עוגה עם אפרסקים

לפעמים אני רוצה משהו טעים ומתוק, ואינם יודעים מה לאכול. אז החלטתי לאפות עוגה מתוקה עם אפרסקים, במיוחד מאז בנים שלי ארוך בקשו עוגה מתוקה.

בהתחלה, להכין את הבצק. אנחנו צריכים 600 גרם קמח, חבילת חמאה (חמאה או מרגרינה), 3 ביצים, כוס סוכר עם מגלשה, שקית אבקת אפייה או סודה התייבשות, סוכר וניל טעם. סוכר triturated עם ביצים, מוסיפים את החמאה המומסת או מרגרינה, מוסיפים את הווניל ומערבבים disintegrant. קמח להציג במנות קטנות, כדי למנוע גושים, לערבב בצק נוקשה. במבחן זה את העוגה עם אפרסקים הופך קלה וטעימה, זה נמס בפה.

כתוצאה מילוי נשתמש אפרסקים. העוגה הזו תצטרך בערך 500 גרם, הוא 3-4 אפרסק גדול. האפרסקים שלי, לחתוך לשתיים, להסיר את הבור ולחלק את החצאים לפרוסות. מרדדים את הבצק לתוך המאגר, לשים בכושר כך העדיפו בכבדות על האזור. אטימה ידיים והניח על גבי פרוסות של אפרסק. מכסה את הקצוות של המבחן, אתה מקבל עוגה פתוחה למחצה. אופים בתנור במשך כחצי שעה. ובכן, העוגה שלנו עם אפרסקים מוכנים, אתה יכול בבטחה לטפל יקיריהם.

באופן כללי, במקום אפרסקים, אתה יכול להשתמש בכל פירות יער: תפוחים, קיווי, משמשים, בננות, מנגו, אוכמניות, תותים או ריבת, אם אין פירות יער ופירות טריים.

כמו תמיד, אני אוהבת להתנסות על בסיס מתכונים קיימים. בשלב זה, אני אגיד לך איך לאפות עוגה עם גבינת קוטג ואפרסקים. לכן, כדי להכין את הבצק אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: חפיסת חמאה, 1 ביצה, חצי כוס סוכר, 200 גרם של קמח 1 כפית אבקת אפייה. ביצים, סוכר וחמאה מרוכך בשילוב, triturated, ישנה אבקת אפייה, ומערבבים שוב. קמח להוסיף בהדרגה, ללוש את הבצק.

מכינים את המילוי. נצטרך 1 צנצנת של אפרסקים משומרים (500 גרם), שתי חפיסות של גבינת קוטג 'שמנה (אני משתמש% 9), שתי ביצים, חפיסת השמנת, ¾ כוס סוכר, 2 כפות עמילן, מיץ וניל ולימון. בקערה עמוקה, לשלב גבינת קוטג ', סוכר, ביצים, שמנת, עמילן, וניל, לסחוט את המיץ של לימון ½. כל התערובת והטורפים עד מסה רכה.

הבצק המוגמר התגלגל ומופץ לתחתית העמוקה של הטופס. מלאו גבינת קוטג השופעת שלנו ומסת שמנת חמוצה, לקחת האפרסקים שלנו יפה הניח אותם גבינת קוטג ', אנחנו לא ללחוץ - הם שוקעים ביוגורט. חותכים את האפרסקים לא צריך. למעשה זו עוגת חול עם אפרסקים, משום הבצק למתכון הזה הופך חול. מתכון זה מתברר עוגה מושלמת עם שמש. עוגה זה אמורה להיות פשוט פתוחה, אחרת תקבל מסת מובנת רטובה של בצק, גבינה ופרות.

יצוין כי כל עוגות ביוגורט יש לשלוח ostyvshimi, שכן ההשפעה של הגולמי ביוגורט החם לא עוגת propokshegosya. ואם את העוגה החמה לשים במקרר למשך חצי שעה, תקבל גדול לקינוח עוגת גבינה עם תה.

עוגה עם אפרסקים וגבינת קוטג 'והוא מתאים לחופשה של ילדים, כגון יום הולדת, הוא יכול לשחק את התפקיד של העוגה, כל הילדים יהיו מרוצים.

כזו עוגה, כמובן, היא טובה מאוד עבור ילדים, כמו גבינת קוטג 'מכילה כמות גדולה של חלבון וסידן ובעלי החיים - כל זה רק צריך גוף של ילד גדל שלד בפרט. אפרסקים הם עשירים בויטמיני B - הם, בתורם, אחראי הביצועים היציבים המוח, לתמוך במערכת החיסונית, להקל תחושות של עייפות וחולשה, נותן לילד תשלום של רעננות ואנרגיה. אז, רבותי, מבוגר, מטלטל לתוך ראשם, לאפות עוגת גבינה עם אפרסקים, ולהתבשם וחיים בריאים יותר! תהנו מתה שלך! ואל תשכחו להאכיל את ילדיהם קינוח פודינג הנפלא הזה!