סלט כרוב עם חומץ, עגבניות ופלפלים

כרוב - מחסן של חומרים מזינים וויטמינים. סלטים העשויים כרוב, הם אור ומזינים. הם יכולים להתבצע מכמה ירקות, אבל הם יכולים להיות מורכבים של כרוב בלבד. כל הירקות לסלט צריך לשמש בצורתו הגולמית שלה - כרוב, סלרי, אפונה ירוקה, צנון, מלפפונים, עגבניות, פלפלים ... לבקשת המנות תוכלו כוללים תפוחים, תפוזים או פירות יער. רלוונטי במיוחד הם סלטי חורף ואביב כאשר הוויטמינים בגוף הופכים מורעבים. אנו מציעים לבשל כמה סלטי אור מן הירק הזה.

סלט כרוב עם חומץ

כדי להכין שתי מנות לקחת חצי קילו של כרוב, קצת ירוק (לקישוט), סוכר ומלח (לפי הטעם), שתי כפות גדולות של חומץ ואת אותה כמות של שמן צמחי. Shinkuem כרוב מסתכמים בקערת כוס או סלט. לסלט היה טעים, אתה צריך לגרוס דק ככל האפשר, ואת אורכו של החתיכות לא משנה. כרוב צריך ומפזרים הידיים במלח obmyat, אבל לא הרבה, ועד מיץ. סלט כרוב זה עם חומץ מכין בזמן קרוב. העובדה סלט כרוב קצוץ לזמן להיות-מלח מראש, ולאחר מכן - כדי לכבוש את המילוי, שהוכן סיידר תפוחים או חומץ יין, שמן וסוכר.

סלט כרוב עם חומץ וגזר

כדי להכין את הסלט שאתה צריך לקחת 100 גרם של כרוב אותה כמות של גזר, חצי כפית של דבש וחרדל מוכן, 30-40 גרם של סלרי (מלוח) מעט פטרוזיליה טרייה, קצת ukususa. גרוס את הכרוב, לשים בכוס ודפק עלי עץ עד גזר במכרז לחתוך לרצועות דקות ארוכות ומערבב עם כרוב. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה דק ואת הרכיבים הנותרים. הכל מעורבב ומתובלות בחומץ. סלט כרוב עם חומץ בעל חומציות וחדות נעימה.

כדי להפוך את הטעם החדש המנה יכול למלא אותו עם רטבים, מיונז או שמנת שונים.

סלט כרוב עם vusterovskim או רוטב סויה

לפעמים הסלט הופך למרכיב מרכזי של הרוטב. כמו במתכון הזה. Shinkuem 300 גרם כרוב, מגררים גזר אחד בינוני, לקצוץ טבעות חצי בצל. ועכשיו הרוטב מוכן. מבחינתו, אנחנו צריכים שש כפות מיונז, כף קטשופ, חלב, רוטב סויה (רצוי vusterovskogo) ו, כאילו זה אולי נשמע מוזר, שש כפות קצוצות בבלנדר או משומר תירס אננס. כל מרכיבי תמהיל רוטב לבוש עם כרוב. הסלט מוכן! אתה יכול לעשות סלט של כרוב עם חומץ.

סלט כרוב ומיונז

כרוב דק shinkuem, מקלות סרטנים (חפיסה אחת), חתוך לקוביות קטנות, שלושה מלפפון טרי מגורר אחד, שתי ביצים קשות, חתוכים לקוביות. כל התמהיל, להוסיף תירס משומר (סחוט נוזלי), מיונז או שמנת חמוצה. ניתן להוסיף בצל, שניהם ירוקים ובצל - אבל זה הטעם. אתה יכול למלא סלט עם שמן זית - זה ייתן השובע המאכל, אבל לא תוסיף קלוריות.

"סתיו" כרוב סלט עם עגבניות ופלפלים מתוקים

כפי שהשם מרמז, סלט זה יכול להיות מגולגל לחורף, ואתה יכול לסגור ניילון מכסים ומניחים במקרר לאחסון. סלט זה הוא נכס מדהים אחד - ככל שהיא עומדת, את טעים הוא הופך להיות. שתי צנצנות ליטר צריך לקחת קילו כרוב 500 גרם של עגבניות, בצל ופלפל מתוק, 50 גרם של שום, חצי כוס סוכר, שתי כפות גדולות של חומץ, שמן חמניות לא מזוקק, מלח, פלפל (לפי הטעם).

ירקות חתוכים מעורבבים בקערה או בסיר, מלח, פלפל ופזרו אגרוף טוב. סוכר מדולל חומץ, מוסיפים את הירקות ומערבבים. יוצקים את השמן ואת מעורבת שוב. סלט כרוב עם פלפלים ועגבניות ערוכים על צנצנות סטרילי ולסגור את המכסה.