ריבה מתכון אפרסקים של סם של אלמוות

מקום הולדתו ההיסטורי של אפרסק הוא סין, שם הפרי הנפלא הזה עדיין נערץ. בתקופת הרנסנס, אפרסק היה בעל תכונות מיסטיות לעומת סם של אהבה. ונזירים בודהיסטים אפילו עשו מעץ האפרסק קמיעות מופלאות וחותמות קסומות, בעזרת ענפי העץ הזה גירשו כוחות טמאים וריפאו את החולים בחום. יתר על כן, פירות עץ האפרסק יש באופן מסורתי נכללו המרכיבים הדרושים כדי למצוא את שיקוי הנחשק של אלמוות.

בימי קדם היה אפרסק סמל לאמת ולאמת. באנגליה, המילה "אפרסק" נקראה אנשים פגיעים, ומשוררים רומנטיים רוסיים השוו את הפרי הזה לנערות צעירות. לא נחפש את הסם השחוק, כפי שנמצא לפני זמן רב, והוא הריבה העדינה והטעימה ביותר מאפרסקים, שאבות אבותינו התבשלו. זה יכול להיות מבושל או מגולענת.

ריבה של אפרסקים הוא מתכון עם עצמות, יש לו ניחוח מדהים, זה נראה רך וזהוב במראה. אבל ריבת ענבר היפה ביותר מתקבל אפרסקים צהוב. ריבה של אפרסקים היא לא מתכון קשה, הוא מבושל מ אפרסקים בשלים ללא קלקול, אבל לא רך.

לפני שאתה יכול לעשות ריבה, אתה צריך להכין את הפירות. לקלף מ אפרסקים כדי להסיר. אז פשוט לא עושים את זה, אז קודם אפרסקים הם dosed עם מים רותחים, ואז לקלף יוסרו בקלות. לאחר מכן, אפרסקים במשך זמן מה עומדים בחומצה טרטרית, כך שהבשר אינו מחשיך. אם אין לך את זה חומצה, אתה יכול להשתמש אחד אחוז פתרון של לימון.

ריבה של אפרסקים הוא מתכון עם עצמות מבושל מפירות קטנים. קילוגרם אחד של אפרסקים צריך לקחת חצי קילוגרם סוכר ושתי כוסות מים. ראשית, סירופ סוכר מבושל, ולאחר מכן קילופים אפרסקים שלם מוצמד עם סיכה בכמה מקומות מוטלות בו. אפרסקים צריך להרתיח במשך חמש דקות על אש נמוכה, ולאחר מכן לעמוד ביום. לאחר מכן, הריבה היא לשים על חום בינוני מבושל עד מוכן. חומצת לימון נוסף בסוף הבישול.

אפרסק ריבה מתכון עם עצמות מתאים אחסון לטווח ארוך. ריבה מוכן הוא ארוז פחיות מוכן במצב חם. לבנקים לא להתפוצץ, הם צריכים לחמם מראש. ואז צנצנות לשים על פסטור: חצי ליטר - במשך 10 דקות, ליטר - במשך 14 דקות.

ריבה של אפרסקים מתכון ללא בורות הוא מבושל בשיעור של אחד לאחד: לכל קילוגרם של אפרסקים ללא פיפס נלקח כמו הרבה סוכר, אתה צריך לקחת שתי כוסות מים. אפרסקים נחתכים לחצאים, העצמות מוסרות, ואם יש צורך, לחתוך לאונות אורך, אשר עשוי בהחלט להיות קישוט נפלא לכל שולחן חגיגי. בשאר, ריבה ללא בורות הוא מבושל באותו אופן כמו עם בורות.

אתה יכול לעשות מתכון אפרסק משומר במיץ שלך. בשבילו, אתה צריך לקחת אפרסקים (כמו בלעדיהם) כמויות כמו שיש סוכר בשיעור של כ 7 כפות גדולות לכל ליטר צנצנת. הכל, אין צורך בשום דבר אחר. אפרסקים יש לכבס, לחתוך לחצאים, להסיר מהם עצמות לקלף. כל מה שאתה צריך לעשות בזהירות, כך הפרי לא לחנוק, לאחר מכן, חצאי אפרסקים צריך להיות חתך לתוך מעגלים בסנטימטר עבה.

בתוך צנצנות שטופות היטב לתחתית, יוצקים שתי כפות גדולות של סוכר ומניחים שכבה של מעגלים של אפרסק, ואז כף של סוכר, שכבה של אפרסקים וכן הלאה עד שהאפרסקים או המקום בצנצנת נגמרים. בחלק העליון, יוצקים שתי כפות גדולות של סוכר. אין צורך לשכוח כי זה בלתי אפשרי ללחוץ ולהוריד אפרסקים כך יותר יכול להיכנס.

עכשיו אחראי ביותר. מכינים סיר, מכניסים בו מגבת מטבח, מכניסים צנצנת מכוסה במכסה על המגבת, ושופכים מים למחבת, כך שהיא לוקחת את הפחית על הקולבים ומבשלת עד שהסירופ נוצר מלמעלה. הבנקים נשלפים מהמים, מגולגלים ועטופים לקירור.

הכל, הסם של האלמוות מוכן. טעים יותר ריבה פשוט לא קורה.