עוגה מתוקה טעימה עם מילוי: מתכון

עוגה טעימה עם מלית, מתכון אשר מוצג להלן, ניתן להכין באמצעות מגוון של מרכיבים. היום, לעומת זאת, החלטנו לשקול רק את המנה המתוקה עם פירות טריים צימוקים. יצוין כי הקינוח הזה הוא טעים להפליא ועדין.

עוגה מתוקה עם מילוי: מתכון

מוצרים נדרשים בצק שמרים:

• סוכר חול - 2.5 כפיות;
• 2% חלב טרי - 700 מ"ל;
• שמרי יבשים מגורענים - 1 קטנה כפית שלמה;
• מלח - קמצוץ קטן;
• ביצי עוף קטן - 2 יח ';.
• חמאה טריה - 180 גרם;
• קמח חיטה אור - 2 ק"ג (מוסף עד עבה).

בצק תהליך

מתוק סתימות עוגה טובה יותר להתפשט על בסיס שמרים - כך קינוח יהיה יותר שופע ורך. לפיכך, עד שהבצק לחמם 2% חלב למעמד הזוג, להוסיף אותו הסוכר, זה לגמרי מומס ולאחר מכן להוסיף שמרים מגורען כף שלמה. אז הם נפוחים, הם חייבים לשאת את החום במשך כרבע שעה. בהמשך המשקל לשפוך ההכרחי לקטית נתרן כלורי, להוסיף 2 ביצי עוף, חמאה וקמח מומסים. כתוצאה מכך, ערבוב את כל המרכיבים הנ"ל, אתה צריך לקבל בסיס עבה, אשר צריך להיות ממוקם במקום חמים למשך 1.5 שעות.

כמו כן, מתכון מילוי פאי הוא פשוט מאוד, כרוך בשימוש של הפרות הבאים:

• בננה בשלה - 4 יח ';.
• יח 3 - מתוק טרי תפוח;.
• אגס צהוב רך - 2 יח ';.
• צימוקים שחורים או חומים, מגולענים - 200 גרם

עיבוד פרי

עוגת שמרים עם מילוי לקבל הרבה יותר טעימה אם מבשל אותו לשימוש רק מזון בשל ורענן. כדי לעשות זאת, לקחת 4 בננה צהובה, אגסים ותפוחים. הם צריכים לשטוף, תרמילי קליפת הזרע, ואז לקצוץ לפרוסות דקות טריזים. ראוי גם בנפרד צרוב עם רותחים צימוקים ללא גרעינים מים. אחרי זה, זה יש לשטוף ביסודיות במים חמים, הסטה הידיים כל הזמן.

קינוח היווצרות

כאשר שמרים בצק עולה, יש צורך לרסק את ידיו, ולאחר מכן מחולק 2 חלקים (קטנים וגדולים יותר). האחד כי יותר צריך לרדד את השכבה ומסדרים על duhovochny אפייה (משומן). הבא על פני המצע נדרש לשים שכבות של פירות. הרצף שלהם הוא כדלקמן: פרוסות של בננה, פרוסות תפוחים, אגסים וצימוקים ללא גרעינים שחורים מאודים. מילוי פירות למעלה מתוק צריך מפזרים סוכר לכסות חלק קטן של המבחן, יפה בקצה zaschipnuv.

טיפול בחום

אופים בתנור קינוח צורך ומבשלים במשך שעה אחת. לאחר לאפות פאי, פני השטח של משטח ומיד אחריו חתיכת חמאה קפוא.

כיצד להביא את הטבלה?

עוגת פרות עם מתכון מלית נדונה לעיל, יוגש לשולחן התקרר עם תה או חלב חם וחזקים.