפרוס על תבנית אפייה. בייקון - קוצץ. חתיכות יש לשים על גבי לחם לבן. אופי קרוטונים צורך בטמפרטורה של לפחות 250 מעלות צלסיוס

אפייה עומדת מוכן מראש בנייר אפייה או נייר. כדי להתרחק מהתנור אינו מומלץ בגלל הלחם יכול להשחמה במהירות. כאשר החתיכות לרכוש גוון זהוב, צריך לפזר אותם עם גבינת פרמזן מגוררת. גבינות צריכות לאפות, אבל לא לשרוף על. לאחר הפלחים כי לחם לבן יש לשים במרכז קערה של מרק דלעת.

שימושי אם מרק

לדברי מומחים, מרק דלעת הוא מאוד שימושי. אחרי הכל, המנה הזו מסומנת באופן אוניברסלי. מרק דלעת מנקה את הכליות והכבד, לחזק את דפנות כלי הדם לנרמל את התפקוד של הלב, כדי לשמור על בני הנוער, להרגיע את מערכת העצבים ולשפר את הראייה. מנה בריאה תהיה במהלך הריון. מרק דלעת מאיץ את חילוף החומרים של הגוף, להיפטר אנמיה, מחסור בוויטמינים, רעילות שבירות מוגברת של השיער והציפורניים.