ריבס עוגה עם בצק. עוגת שכבות ממולאת ריבס

היום אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל עוגת ריבס טעימה עם בצק. אנו בטוחים כי תוכלו ליהנות קיץ קל זה עוגות לתה. אופה את העוגה הזו היא לא קשה, והתוצאה היא בטוחה בבקשה משפחתך.

ריבס עוגה על קפיר

אם אתם רוצים ליהנות קינוח טעים עם מילוי חמוץ מתוק עדין, אז לשים לב המתכון הזה. עבור היסודות, אנו מציעים לכם לבשל בצק שמרים על יוגורט, ליהוק פודינג מתוק למילוי גבעולי ריבס לקחת. קינוח זה אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן או אנרגיה, כך לקרוא את המתכון ובאומץ להמשיך הבישול. כדי לאפות עוגת ריבס עם בצק, תצטרך:

• בעדינות לחמם את החלב 25 מ"ל של שמרים יבשים מומסים בה כפית.
• חצי חבילות חמאה, חום במיקרוגל, ולאחר מכן לערבב אותו עם ביצה טרופה בעבר, כוס אחת של שמרים חלב מדולל, חצי כוס מים מינרליים מוגזים, חצאי כוסות שמנת חמוצה וחמאה.
• מוסיפים את בצק קמח מנופה כך הוא הופך להיות מספיק צפוף אלסטי.
• מכסה את המוצר המוגמר במגבת ולשים במקום חמים למשך זמן מה.
• בעוד בצק עולה, אפשר לעשות מלית. כדי לעשות זאת, לקחת 500 גרם של ריבס, להפריד את העלים מן הגבעולים ולנקות את החלק העליון של העור המחוספס. אחרי זה, לחתוך את הבשר לקוביות מוכנות.
• מרדדים את הבצק, כך שאתה בסופו של דבר עם מאגר גדול תבנית אפייה.
• קח עובש סיליקון, משמנים אותו עם שמן, לשים בצק וליישר פגושים.
• מפזרים את הבצק עם עמילן, ולהניח אותה שכבה שטוחה של מילוי ולמלא אותו עם סוכר.
• עם מערבל לערבב את שלוש ביצים, 200 גרם מסת ביוגורט ממותק בסוכר וניל מעט. יוצקים את המלית המונית וכתוצאה וליישר את השטח התקע.

אופים את העוגה בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה. אם אחרי הפעם יהיה באמצע נוזל, ואז מנמיכים את הלהבה לעזוב את הקינוח בתנור עוד רבע שעה. מגיש לטפל השולחן עם משקאות קלים או תה קר.

ריבס פאי. המתכון הכי קל

אם אתה צריך לפגוש אורחים או קרובי משפחה בלתי צפוי פתאום שאל אותם לבשל משהו טעים, ואז אתה יכול לעזור המתכון הזה. פאי ריבס עשה עם בצק שמרים ניתן להכין מהר מאוד:

• ללוש בצק שמרים למתכון האהוב שלך ולשים אותו לעלות במקום חמים.
• למלית, להכין קילוגרם אחד של ריבס. כדי לעשות זאת, לנקות את הגבעולים מן העור וחותך ליבה לקוביות קטנות.
• מערבבים את המילוי עם כוס אחת של סוכר, שתי כפות קמח או עמילן, ו קינמון טחון (לפי הטעם).
• מרדדים את הבצק עם מערוך, לשים אותו לצורה, ליישר פגושים, ובאמצע לשים את המילוי.
• רצועות מבחן לעשות באח, לקשט אותם לקצה. משמנים את הבצק תה חזק ולשלוח את העוגה לאפות בתנור שחומם מראש.

עוגת ממולא ריבס ותפוחים

עוגות עם שמרים המתקבל הוא לא טוב לכל משפחה. לעתים קרובות הגורם לכישלון נעוצה בניסוח שגוי של המבחן, או אי ציות הטכנולוגיה המתאימה. קראו בעיון את מתכון העוגה של ריבס ולנסות לבשל אותו לפי הוראות:

• מערבבים בקערה 15 גרם שמרים יבשים, שתי כפות סוכר וכף קמח. יוצקים לתוך תערובת יבשה של מים חמים ומערבבים היטב עם המוצרים שלה.
• ממיסים שלוש כפות של חלב מ"ל חמאה 100, ולאחר מכן לקרר את המסה וכתוצאה מכך כדי 40 מעלות.
• חבור את המוצרים המוכנים ולהוסיף לו הקמח המנופה (שלוש כוסות). לשים את הבצק ביד, לכסות אותו בניילון ולשים במקום חמים במשך שעה וחצי.
• הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים לא שווים. רוב רול, זה נותן צורה של מלבן, ולאחר מכן להעביר preform אפייה.
• 500 גרם של ריבס קלוף שלושה תפוחים גדולים חתוך לחתיכות קטנות.
• חבר כפית קינמון, כוס אחת של סוכר וכפית שלוש כפות עמילן ואז לשפוך את תערובת המילוי שהתקבלה.
• החלק השני של המבחן ומרדד, זה נותן צורה מלבנית. קח על לחומר במקביל חתכים אנכיים.
• יוצקים באופן שווה מילוי הראשון ריק הקצה שלה כלפי פנים והן כלפי לעטוף קורט. מכסים את העוגה "כובע" וכן, במידת הצורך, לקצץ את הקצוות. מעיל את הבצק עם ביצה טרופה ולשלוח לאפות בתנור שחומם מראש קינוח.

עוגת Ready ניתן שמשה חמה התקררה יוצרים. זה משלב באופן מושלם עם כדור גלידה או עם מעט חלב שומן חמוץ.

ריבס פאי בצק עלים

הנה עוד מתכון פשוט. כדי להכין עוגת שכבות עם ריבס, תצטרך:

• קולפים וחותכים לחתיכות של 500 גרם של ריבס. אחרי זה, למלא אותו עם חצי כוס מים ושופכים שתי כפות סוכר.
• שים את הריבס לתוך האש, וכאשר הוא מגיע לרתיחה, מתחיל לבחוש את התוכן של שפת המחבת. מתן עד ירוק נמס לגמרי.
• שתי כפות עמילן תפוחי אדמה למלא חצי כוס מים קרים.
• מוסיף את הריבס בקערה עם סוכר וניל ואת העמילן המומס. חכו עד שהמילוי לא להפוך ריבה עבה, ומיד להסיר אותו מהכיריים.
• גליל בצק עלים מופשר בצורה מלבנת בגודל של המחבת. שים את המלית על זה ומפזר אותו עם כמון.
• מרדד את השכבה השנייה, לבצע חתכים על זה (כדי לקבל את הגריל) ומכסה אותם עוגה.
• לצבוט את הקצוות, מברישים את הבצק עם ביצה טרופה ומפזרים שומשום. אופים עוגה עד מבושל בתנור שחומם מראש.

עוגה עם גבינת שמנת ריבס

בשנת הקינוח הזה, תוכל למצוא ושבח את השילוב יוצא הדופן של מרכיבים. עוגת חול עם ריבס, נכין כדלקמן:

• Stand בצק חמאה תוצרת בית לגלגל אותו לעיגול בקוטר של 25 ס"מ. שים את preform לתוך התבנית אדני מאובטח. מניחים את העוגה בתנור שחומם מראש ואופים במשך כ 10 דקות.
• בסיר, לשלב ארבע וחצי כפות קמח, כף קורנפלור וגם כוסות וחצי סוכר. להוסיף לתערובת חצי כוס מים שלוש כוסות של ריבס. שים את המנה על אש בינונית ומביא את התכולה לרתיחה. כשהתערובת מתעבה, להסיר אותו מן התנור, מוסיפים את תמצית הוניל, מגניב ולמקם אותו על העוגה.
• להקציף 350 גרם של גבינת שמנת, וניל וחצי כוס סוכר. מוסיפים שתי ביצים וחלמון ביצה אחת ולאחר מכן לערבב עם מוצרים מיקסר. יוצקים את המסה וכתוצאה מכך מעל ריבס.

עוגת אופים עד שהם רכים, אז מגניב ושומרים במקרר במשך ארבע שעות.

קציצות עם ריבס

אם אתם רגילים להכין מייד מספר רב של אפייה עבור כל המשפחה שלך, אנו מזמינים אתכם לאפות עוגה פשוטה בתנור. מתכון למנה זו לא תהיה קשה לחזור:

• ראשית, להכין את השמרים בצקים המתכון האהוב עליך.
• כדי להפוך מילוי, לוקח 500 גרם של ריבס, לקלף אותו מן השכבה העליונה, וכן קוביות ליבה. יוצקים את הירוקים עם סוכר לפי הטעם ולהשאיר להחדיר במשך כמה שעות. לאחר מכן לחצו על מיץ לטמיון ריבס.
• מרדדים את הבצק וחותכים מעגל רחב זה כמו פיצה למשולשים שווה (זווית חדה לאמצע). שים מילוי כפית על יתרון לחומר ועוטף לחמניות.
• עוגות בקפיצות, נוכל לבשל בתנור שחומם מראש, צחצוח החלמון טרום המכות שלהם.

כאשר הבצק מוכן, לתת לזה להתקרר מעט ומגישים. כפי שאתה יכול לראות, עוגות פשוטות בתנור ניתן לבשל במהירות וללא מאמץ.

עוגה מהירה עם ריבס

אם אתה ממהר ולא יכול להקדיש הרבה זמן אפייה, ואז לרשום את המתכון של עוגת ריבס:

• שלוש או ארבע קליפת ריבס פטוטרת צעירה לחתוך באופן שרירותי. יוצקים סוכר ירוק ולחכות מיץ.
• בשלב זה, ללוש את הבצק משני כוסות קמח, 200 גרם חמאה כפית של שמנת חמוצה. המוצר המוגמר הוא לשים במקרר למשך חצי שעה.
• למילוי, הכה כוס סוכר שתי ביצים ושלושה רבעים. מוסיפים לתערובת זו 200 גרם שמנת חמוצה, כמה כפיות של עמילן, ואת המיץ של ריבס.
• מרדדים את הבצק, לשים אותו לצורה, מכניסים פנימה את המילוי ואת מילוי נוזלי.

אופים עוגה עד מבושל, קריר ומגישים.

ריבס פאי "קיץ"

כדי פאי ריבס עם בצק לקבל קל וטעים, לקרוא בעיון את המתכון שלנו:

• הכן את בצק השמרים ולשים אותו במקום חמים כדי להתרומם.
• פטוטרות של ריבס נקי, ואז לחתוך לפרוסות דקות.
• מערבבים ביצה אחת כדי למלא כמה כפיות סוכר ארבע כפות של שמנת חמוצה.
• מרדדים את הבצק כדי שהמאגר היה קצת יותר גדול בגודל מאשר הצורה. שים אותו בתוך, ליישר פגושים. בתחתית להוציא ולמלא אותו עם מילוי ריבס.

כשהעוגה מוכנה, לחתוך אותו לחלקים ומגישים.

מסקנה

פאי ריבס עם בצק - זה תענוג גדול בקיץ, אשר יהיה נהנה כל המשפחה שלך. בחר מתכונים ולבשל קינוחים יוצאי דופן כדי לשמח משפחה וחברים.