מתכון עבור חשיש טעים. Okroshka על kvass, קפיר, גבינה

מתכון עבור חשיש טעים ידוע לאנשים רבים במדינה שלנו. זהו מאכל הקיץ הוא יליד רוסיה להכין בבית לעתים קרובות מאוד. יצוין כי ביצוע כזה מרק קר, לא ביג דיל. אתה רק צריך להצטייד כל המרכיבים הנדרשים ולעבד אותם כראוי.

המתכון הקלאסי עבור חשיש טעים

זה לא סוד כי הבסיס של החשיש הקלסי הוא קוואס רוסית. אבל, צריך להכין את כל המרכיבים לפני הוספתו המנה, כלומר:

• קלוריות נקניק מבושלים - כ 150 גרם;
• מלפפונים - 3 חתיכות בינוניות;
• ביצים קשות בכפר - 3 חתיכות;
• בצל ירוק טרי, פטרוזיליה, שמיר - על קרן ממוצע;
• תפוחי אדמה בינונית - 3 פקעות קטנות;
• צנוניות טריות - 3 חתיכות;
• פלפל, מלח - ליישם לטעמך;
• לחלוט מוגזים אמיתי - לפי הטעם;
• תוכן מיונז שומן הממוצע - ולהחיל לטעום.

רכיבי העיבוד

המתכון מוצג חשיש טעים הוא הפופולרי ביותר במדינה שלנו. זאת בשל העובדה כי הוא מיושם למדי במהירות ובקלות.

לפני שתיצור מרק קר , אתה צריך להכין את כל המרכיבים ומגישים אותו לשולחן. ביצים כפריות פקעות תפוחות אדמה הם מבושלים ואז התקררו, ניקו וחותכים לקוביות. כך בדיוק לחתוך מלפפון טרי, נקניק וצנוניות מבושלים. בהתייחס בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה, הם גם שטף כתוש עם סכין חד.

התהליך של מנות להרכיב

חשיש עם נקניק הכנה קל. העיקר עם זה - טרום להרתיח את תפוחי האדמה והביצים.

לאחר שכל המרכיבים נמחצים מעובדים כראוי, המשך ההיווצרות של חשיש. לשם כך, במיכלים גדולים להפיץ את תפוחי קוביות, צנוניות, נקניק וביצים, בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה. כל המרכיבים מעורבבים היטב, מקבל הרבה שיעורי בית חשיש.

כיצד להחיל על בני המשפחה?

מיונז Okroshka הוא מאכל אהוב של אנשים רבים במדינה שלנו. אבל אם ממלא את המונית שהוכנה קודם לכן מוזכרת רוטב בלבד, ואז אתה מקבל סוג של חסה. לכן, עבור הכנת מרק קר, הקפידו להשתמש kvass הלא מוגזים.

אז, לאספקת מנות הקיץ לשולחן תערובת של ירקות, נקניקיות וירוקות להתפשט לתוך צלחת מרק עמוקה, ואז לשפוך אותו מספר מספיק של kvass. מערבבים את המרכיבים, הם עוד הוסיף מיונז (לפי הטעם) ומעט מלח.

Re-לערבב את החומרים, מרק קר בפני השולחן יחד עם פרוסת לחם או עוגה.

כיצד להפוך ערבוביה של בשר (בקר)?

מעטים יודעים, אבל החשיש יש מגוון של אפשרויות בישול. מנה קלאסית נחשב אחד שבו נקניק משמש. אם אתה רוצה לעשות מרק מזין ובריא יותר, במקום המרכיב אמר ממליץ להשתמש בשר מבושל רגיל. אבל בל נקדים את המאוחר.

בשר Hash מחייב שימוש של הרכיבים הבאים:

• בשר בקר טרי - כ 250 גרם;
• מלפפונים - 2 חתיכות בינוניות;
• ביצים קשות בכפר - 3 חתיכות;
• בצל לבן - 1 ראש;
• בצל ירוק טרי, פטרוזיליה, שמיר - על קרן ממוצע;
• תפוחי אדמה בינונית - 3 פקעות קטנות;
• צנוניות טריות - 3 חתיכות;
• מלח, פלפל שחור גרוס - ליישם לטעמך;
• מים מינרליים מוגזים - לפי הטעם;
• יוגורט שומן עבה - כדי להחיל לטעום.

כן מרכיבים

חשיש קלסי על יוגורט עם הבשר שמכין במהירות ובקלות. למנה זו עדיף להשתמש עגל. אתה יכול גם להשתמש בשר בקר, אך רק אם זה לא יהיה זקן ומדובלל. באשר חזיר, כבש ובשר עופות, ואז מרכיבים אלה אינם מתאימים להכנת מרק קר.

אז, לפני שתבצע ערבוביה, עגל לרחוץ ביסודיות, מנותקים ממנה את כל האלמנטים המיותרים, ולאחר מכן מבושל במים מומלחים עד מבושל. לאחר שהבשר רך ככל האפשר, הוא מוסר ואפשר להתקרר. המוצר קצוץ אז לקוביות קטנות.

כמו כן בנפרד תפוחי אדמה מבושלים וביצים. מרכיבים אלו יחד עם מלפפון טרי קרקע הצנון דומה עגל. בסוף הראש בצל הלבן, עשבי תיבול לחתוך דק דק בסכין חד.

איך יוצרים מרק קר?

אודות איך חשיש על מיונז, אמרנו לעיל. לגבי קפיר מרק קר ומים מינרליים, זה נעשה בצורה דומה. כדי לעשות זאת בקערה עמוקה, ראשון להפיץ את תפוחי האדמה ובשר, ולאחר מכן להוסיף את עשבי התיבול הטריים, ביצה קשה, מלפפון, צנון ובצל לבן. כל המרכיבים מעורבבים היטב ולהתחיל החישוב שלהם על הצלחת.

כראוי שהוגש לשולחן ארוחת הערב

התערובת המתקבלת של ירקות ובשר למחיצות ידי קערות עמוקות לשפוך כמות קטנה של שומן ויוגורט סמיך. להנזלת מרק קר, זה מתווסף גם מים מינרליים מוגזים. טעם על החיך, המלח והפלפל שלה, ולאחר מכן הציג לשולחן, יחד עם פרוסת הלחם.

ערכו ארוחת צהריים טעימה על מי גבינה

מי גבינה - הלבשה אידיאלית עבור חשיש תוצרת בית. ניתן לרכוש בחנות, אבל אתה יכול לעשות זאת בעצמך (למשל, במהלך תקופת ההכנה של גבינת קוטג ').

כמו כן יש לציין כי החשיש הטעים המתכון דורש שום בשר או נקניק, נקניק ריחני. עם זאת, המנה תהיה יותר מזין ומספק.

אז, לעשות מרק ביתי טעים על סרום, אנחנו צריכים:

• נקניק ריחני - על 200 גרם;
• מלפפונים - 2 חתיכות בינוניות;
• ביצים קשות בכפר - 3 חתיכות;
• בצל סגול - 1 ראש;
• גזר בינוני - 1 חתיכה;
• בצל ירוק טרי, פטרוזיליה, שמיר - על קרן ממוצע;
• תפוחי אדמה בינונית - 3 פקעות קטנות;
• צנוניות טריות - 3 חתיכות;
• מלח - ליישם לטעמך;
• חנות או בית סרום - לפי הטעם.

מוצרי עיבוד

פרופר הכין חשיש כך. ראשית חייב להיות נתון חום טיפול של המרכיבים. כדי לעשות זאת, מי מלח מבושל פקעות תפוחי אדמה, ביצים וגזר. הם הורשו אז לקרר ונקיים. מוצרי מעובדים קצוצים לקוביות קטנות על ידי סכין חד או במעבד מזון. ובאשר רכיבים אחרים (צנון, חזיר ארומטיים, מלפפונים טריים נורות אדומות), הם הקרקע בצורה דומה. כמו כן בנפרד שטף הירוקים קוצצים דק בסכין.

תהליך גיבוש הצהריים

חזיר חשיש הבית נוצר באותו אופן כמו שני המתכונים הקודמים. בסיר גדול התפשטו תפוחי אדמה, ביצים וגזר, ואז מוסיף מלפפונים טריים, צנוניות, עשבי תיבול, בשר חזיר ובצל ריחניים. כל המוצרים הללו הם כף גדולה ומערבבים היטב.

איך להציג בליל לשולחן?

הכנת מסה מזינה בטעמי חשיש, הוא מופץ על הצלחות, ולאחר מכן שופך את הכמות ההכרחית של מי גבינה. במקביל אתה צריך לקבל את העקביות של מרק רגיל. טעם על החיך, אפשר עוד להוסיף מלח ופלפל. מגישים ארוחה ליד השולחן, רצוי יחד עם פרוסת לחם שיפון.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, בהכנת הטיסה של מרק קר הוא לא ביג דיל. על ידי שינוי רכיבים אלה או אחרים, לרבות תדלוק (kvass, קפיר, גבינה, מים מינרליים, וכו '), אתה יכול לשנות לא רק את איכויות הטעם של חשיש, אך ערך האנרגיה שלה. כמו כן, עבור קלוריות יותר וטעם נהדר, עקרות בית קצת מתווספים מיונז מאכל זה או שמנת חמוצה שומן טרי.

אם אתה משתמש באחת מתכונים חשיש, אתה בהחלט מקבל מרק קר מאוד מזין וטעים כי ימשכו לא רק לחברים שלך של משק הבית, אלא גם המוזמנים, קרובי משפחה וחברים קרובים. אז תיהנו!!