סלט עם שעועית

תזונאים ממליצים לכלול בתזונה הארוחות של שעועית ככל האפשר, שכן הוא נכלל ברשימת עשרת מזונות בריאים. לדוגמא, שעועית ושימושית עבור חולי סוכרת. האוכל יכול לשמש לא רק זרעי שעועית אבל התרמילים.

ערך גבוה של מוצר מזון זה הוא בכך שהוא מכיל עמילן, מינרלים, ויטמינים, חלבונים וחומצות אמינו. קטניות הן גם אטרקטיביות מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמין E - נוגד חמצון טבעי, שעוזר לשמור על מצב טוב של ציפורניים, עור ושיער. מאז התרמילים מכילים חומרים רעילים, הם לא אוכלים גלם. שעועית חלבון גם נספג. הוא מכיל חומרים חיוניים כגון ליזין, טירוזין, וחומצות אמינו. חומרים אלה במהלך הבישול כמעט איבד, ובצורה משומר נשמרת עד שמונים אחוז של מינרלים. שעועית ניתן לבשל כמו הקורסים הראשונים ושניים, כמו גם מגוון רחב של סלטים.

לפני שתבצע סלט עם שעועית, יש צורך להשרות למשך זמן מה, ולאחר מכן את המים מנוקזים. לאחר מכן, השעועית ממוקמת בתוך מחבת גדולה, שפכו מים קרים מבושל על אחד וחצי שעות. מלח זה צריך להיות לפני סוף הבישול. אין צורך לשפוך הרבה מים, זה פשוט צריך לכסות את השעועית. במשך הבישול של שעועית יבשה להימשך זמן רב, אבל לבשל מנה עיקרית או סלט עם שעועית משומרת קל מאוד - טעים מנה בריאה נוצרת בתוך מספר דקות. שימורי שעועית כמובן יכול להפחית את זמן הבישול באופן משמעותי, אבל הטעם הוא עדיין נח להכין בבית. שעועית יכול לשמש הן קרים וחמים. בכוס לשים זיתים, עגבניות קצוצות ועשבי תיבול, שעועית מחוממת עונה עם שמן זית.

הידעת כי הסלט עם שעועית הוא מאוד שימושי עבור אותם אנשים שרוצים לרדת במשקל? על פי תכולת החלבון של המוצר מהווה אלטרנטיבה בשר, אבל למרות הערך התזונתי שלה, שעועית לא לגרום מצבורי שומן. אנשים שמנים יכולים לבשל סלט ללא בשר עם שעועית. זה עשוי להיות כדאי להכין תבשיל זה עקרות בית עצלנים או עסוקים. כדי להכין את המאכל הזה, תצטרך פחית שעועית. אנו להסיט אותו בכוס לסלט ומוסיפים את החומרים הבאים: ראשון, מגורר על ביצים גסת פומפייה מבושלת, אז שלושה או ארבעה חמוצות קצוץ. כדי להפוך את המספר החריף יותר והצלחת של מלפפונים ניתן להגדיל. בעקבות להוסיף פלפל. זה נראה סלט נפלא של שעועית אדומה ופלפל צהוב וירוק. אתה צריך להשאיר כמה חוגי פלפל כדי לקשט את הסלט. נותר רק לערבב את כל החומרים, מלח ושמנת חמוצה. על ירוק התפשטות צלחת הגשה עלי תרד או סלט, אז סלט שעועית על גבי - פרוסות של פלפל מתוק עלי פטרוזיליה.

והנה מעניין סלט עם שעועית וקרקרים. קח אחד ושקיק כל קרקרים, פחית שעועית, שני מלפפונים מלוחים או מתוקים, חתוך לקוביות, עשבי תיבול טריים. כל הרכיבים מעורבבים היטב, מוסיפים את שן השום ואת מיונז כתוש. יש אנשים שאוהבים כאשר מחנק קרוטונים. כדי לעשות זאת, הם צריכים להוסיף רק לפני ההאכלה, ולכן הם לא התרככו.

ההפתעה האמיתית עבור האורחים יכלה להיות סלט חם של שעועית ירוקה וכרובית. מסדרים את הירקות על צלחת, יוצקים שכבה דקה של מיונז על עגבניות חתוכות דק להניח העליון ומפזרים גבינה קשה. אחרי זה, לרגע לשים את המנה במיקרוגל כדי להמיס את הגבינה, הגבינה ומגישים לאורחים.