פרי ליצ'י. מבריק, טעים ורצוי

הפרי האקזוטי של הליצ'י, בהופעתו יוצאת הדופן, אינו דומה כלל לפרי שגדל באזור האקלים שלנו . כאשר בפעם הראשונה שאתה רואה את זה, זה גורם הפתעה כנה, ולאחר מכן בלבול. מטריד במיוחד את כיסוי העובר. יש לו יורה רך כמו שדרות, אבל מה בפנים מפחיד. זה לגמרי לא ברור מה זה אכיל ואת השאלה העיקרית, איך לאכול את זה.

זה פרי הדרומי הוא לגמרי לא ידוע לנו, זה בהיר מדי ויפה, אבל אתה באמת רוצה להכיר את זה. פתאום זה טעים כפי שהוא אטרקטיבי במראה?

ליצ'י הוא הפרי המפורסם ביותר בדרום מזרח אסיה, והוא בא מסין, שם הוא גדל יותר מ -2000 שנים. בימי קדם פירות זה שימש במקום מטבע. ישנם כ -100 מינים של צמח זה.

השמש הדרומית של סין צבעה פרי אקזוטי של ליצ'י עם גוונים אצילים של פרחים מוורוד עד חום. יופיו פשוט מפליא, כאשר פירות בלהקות ובשלים, הם דומים כתמי אבני אודם אדומות יקרות. גודלו של ליצ'י הוא כ 5 ס"מ, המשקל הוא על 15-20 גרם.

כאשר הפרי מבשיל, הוא הופך להיות אדום בוהק או ורוד ויש לו צורה אליפסה. לכן, בעת בחירת פרי נס זה, לשים לב לצבע. הפרי של צבע כהה הוא לא חסר טעם, כי זה היה קרע מזמן, ואין ויטמינים בו.

אפשר להשוות ליצ 'י עם דובדבן או שזיף, אבל אנלוגיה כזו לא תהיה מדויקת בדיוק, שכן פרי זה דומה לעצמו. שלה שווה רק לנסות.

בסין, "פרי המלכות" או פרי השעיר נקרא פרי ליצ'י. גידול זה - עסק ארוך ומייגע, כפי שהוא דורש את האקלים, זה מתאים סובטרופי טרופי. עצים ופירות בטמפרטורות נמוכות מתים.

הוא גדל באשכולות ציוריים וצבעוניים על עצים ירוקי עד, גובה העצים אינו עולה על 10 מטרים. העלים שלהם ירוקים כהים, גלי לאורך הקצוות ומוארכים מעט. תא המטען שלהם הוא חלק, אפור בצבע, באשכולות יש כ 3-15 פירות. העץ עצמו עם פירות מבריקים הוא חפץ של הערצה, הוא מזכיר זר פרחים מוזרים.

הקציר מתבצע בחודשים מאי עד יוני, מוקדם התבגרות במאי קובעת את הערך המיוחד של פרי זה. בשלב זה, יש מחסור של ויטמינים, כמו שאר הפרי עדיין לא הבשיל. זה מסביר את הרלוונטיות שלה בשוקי העולם.

לאחר השתילה, לאחר 10 שנים בלבד, פירות הליצ'י יתחילו לשאת פרי, עיבוד המטעים של אשר מתעכב במשך שנים רבות. התשואה עולה בהדרגה במשך 20 שנה. פירות קרועים בקפידה יחד עם חלק ענף הפרי ועלים, כך הם מועברים טוב יותר מאוחסן.

כמו כל פירות דרומיים, ספוגי שמש, בשר הליצ'י מתוק עם רמז דק של מוסקט יין. לעובר יש עצם מיוחדת, המזכירה במפתיע את עינו של חיה מאיימת. זה בזכות הצביעה של האבן, הסינית קוראים ליצ'י "העין של הדרקון", וייחסו לו תכונות כישוף. לדוגמה, פרי יש הגדרה כגון "פרי האהבה" או "מתן הנאה". ואכן, כוס שמפניה עם ליצ'י הוא תענוג אמיתי.

פירות ליצ'י משמשים להכנת יין נפלא, הסינים קוראים לו יין, אשר "מרגש את הנשמה". יש דרך נוספת לשמר את הפרי - הוא מיובש בשמש, ובצורה זו הוא כבר נקרא ליצ'י אגוז.

הגורמים משרתים את הפרי לקינוח בצורה מתקררת, חותכים את העור ומניחים שמחה אקזוטית על גבעת הקרח הגדול.

במשך מאות רבות בסין, אהבה lychees, לא רק טעם מעולה, אלא גם עבור תכונות מרפא יקר. זה מוריד את רמת הסוכר בדם, משפר את תפקוד הלבלב והכליות. אבל הערך החשוב ביותר של זה הוא תוכן גבוה של חומצה ניקוטינית, אשר פעיל מאבק עם טרשת עורקים.

זה כבר ידוע במשך זמן רב כי תושבי דרום מזרח אסיה לסבול את המחלה הזאת לא נעימה הרבה פחות מאשר באירופה. זה טוב, כאשר כל בית אחוזה סיני גדל זה רפואה טעים להפליא ושימושי.

באזור האקלים שלנו, ליצ 'י יכול להיות גדל על אדן החלון, לזרוק עצם "דרקון של העין" בסיר ולבקש עץ לגדול, נס עשוי לקרות.