מרק שעועית טעים ובריא מפולי משומר

שעועית היא אחת הנציגות העתיקות ביותר של קטניות. באירופה, הגיע מאמריקה, ובמשך זמן רב בשימוש כצמח נוי. זה היה רק במאה השמונה עשרה מוקדם, זה שימש לבישול מאכלים שונים. שעועית נחשבת המזון האידיאלי, מכיוון שהוא מכיל הסט השלם של חומרים חיוניים בגוף האדם.

מרקים עם שעועית ישנם בכל המאכלים הלאומיים של העולם. אולי המילה "מרק" אינו משמש בכל המטבחים של העולם, אבל את המנה הראשונה עם שעועית תמיד יש ברשימת המאכלים הלאומיים. להכנת המנות הראשונות באמצעות שעועית של זנים שונים, הן טריים ומשומרים. מרק שעועית שעועית משומרת הם מאוד מזינים, בריאים וטעימים. הוא מוכן יותר מהר מאשר שעועית יבשה, כמו במקרה זה אינו מחייב השריה מראש ארוכה תהליך בישול. בנוסף, קיימת חוות דעת של מומחים, כי השריית שעועית, הוא מאבד חלק התכונות המועילות שלה. מרק שעועית מפולי משומר יכול להיות מבושל עם בשר או ירקות. כדי לעשות את זה מתאים הוא שעועית החושך והאור.

מרק תענית של שעועית המשמשת דיאטות שונות, כדאי לכלול בתזונה במהלך צום. וטעם המרק יכול להיות מגוון למדי, כפי שהוא תלוי בסוג פולה שיטה של שימור. מרק תענית של שעועית להתברר טעים, אם זה לבשל את מרק הירקות. אתה תצטרך שני גזרים קטנים, שתי שיניים שום, בצל אחד גדול, פלפל אחד כמו תבלינים צריכים לקחת תערובת של פלפלים, כמון, מיץ לימון ועשבי תיבול. שימורי שעועית עדיף לקחת את הרוטב מראש לטמיון האדום.

בתחילה צריך לטגן במחבת ירקות קצוצים עם שום על כף של שמן זית. ואז להוסיף תבלינים לפי הטעם, ומבשלים את הירקות צריכים להיות בערך דקה אחת. אז אתה צריך להוסיף וחצי בסיר ליטר מים ושתי פחיות שעועית ומבשלים על אש בינונית במשך כרבע שעה. לאחר 15 דקות שתי מרק השלישי כתוש בבלנדר עד למרקם של פירה, שופכים את הביצים למחבת ומביאים רותחים מרק מקופסה שעועית. מתכון האדם מוסיף בסוף הבישול, כפית אחת של מיץ לימון ירקות קצוצים.

שעועית מרק משומר השעועית מוכנה בתוספת מגוון רחב של מרכיבים, למשל, זה יכול להיות נקניק, גבינה או פטריות. זה גם יכול להיות מבושל עם תפוחי אדמה בלעדיו. מרק פטריות טעימות מן שימורי שעועית. המתכון של המרק הזה הוא פשוט, עיקר היד הייתה צנצנת לבנה של שימורי שעועית, מאתיים גרם של פטריות טריות ועוד כמה חמוצים. בתחילה במחבת המטוגנת אחד בצל קצוץ, פטריות, חמוצות, חתוכים לרצועות. ואז להוסיף שעועית משומרת ללא רוטב, תערובת כזו היא רווה רבע שעה. לאחר מכן תערובת שעועית צריכה להיות שפכו לתוך סיר מים רותחים, כ 0.7 ליטר נפח. מרק שעועית שוב הביאו לרתיחה, מלח והתבלינים מתווספים לטעום את המנה מוכנה.

לא פחות טעם מקורי ומעודן הופך מרק שעועית עם דגים משומרים. כדי לבשל אותו אתה צריך שלושה תפוחי אדמה, גזר ובצל אחד אחד, צנצנת של מקרל משומר במלח, תבלינים ועשבי תיבול.

תפוחי אדמה, גזר ובצל, חתוך לקוביות ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים ב 0.7 ליטר של מים. בשלב זה של הדג המשומר יש צורך להסיר את הזרעים ואת חתיכות מחוצות של דגים. מוסיפים אותה לסיר ירקות ומבשלים במשך חמש דקות אחר. מרק שעועית הכין שעועית מקופסת שימורים. זה נשאר ומפזרים עשבי תיבול ומגישים.