מרק פורל עם שמנת

מי ניסה פורל, מסכים - מנה עבור אניני הטעם. מנות פורל הם לא רק מזין מאוד, מכילות הרבה חומרים מזינים, אך גם יש טעם עדין מעולה. תענוג - לבשל מרק עם פורל. אפילו הפשוט ביותר בהרכב והכנת המרק של הדגים יכולים להיות מאוד ארומטי וטעם נעים. מרק פורל יכול להיות אחת המנות הראשונות הטובות על השולחן שלך, במיוחד אם אתה מוסיף את השמנת. המרכיבים העיקריים של כל מרק, פורל - הוא גזר, תפוחי אדמה, תבלינים ואת הבשר עצמו פורל. בשר פורל טעים מאוד עדין, נראה כי זה נמס בפה. תפוחי אדמה נותן מרק התזונתי של פורל, תבלינים גזר לשפר את הטעם. אפילו מרק הפשוט ביותר עם פורל על הרקע של מאכלים רבים אחרים אולי נראה יצירת מופת קולינרית. יש הרבה מתכונים למרק מתוך פורל. מתכונים המוצעים להלן, מאפשרים לבשל באמת מאכל טעים - מרק של פורל עם שמנת.

אז החלטת לבשל מרק של פורל. המתכון מרמז מחבת שלושה ליטר, 400 גרם של פורל, שתי עגבניות, תפוחי אדמה שלוש, 150 מ"ל של שמנת עשרה אחוזים, זוג חתיכות של גזר, בצל, שלושה עלים חלקים, זוג צובט אגוז מוסקט, פטרוזיליה ומלח.

לשטוף את הדגים, אז לחתוך אותו לפרוסות קטנות, מכסים במים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לרתיחה במשך 15 דקות אחר ולאחר מכן להסיר את עצמות דגים, עוזב את פילה. חותכים חתיכות של תפוחי אדמה, להשאיר בסיר, מביאים לרתיחה, ואז לשחרר את האש ומבשלים כ 15 דקות מסומנת גזר, לחתוך אותו לקוביות קטנות. קוצצים דק את הבצל והפטרוזיליה. גזר ובצל קצוץ ומטגנים בשמן צמחי עבור 5 דקות. תפוחי אדמה מהמחבת לא צריכה להיות מוסר באותה המחבת, מוסיפים את הירקות המוקפצים, עלה דפנה pripravite ופלפל, פלפל, לערבב היטב. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות ואז מוסיפים פורל מבושל, עגבניות, אגוז מוסקט בלוי, תערובת, מלח, להרתיח במשך 5 דקות על אש נמוכה. מוסיפים את השמנת אל המרק ומרתיחים עוד כמה דקות. לאחר הסרת מהאש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, לכסות את המרק פורל, ולתת לעמוד במשך 10 דקות, מקורר מעט. מרק של פורל שלך עם מוכן שמנת, האורחים שלכם או בני משפחה יעריכו את כישורי הבישול שלכם. בישול מרק של מתכון פורל מקל, זה יעזור להכין ארוחה עם הטעם הטוב ביותר.

אתה יכול לבשל ולא די מרק פורל כרגיל - מתכון בהמשך, מאפשר לבשל מרק. כדי להכין את המרק של פורל עם שמנת בצורת מחית אתה דורש כ 200 מ"ל של שמנת, 20% שומן, 600 גרם פורל, תפוחי אדמה וגזר אחד, מלח ופלפל שחור, לפי הטעם שלך. כדי להכין את המרק, מחית תפוחי אדמה צורך להשתמש פילה דג, כל החלקים האחרים עשויים להידרש כאן, למעט מרק לבישול. דגים מזוככים יש לשים על האש ומבשלים כחצי שעה. ואז זן מבושלים במרק, על מחצית נפחו לבשל גזר תפוחי אדמה חתוכים מראש אחד לחתיכות, עד מבושל. בעוד ירקות מבושלים, אתה צריך לנקות את הדגים מן העצמות. צריך ללוש את בשר דגים וכתוצאה בקפידה, טחון, ירקות מבושלים עם בלנדר. אז אתה צריך תערובת זו שוב לשים בסיר, מוסיפים כ 200 גרם של קרם. מביאים לרתיחה, מסירים מהאש. הוסף תבלינים לטעמך - פלפל ומלח. מרק יכול להיות מוגש פורל תוך עשר דקות עם קרם על השולחן.

בשל טעמו של דג, מרק פורל מוכן לכל מתכון, תמיד טוב, ואם אין לך זמן להכין ארוחות כמו האמור לעיל, אתה יכול לבשל את המרק הפשוט ביותר של פורל. כפי שכבר הוזכר, המרכיבים העיקריים - הוא עצמו דג, מבושל היטב את הירקות - תפוחי אדמה וגזר.