סלט כבד. המתכון לכל יום

רבים נערכים לקראת סלט החגים הכבד, את המתכון של אשר ברוב המקרים הוא די פשוט. עכשיו אתה יכול למצוא מגוון רחב של וריאציות של ארוחות טעימות מזינות זו: עם עוף, בשר בקר, חזיר כבד, או עם כבד בקלה משומר. הנה כמה מתכונים.

• "האוויר." בשביל זה יצטרך: 350 גרם של הכבד (עוף או חזיר), 5 ביצים, צנצנת של מלפפונים חמוצים כבוש, גזר, בצל ומיונז. כבד וגזר מבושל. אם זה כבד חזיר, אז לגרר אותו על מגררת גסה, כמו גזר, עוף ניתן לחתוך פשוט לרצועות. בצל מטוגן בחמאה, ביצים ומלפפונים לחתוך לחתיכות קטנות. כל המרכיבים מסתכמים בקערה עמוקה לערבב, מיונז. אבל אפשר להוציא את כל מוצרי שכבות ספוגות על ידי אותו מיונז.

• עוד סלט כבד מתכון עם גזר "קוריאני." סלט זה אינו דורש כל עלויות אנרגיה וחומרים המיוחדים. כדי לעשות את זה, תצטרך: גזר קוריאני (ניתן לרכוש) - 250 גרם, אותה הכמות של כבד בקר, בצל ומיונז. בוא כבד מבושל מגניב ישירות לתוך המרק, ולכן הפניתי עסיסי. ואז, לחתוך אותו לרצועות ולהוסיף מטוגני חצי חמאה בצל קצוץ, גזר, מיונז, זע מותר להשרות במשך כמה שעות.

• וגם מתכון כבד סלט מקורי למדי, הקפד להפתיע את האורחים שלכם. לפיכך, לקחת שתי שיניים שום, פלפל צ'ילי תרמיל, קמצוץ סוכר, 10 גרם דיז'ון (תבואה) של חרדל, 45 גרם של חומץ יין או בלסמי 60 גרם של שמן זית, 300 גרם של שעועית ירוקה, כבד עוף קילו, מלח ופלפל, עשבי תיבול (לדוגמה, ארוגולה). בקערה, מערבבים את כל החומרים לרוטב: חומץ, חרדל, תבלינים. שעועית לטגן על הגריל או במחבת עם צ'ילי. בנפרד, מטגנים את כבדי העוף חתוך לרצועות. מוצרים מגניבים, ואז לערבב עם רוטב, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומגישים.

• הנה עוד סלט כבד. המתכון הוא פשוט עושה את זה, ואת להכנת המנה הזאת תצטרך חבילת מוצרים הבאה: משומר כבד בקלה, תפוחי אדמה מבושלים, גזר, ביצים, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק נוצה, גבינה קשה, מיונז ותבלינים. מספר מרכיבים יכולים להגדיר עצמם, תלוי איזה סוג של מוצר מעדיף יותר. צנצנת עוגיות יש צורך לפתוח ולנקז את כל השמן, ואז לשים בקערה ומועכת במזלג. כל המרכיבים נמצאים חתוך לרצועות קטנות, להוסיף את הכבד ומערבבים בעדינות, העונה עם מיונז ומפזרים בצל ירוק. סלט זה יכול להיות מוזן, נחת בסל פרוסות.

• עוד מתכון "עלים כבדים סלט." הוא מורכב מארבע שכבות, כל משומנת עם מיונז. אז, אנו שמים בתחתית כבד בקר מבושל, מגורר על מגררת. השכבה הבאה - תפוחי אדמה מבושלת מגוררים. שכבה שלישית - מבושלת גזר מגורר וסיום - ביצים המגוררות. מקשטים את הסלט ניתן קצוץ ועשבי תיבול או חלמון ביצה מגוררת.

וזכור, לא משנה מה אתה מחליט לבשל מתכון סלט כבד עבור שלך תמיד הולך להיות שונה במקצת בהתאם למותג של מוצרים נבחרים.