קציצות מן דג זהב - תוספת נהדרת ומקשטים

קציצות מן דג זהב יכול להשלים כל לקישוט. הם משלבים בצורה מושלמת עם תפוחי אדמה כוסמת מחית. בנוסף, מוצרים אלו הם מאוד שימושיים. מכיוון דגים מכילים סידן וזרחן. אלמנטים אלה נחוצים לאדם. איך לבשל המבורגרים אלה? ישנן דרכים רבות כדי ליצור מוצרי דגים. אתה יכול לבשל המבורגרים העשויים קרפיון כמו עם עצמות ובלי. בואו נתחיל עם ההתגלמות הראשונה.

מוצרי דגים

עכשיו להסתכל בתהליך של הכנת קציצות קרפיון עם עצמות. מנה דומה מכינים פשוט ומהר, כי אין זה הכרחי כדי לשחרר את הפילה מן השלד של דג.

בישול יידרש:

• קרפיון פגר - 6 חתיכות;

• כיכר - 300 גרם;

• בצל - שתי חתיכות;

• גזר - 1 PC;

• תבלינים לדגים;

• ביצה - 1 חתיכה;

• החלב (השריה) - 350 מ"ל;

• מלח.

אופן הכנה:

1. ראשית, פגר צריך להשתחרר עורות אחרי שהם צריכים לקצץ פעמיים.

2. הבא, אותו מיס הכיכר ספוג מראש בחלב, לאחר - בצל וגזר (ניקו בעבר).

3. כעת לקבל את המלית צריכה להיות ללוש טוב מאוד.

4. לאחר מכן מוסיפים מלח, ביצה ותבלינים לדגים. שוב ולשים היטב.

5. מה עלי לעשות עכשיו? עכשיו זה הזמן של מוצרי טיגון. זה צריך להיעשות בשמן צמחי. ראשית, עליך על אש גבוהה לטגן קרפיון קציצות. אז אתה צריך לפנות אליהם, מנמיכים את הלהבה. לאחר שעמד במחבת מכסים במכסה. אז וקציצות דגים מן קרפיון יהיו טיפול בחום אמין יותר ויהיה עסיסי. מגישי מוצרים טובים יותר חמים או חמימים.

אפשרות טיפול עדינה

אתה יכול לבשל המבורגרים העשויים קרפיון אחר, דרך יעילה יותר. ואז הם יכולים לתת זאטוטים בבטחה. ניתן לאפות כדורי דג נוצר בתנור. כדי לעשות זאת, המבורגרים צריכים להוציא על תבנית אפייה, משומן. אופים את הצורך שלושים דקות.

"עדין"

עכשיו הבה נבחן כיצד לבשל קציצות "מכרז" בין דגי זהב. מוצרים כאלה ימשכו את מי שאוהבים תבשילים עסיסיים במיוחד.

בישול יידרש:

• קרפיון פילה - 450 גרם;

• בצל - 2 חתיכות;

• מלח;

• שתי ביצים;

• כיכר או לחם לבן - 300 גרם;

• פלפל;

• סולת - 1 כף עם gorochkoy.

אופן הכנה:

1. ראשית, עליך לשטוף את פילה הדג, לייבש אותו.

2. אז אתה צריך לחתוך אותו לקוביות (קטן). אחרי צריך להוסיף פלפל, מלח וממשיכים לערבב.

3. עכשיו אתה צריך את הנורות, הם צריכים לנקות, לחתוך ומחובר לקרקע הדיג.

4. במיכל נפרד, להשרות הלחם בחלב לבן או באותה כיכר.

5. מגש אחר, לערבב סולת וביצים, ומועך את התערובת היטב.

6. עכשיו אתה צריך להוסיף את הלחם הספוג וסחט לביצים. המסה כולה צריכה לעורר ולהשאיר למשך עשרים דקות.

7. אז כל החומרים שאתה צריך להתחבר, לערבב וליצור קציצות. המוצר המתקבל צריך להיות מטוגן בשמן צמחי משני הצדדים על אש בינונית.

קציצות מן קרפיון. מתכון עם גבינה

עכשיו רואים עוד אפשרות בישול מוצרי דגים.

בישול יידרש:

• גבינה - 25 גרם;

• קרפיון גדול טרי - קילו אחד;

• מלח;

• שמיר;

• חמאה - 50 גרם;

• שתי ביצים;

• פלפל (קרקע);

• פירורי לחם - 150 גרם;

בישול:

1. ראשית, אתה צריך קרפיון הבטן, להסיר עצמות, קשקשים.

2. זה ואחריו להשרות אותם במים מומלחים על מנת לחסל את הריח של רפש. לאחר כמה שעות עדיין להחזיק קרפיון בתוך acidified מעט עם פתרון חומץ.

3. בשלב הבא, אתה צריך פילה לחתוך לחתיכות גדולות, אז זה צריך להיות טוב כדי לנצח את עם פטיש.

4. עכשיו אתה צריך שמיר, יש צורך קוצץ דק ולטחון פומפייה קשה (גדול).

5. השמן יש לחתוך לריבועים קטנים (קטן).

ואז 6., במרכז כל פילה צריך לשים חתיכת חמאה ועשבי תיבול טריים וגבינת. כל התוכן שאתה צריך לעטוף את הקצוות של הפילה. כתוצאה מכך, אתה תקבל את עוגות דג הקטנות מן קרפיון.

7. עכשיו את המוצר נרכש לטבול בביצה טרופה ומגלגלים בפירורי לחם.

8. על שמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב משני צידי קציצות קרפיון.

המוצר המתקבל ניתן לשלב עם קרוטונים שום. אז תיהנו!!

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך להכין קציצות קרפיון. מתכון בישול מוצרי דגים, שאמרנו לכם, ולא אחת, אלא בכמה. בחנו גם את האפשרות של יצירת קציצות מן דג זהב עבור הילדים.