הכן חטיף חגיגי - סלט עם עוף, פטריות ושזיפים

ללא ארוחות לא יכול לעשות את שולחן החג? התשובה היא פשוטה - לא סלטים. אז הייתה מסורת במדינה שלנו, כי יש צורך, הכנת כיבוד לאורחים, אנו נשקף ראשונים על הכלים האלה. עוד לפני מארחת החגיגה מתחילה לחפש מתכונים חדשים ומעניינים. במאמר זה, אנו מתארים את הכנת מטעמים כגון סלט עם עוף, פטריות ושזיפים. כאן אתה יכול להעריך את השלוש הגירסות של המאכל הטעים הזה. בחר אחד שאתה אוהב.

למד לבשל חטיף טעים. רשימת המוצרים תיאור תהליך

סלט עוף, פטריות ושזיפים עשויים מרכיבים כגון:

• 45-50% שומן מיונז;
• עוף - 300 גרם;
• שזיפים מגולענים - 200 גרם;
• פטריות כבושות - 500 גרם;
• בצל - 1 PC;.
• שמן צמחי;
• אגוזים (אגוזי מלך או בוטנים) - קומץ;
• ביצי תרנגולת - 3 יח ';.
• עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר).

מרתיחים את הבשר עד שהם רכים, מגניב וקוצצים לקוביות. שזיפים מיובשים לספוג כמה דקות במים רותחים וקוצצים לחתיכות קטנות. אינפקטד להתפרש על מסך כאשר התחמיץ מנוקז, קל ומטגן אותם בחמאה עם בצל. אגוזים יש לחתוך או לרסק עם מערוך. מרתיחים ביצים וקוצצים.

בהמשך, סלט עוף, פטריות שכבות שזיפים נוצרו בקערה עמוקה. רצוי כי פיסת הצלחת שקופה, אז כל השכבות תיבדקנה. וזה נראה כמו צלחת זה מאוד יפה מעורר תיאבון. אז, להפיץ את השכבות לפי הסדר הבא: שזיפים, מיונז, בשר, פטריות, בצל, מיונז, אגוזים, ביצים, מיונז. על גבי סלט זרועי עשבי תיבול קצוץ, או מעוצב בפשטות עם גבעולים כולו.

בישול סלט חגיגי (עוף, פטריות, שזיפים, גבינה)

אפשרות זו היא יותר מזינה ארוחות יותר מהראשון, כי זה עדיין קיים ותפוחי אדמה. אז, מה זה ייקח לבשל ארוחה? אנחנו בוחנים את רשימת המרכיבים:

• עוף - 400 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות בגודל בינוני;
• פטריות טריות - 300 גרם;
• שזיפים - 200 גר '(מגולענים);
• זני גבינה - 200 גרם;
• מלפפון טרי או כבוש - 3-4 חתיכות;
• מיונז (דלי קלוריות);
• רוק מלח;
• ביצת תרנגולת - 3 חתיכות.

אתה רוצה להכין סלט עם עוף, פטריות ושזיפים? ואז ללמוד את ההוראות.

במי מלח רותחים לשים את הבשר ומבשלים אותו במשך כשעה. הבא, להסיר מהמחבת ומניחים להצטנן. בינתיים מוצרים אחרים Ready. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם. פטריות לחתוך צלחות ומטגנים חמניות או שמן זית. קשה קוק ביצים. שזיפים מיובשים, לשפוך מעל מים רותחים. הבא, וחותכים תפו"א חתיכות קטנות, בשר, שזיפים. ביצים, גבינה ומלפפונים לקצוץ על פומפיה. בקערה להוציא את כל הרכיבים של שכבות חטיפים לפי הסדר הבא: שזיפים, בשר, תפוחי אדמה, פטריות, ביצים, גבינה, חמוץ. מיונז promazyvat דרך שכבה אחת. בנוסף לקישוט סלט עם חלמון ביצה, ירקות, זיתים שחורות.

צלחת רוסית "ליבנת ילידים"

מה הם המרכיבים כוללים הסלט? עוף, שזיפים, פטריות, מלפפון. וזה לא הרשימה השלמה של מוצרים. רכיבים ב חטיף זה הרבה, ואת "הלהקה" שלהם נותנים את המנה ירומו וטעם ללא תחרות. האם אתה רוצה לראות את זה? אז להכין סלט "ליבנת ילידים."

נצטרך מרכיבים אלה:

• שמיר ופטרוזיליה;
• מלפפונים, טריים או משומרים - 5 חתיכות;
• ביצים - 3 חתיכות;
• חזה (עוף);
• שמן חמניות - 2 כפות גדולות;
• פטריות טריות או קפואות (פטריות כפתור, פטריות צדפה);
• שזיפים - 200 גרם;
• מיונז;
• בצל, בגודל בינוני.

ביצים ובשר לבשל עוף. שזיפים מיובשים לרכך, מחזיקים אותו במשך 2-3 דקות במים רותחים. פטריות חתוכות לפרוסות ומטגנות יחד עם בצל בשמן. כל המוצרים האלה הם מגניבים. פט פטריות מפית כדי להסיר שומן עודף. בשר, שזיפי ביצים חתוכים לקוביות ומלפפון - בקש. עכשיו להפיץ את כל המרכיבים על רבדיו קערת סלט: שזיפים (2/3 מהסכום הכין הכל), פטריות, בשר, ביצים, מלפפונים. מיונז לסוך כל שכבה או אחד. מקשטי שזיפי צלחת עליונים ושמיר נותרים ופטרוזיליה. תפאורה זו מעניקה דמיון הסלט עם ליבנה, ולכן השם של זה מתאים.

כיצד לשמור על המנה לפני שהאורחים מגיעים?

מאז הרכב מגוון של חטיפים, זה יכול להתדרדר במהירות. לכן זה מאוד חשוב לדבוק, לא רק טכנולוגיה של הכנתו, אלא גם את הכללים של אחסון. כיצד לשמור סלט טרי להתחיל את החגיגה? מיד לאחר ההכנה, לשים במיכל של מטעמים במקרר והחזיק אותו שם עד ההגשה. זכור כי זה לא צריך להיות מאוחסן במשך יותר חטיף יום.

סלטים, מבושל על פי המתכונים יהיו אמיתי קישוט השולחן החגיגי. כבר רק אחד את המראה ארומה מעורר תיאבון יגרום האורחים שלכם לבלוע ריר ולשבח קוק המארחת חרוץ. אתה ארוחות טעימות, חברה טובה חגיגה מהנה!