סלט "ליבנה הלבנה"

אם אתה מבין מה סלט, אז על ידי מילונים מודרניים - תבשיל קר של ירקות מפוררים דק, ביצים, בשר, עופות ודגים, פרות, פטריות וכן הלאה. לכן, אנו יכולים להבחין בין שני מאפיינים עיקריים של המנה הזו - כלומר, את "קרה" ו "פרוס". אבל היום בהבנתנו "סלט" - היא כל צלחת טרומית של מרכיבים שונים לאותה לא קרה בהכרח. לעתים קרובות יותר מאשר לא שמכין בחיפזון.

במאמר זה ברצוני להציע מספר דרכים כדי לבשל טעים מאוד סלט פופולרית בשם "ליבנה לבנה", כי המוצרים עשויים להשתנות בהרכבו.

סלט "White Birch" - מתכון №1

מרכיבים:

בצל;

עוף (מבושל);

שזיפים;

מלפפון (טרי);

מיונז.

עוף כדאי מבושל במים מומלחים ואז בעדינות להפריד את הבשר מהעצמות. ואז לחתוך לרצועות. ואז לשים בקערת סלט ולהפיץ עם מיונז. עכשיו אתה צריך לשטוף את הפטריות, ופורסים לפרוסות ומטגנים במחבת עם בצל קצוץ. ואז הכל לשים על העוף ואת המעיל עם מיונז מעט שוב. לאחר מכן, חתכו מלפפון julienne, ולשים גם בקערת סלט. עכשיו לקחת שזיפים, מגולענים לשים על גבי מיונז כדי להשיג ליבנה. סלט ליבנה לבן הוא מוכן! כפי שאתה יכול לראות, את תהליך הבישול הוא די פשוט. בתיאבון!

"White Birch" סלט - מתכון №2

מצרכים:

פילה עוף - 340 גרם;

שמפיניון - 220 גרם;

בצל;

ביצה - 2-3 חתיכות;

מיונז;

שזיפים;

מלפפון;

הירוקים.

בתחילה צריך להרתיח ביצים ובשר עוף. יוצק את פילת מים החמה ולתת לו להתבשל במשך 15 דקות. לאחר מכן לייבש את הבשר וחותכים לרצועות דקות. אחרי זה, לחתוך את הפטריות ואת הבצל, ואז לטגן אותם בחמאה. ביצים קוצצות דקות או להשתמש פומפייה. מלפפונים וחותכים לחתיכות קטנות. עתה עלינו להמשיך סלט ערוכים. לשם כך, רצוי לקחת צלחת מלבנית. ראשית, לשים את פטריות ובצל, אז בשר, שזיפים, מלפפונים, ביצים. לפיכך כל שכבה לשמן את המיונז קצת. המיונז topsheet לקשט שזיפים לחתיכות כמו קליפת ליבנה. הסלט מוכן!

סלט "White Birch" - מתכון №3

מוצרים לבישול:

גזר - 2-3 חתיכות;

בצל;

תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות;

אפל - חתיכת 1;

חן (יכול לקחת מעושן) - 230 גרם;

מלח ומיונז.

אתה צריך קודם להרתיח את תפוחי האדמה בקליפתם, מגניב, לקלף לגרר אותו על פומפייה. עכשיו, רק לשים אותו על החלק התחתון של קערת הסלט, אשר יהווה את הסלט ולהפיץ עם מיונז. ואז להרתיח את הגזר באח, ולאחר מכן לשים על תפוחי אדמה ולהפיץ עם מיונז. ואז קוצצים דק את הבצל ומפזרים מעל. אחרי זה, לחתוך את העוף מעושן פרוסות ומניחים בקערה סלט על החרטום. עכשיו אתה צריך לנקות את התפוח, לגרר אותו ומפזר את העוף, מרווחי מיונז. בוצע!

"White Birch" סלט - מתכון №4

מצרכים:

אפל;

340 גרם של בשר עוף;

ביצה - 3 חתיכות;

בצל;

גבינות - 120 גרם;

מיונז, שמנת חמוצה

ראשית, צריך להרתיח עוף במים מומלחים, ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות קטנות. ואז להרתיח את הביצים, מגניב, לקלף להפריד את החלמון מן החלבון. השתמש רק צריכים חלבונים כדי להיות קצוצים דק. ואז קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגבינה. שמנת חמוצה ומיונז צריכות להיות מעורב בכמויות שווות. עכשיו להמשיך חסה ערוכים, כל התערובת בשכבה samzyvaya של שמנת חמוצה מיונז. ראשית, לשים על החלק התחתון של בצל סלט קערה (לטגן), ואז את הבשר על גבי חלבונים מגוררים, אז תפוח, ומפזרי גבינה. כל זה כדי לקשט עם ירק. בתיאבון!

סלט "White Birch" - מתכון №5

מצרכים:

גזר - 1 PC;

כבד בקר - 370 גרם;

בצל;

ביצה - 2-3 חתיכות;

מיונז;

תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;

זיתים;

בירק

ראשית, עליך להרתיח הכבד ולשפשף אותו על פומפיה. ואז לגרור את הגזר, הבצל וקוצצים דק. ירקות פריי. תפוחי אדמה מרתיחים, מגניב לגרר. כמו כן מבושל ביצים לגרר. עכשיו להמשיך הסלט הערוך. ראשית מגוררת כבדה, אז גזר ובצל, אז תפוחי אדמה על גבי הביצים. כל השכבות פרוסות עם מיונז וזיתים המשמש לקישוט על גבי קליפת ליבנה. טעים סלט יפה הוא מוכן!