עוף אפוי עם תפוחי אדמה, כרוב ותוספים אחרים - מנה לכל יום

עוף הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר במדינה שלנו. למרות השמועות השונות הנשמעות ללכת בעקשנות על הסכנות הכרוכות בשר זה, זה נקנה וקנה. מנות עוף מוכנות לחג וכל יום, משום זה עולה יחסית זול, הכנת בשר חזיר או בשר בקר מהר, ויש לו טעם נפלא.

עוף אפוי עם תפוחי אדמה, אננס

המנה הזאת מתבררת מאוד רכה ועסיסית, לבשל אותו מספיק, אבל את הטעם של זה מאוד מהנה. כדי לבשל אותו, קליפה 3 יח '. תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות ומניחים בקערה לטגן, משומנת. מלח מפזרים פטרוזיליה מיובשת. 6 נגיסי עוף (פרוסות יכולים שדיים, עגלים או ירכיים) לשטוף, לזרות מלח ופלפל, תערובת גריז קארי ולשים על תפוח אדמה. מלמעלה לשים אננס (1 צנצנת) ושופך 2 כפות של המרינדה מן האננס. בהמשך יש צורך לשפשף את הגבינה ואת 150 גרם של למלא אותם אננס. השכבה האחרונה של מנות עסיסיות וריחניות - 2 ביצים טרופות עם 3 כפות מיונז. זמן בישול - שעה.

עוף אפוי עם תפוחי אדמה ופטריות

על תבנית אפייה משומנת להוציא 4 תפוחי אדמה גדולים, לחתוך לפרוסות דקות, מתבלים במלח ופלפל אותם. ג 2 חזה עוף להסיר עצמות פילה לחתוך לחתיכות קטנות ולשים על תפוח אדמה. כמו כן ומפזרים מלח ופלפל. השכבה הבאה - 3 ואת התערובת הייתה קצוצה חצי נורות ו 800 גרם של פטריות (הם חייבים להיות טרום רותחים למשך 5 דקות, ולאחר מכן מטוגנת במחבת כדי לקבל טעם בעל גוף מלא יותר.). אז אתה צריך לשפוך את המנה קרם ומיונז (150 גר ') ושום כתוש ופיזר עם 150 גרם של גבינת בלוי. אופים מכוסים בנייר כסף יכול להיות כמו, ובשנת מחבת פתוחה.

עוף עם תפוחי אדמה ב multivarka

עוף עם תפוחי אדמה קוק יכול להיות לא רק בתנור, אבל multivarka. אתה צריך לשפשף עוף שלם עם מלח, ולאחר מכן - עם תערובת של מיונז ושום קצוץ ותבלינים עבור עוף (אתה צריך לשמן את החלק הפנימי, מדי, ולא רק מבחוץ). שעות לאפשר לו במרינדה במקרר. בינתיים, לקלף ולחתוך 6 תפוחי אדמה. גביע Multivarki צריך לשפוך שמן 2 כפות, לשים את העוף אותו בראש עם תפוחי האדמה. הפעל multivarku במצב "אצווה" ואופים במשך חצי שעה בצד אחד וחצי בצד השני.

עוף אפוי עם תפוחי אדמה ורוטב חמוציות

יהיה עליך עוף שלם. אם זה הוקפא, אתה חייב להפשיר, לשטוף ולייבש במגבת. אז אתה צריך להפיץ אותו מכל צדדיו עם חמאה, ומפזרים פלפל ומלח, לתוך העוף לשים כמה גבעולי תימין קצוץ חצי לימון, ואז לקשור את רגליה כדי propeklas שווה. אופים במשך 40 דקות. בתנור מחומם היטב. אז אתה צריך להפוך את העוף מעל ואופים 20 דקות נוספות.

בשלב זה, אתה יכול להכין את הרוטב. חמוציות טריות או קפואות גביע לטחון עד בבלנדר, להוסיף עליו 2 כפיות adzhika, 2 כפות גדולות של סוכר חום לנצח שוב. מגישים את העוף צריך להשקות רוטב זה.

עוף ממולא עם כרוב ניצנים

מנה זו מתאימה ביותר עבור השולחן החגיגי, מאשר היומיום. מתברר טעים מאוד ויוצא דופן. בצל חתוך ראשית, 2 פרוסות פנצ'טה (ניתן להחליף בייקון מעושן) ואת שן השום. פנצ'טה ומטגנים בשמן זית, ואז מוסיפים לזה את השום, הבצל 50 גר 'חמאה. מתבלים במלח ופלפל. תנו 10 דקות כדי להשרות במיכל אטום. 200 גרם של בריסל כרוב צריך לטגן עד חצי.

שים את העוף על תבנית אפייה או במחבת עמוקה, ויוצקים על פנצ'טה מטוגן הראשון שלה, אז לשים עוף. חן אתה צריך לדחוף את הכרוב, ואת המעיל העליון עם פלפל, שום ומלח. בישול זה צריך להיות 40 דקות (אם העוף יותר - כי ארוך).

עוף אפוי עם תפוחי אדמה, חרדל ודבש

עוף שלם לשטוף, מעיל בתערובת של 2 כפות דבש נוזלי ו 4 כפות חרדל. עוף 3 בפנים לשים קצוץ תפוחי אדמה, 2 תפוזים, לחתוך לפרוסות קצת מלח. מאורנג 'עוד צריך לסחוט את המיץ ושופכים אותו על גבי העוף. זמן בישול -. 50 דקות, העוף צריך להשקות מדי פעם מיץ התגבש במהלך טיגון במחבת, אז זה יהיה עסיסי יותר.