רול חזה עוף טעים

בשר עוף הוא כנראה אחד העדין ביותר, וחוץ מזה, הוא יקר, כי די נפוץ. כמה מנות ניתן להכין ממנו! לדוגמה, על שולחן החג ייראה רול מאוד מקורי של חזה עוף, אשר קל למדי לעשות, במיוחד מאז ישנם וריאנטים רבים.

במתכון הבא, למעט חזה עוף (כ 6 חתיכות), תצטרך 200 גרם פטריות (עדיף לקחת פטריות), 2 כוסות שמנת, 200 גרם של אגוזי מלך כתוש וגבינה מגוררת. פרוס פטריות ובצל קצוץ מטוגן במחבת עד להזהבה. קפיצות בשר, מומלחות, נסיכה. באמצע כל פיסה הוא הניח מילוי פטריות, התגלגל לחמניות אטומות קיסם, כמה דקות את העוף מושם במים רותחים. העובש המוכן משומן ערוך לחמניות, ומפזרי אגוזים, מעורבים עם גבינה, במילוי קרם, לשים על חצי שעה בתנור.

צלוי רך ועסיסי יגלגל מ חזה עוף. כדי לבשל קפיצות בשר, שפשף עם מלח ותבלינים. למלית של מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות קטנות, לשים על השד עם פרוסת גבינה וחמאה. עוף עטוף, ligated או מצורף חוט בעזרת קיסמים. על מחבת מחוממת ערוך רול, מטוגן עד להזהבה משני הצדדים. לאחר מכן, הגז הוא ירד, מנות מכוסות במכסה, אם רוצה כמות קטנה של מרק נמזג ו בשלתי מאכל מבושל למשך כ 20 דקות. לאחר הכנה, החוט מוסר בצורה מסודרת. אתה יכול גם לעשות רול של בייקון, אבל בסופו של הנזיד ייקח קצת יותר זמן. מלית ניתן לשנות מעט, לשים מלפפון, שטוף-מיונז או מעורבב עם פטריות.

רול חזה עוף יכול להיות מבושל מתכון פשוט אחר. קפיצות עוף, במידת צורך, לחתוך לחתיכות קטנות יותר. בחלק האמצעי של צלע לשים פלפל מתוק, פרוס לרצועות, עגבניות טריות, קלופות חתוכות לקוביות. שד התגלגל לחמניות, הקצוות הם קבועים. ואז הוא פאניר בפירורי ביצה ולחם, ולאחר מכן מטוגן במחבת. ברגע שהמוצר ייקח צבע זהוב, היא התפשטה לתוך תבנית ומכניסה לתנור עד מוכן לאפות.

כדי זה יכול להיעשות רולס שמנת ברוטב כדלקמן. הקרם שומני המעורבים בשיעורים שווים עם מיונז, הביאו לרתיחה על אש, ואז הוא שפך עבר כאן דרך כותש שום כתוש ועשבי תיבול. כל פעם הביאו לרתיחה, מסירים מהאש. גליל מוכן ערוך על מגש, לחתוך לחתיכות א לה קארט, ברוטב ומעוטר עגבניות שרי.

תבשיל מקורי וטעים עבור לשולחן החג יכול להיות רול של כבד עוף. עם מילוי גם להתנסות ידי הוספת מרכיבים שטעמם הביתה או לאורחים. לעתים קרובות יותר מאשר לא באים פטריות, גבינה, ירקות טריים. כבד עבר בעבר דרך מטחנה, זה מתווסף בצל הסתובב, כמות קטנה של פירור הלחם, ספוגה בחלב, ביצה. את הבשר הטחון וכתוצאה מכך צריכה להיות עבה למדי, אחרת דיווחה על מעט קמח. משקל מונח על נייר הכסף מושם על גבי מילוי, בעדינות בקצוות כל התגלגל לתוך לחמניה. מנה זו מושמת בתנור 40 דקות.

יצוין כי אם רול חזה עוף מבושל בתנור, עדיף להוסיף רוטב מעט או למרוח אותו עם מיונז, המנה הפכה רך יותר. אם המלית לא לשים את הגבינה המגוררת, זה יכול להיות מפוזר על גבי הגליל.