מרק דלעת טיפולית

בהתחשב התכונות המועילות של צמחים, לא יכול שלא לתהות עד כמה טבע הכל סביר מיועד. נרחב ברוסיה כגון ירקות שימושיים, כמו הדלעת קבלה לפני כמה אלף שנים. דלעת המשמשת כמזון, כצמח מרפא וחומרים לייצור של מוצרים לבית ופריטים לעיצוב פנים. מרק דלעת - תכונה הכרחית של מזון איכר רוס.

מבין כל הירקות, דלעת מדורגת ראשונה במספר הברזל. והשפע של מינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו, מה שהופך אותו למוצר תזונתי. מרק דלעת שימושית בלחץ מוגבה כטיפול מניעתי pyelonephritis. משחה דלעת, נמרח על העור, עוזר לרפא כוויות חמורות, פצעים עמוקים, ופצעים בבכי.

מאוד קל לבשל מרק דלעת. המתכון, אשר שסיפרנו לך יאפשר לך ליהנות טעם עשיר של המנה הזו.

חלב מרק עם דלעת

כדי להכין מרק טעים זה ידרוש חצי ליטר חלב, חמש מאות גרם של עיסת דלעת, מאתיים גרם פירורי לחם לבן מחורץ, שלוש כפיות סוכר, חמישים גרם מרגרינה ומעט מלח. עיסת דלעת-ניקתה מראש מהזרעים והקליפות. חותכים לחתיכות ומבשלים במים עד שהם רכים. של דלעת מבושלת לבשל פירה. מרתיחים את החלב. הוסף אותו קרקרים, אז ומבשלים חמש דקות. מערבבים עם חלב דלעת פירה, סוכר ומלח. מבשל במשך חמש דקות אחרות, ושפך לתוך מנות מנות. כל רחבת חתיכה קטנה של מרגרינה.

מרק דלעת היא ללא בשר

בחירה מצוינת של מרק ירקות צמחונים, אשר יהיה שימושי בימים בצום. להכנתו להכין חמש מאות גרם דלעת, שני גבעולי סלרי, גזר, בצל אחד, שתי שיני שום, שתי כפות קטשופ, קמצוץ של אגוז מוסקט, מלח ופלפל קניה. כל הירקות לטהר וחותכים לחתיכות בכל גודל, כפי רצוי. מקפלים פנימה את המחבת, מוסיפים את התבלינים, יוצקים מים ומבשלים עד דלעת מבושלת. קוק תחת מכסה סגור עד המנה נמק. הוספת קטשופ, מרק להפוך למחית בעזרת בלנדר ומרתיחים במשך 10 דקות אחר. המנה המוגמרת צריכה לחלוט למשך חצי שעה לפני ההגשה. מרק מתברר די טעם סמיך וחריף.

מרק דלעת ודגים מעושנים

שילוב טעם מעניין נותן דג מעושן ודלעת. למרק הזה להכין חמישה מאה גרם של דגים, וחמש מאות גרם דלעת, שלושה תפוחי אדמה, גזר אחד, שתי עגבניות, בצל אחד, מאתיים גרם של קרם, כפית פלפל תערובת, מלח שמן דלעת זרעי טעם. חותכים מתוך קליפת דלעת ומרחיקים את הגרעינים. לקלף תפוחי אדמה, בצל וגזר. חותכים את הירקות לקוביות. השמט את העגבניות במים רותחים במשך כמה דקות, שלאחריו לשלוף ולהסיר את הקליפה בקלות. לגרוס את העיסה של עגבנייה.

מרתיחים את כל הירקות במשך 10 דקות ולשלוף מן המרק. מצננים לטמפרטורת החדר על ידי המרה לתוך בלנדר פירה. הסר את פילה הדג, לחלק אותו לשני חלקים. חלק אחד של החתך לחלקים קטנים, ואת לטחון השני. מקפלים פנימה את מחית ירקות במחבת, דגים קצוץ ושופכים שמנת.

על אש בינונית, אנו מביאים מרק שלנו לרתיחה ומיד להסיר. מפזרים תערובת פלפל, ומפזרים שמן, לסגור את המכסה ולהשאיר למשך עשר דקות, ללא ערבוב. מרק ריחני שפכו לתוך צלחות מנות, ונגס בכל שתי רצועות של דגים כמה עלים של פטרוזיליה טרייה.

מנות שהוכנו עם דלעת עליך לכלול לפחות פעמיים בשבוע בתפריט. גרעיני דלעת ומיץ ניתן לצרוך מדי יום. עם זאת ניתן לסגת מן הגוף ואת הנוזלים העודפים, לנרמל את חילוף החומרים ולחזק כלי. דלעת היא אמצעי מצוין כדי להשיב את הראייה בשילוב עם גזר ואוכמניות. במקרה זה, אין לה התוויות. החריג היחיד הוא חוסר סובלנות פרט.