שוקולדים "אוקטובר האדום": בחירה, קומפוזיציה, מחיר

כל מוצרי שוקולד רוסים ידועים מותג "אוקטובר האדום". המפורסם "Alenka" איריס "קיטי, קיטי" הקרמל "סרטני" כל הדברים האלה יידעו יותר של הסבתות שלנו.

הסוכריות של הבירה "אוקטובר האדום" אין פלא שכל כך פופולרי, כי ההיסטוריה של ייצור יש 165 שנים.

קצת על המפעל

חזרה ב 1851 את השוקולד סוחר חובב פרוסית ט פון איינם החליט להקים עסק באימפריה הרוסית, פתח ייצור שוקולד קטן.

מאז 1867 במפעל כבר בקטלוג של האימפריה הרוסית תחת השם "איינם. שותפות קיטור חרושת לשוקולד, תה סוכריות ועוגיות. " חמישה סנטים כסף מכל קילו נמכר עוגיות פון איינם נתרם לצדקה. מאז 1869, חברו הופך יוליוס Geiss, Russified לחלוטין היער השחור הגרמני, בבאדן-וירטמברג, שבראשה עמד המפעל בשנת 1876 לאחר מותו של תיאודור פרדיננד.

בשנת 1917 המפעל הולאם, כמו כל דבר אחר בארץ, אבל העבודה לא פסיקה, ובשנת 1922 זכה לכינוי "אוקטובר האדום". במהלך המלחמה הוא ניפק רק שוקולד "משמרות" ואת "קולה", אבל לא זו שאליה כל רגילים, וקולה כמו לחוג הארקטי, חצי האי קולה.

המפורסם ביותר

המוצרים הטעימים ביותר ברוסיה - הממתקים "אוקטובר האדום". ההרכב שלהם הוא, כמובן, להשתנות. שוקולד עם אגוזים פשוטים, מינים המוניים ולביבות קרמל, מגוון של עוגות ועוגיות - הכל נעשה על מתכון ייחודי.

הנה, למשל, מותג הממתקים "Alenka". בין שתי שכבות וופל peretortye אגוזים חלב צלוי סוכר. או "קרם ברולה Alenka." מילוי הכהה, החלב שלה, עם אבקת קקאו מלמעלה מלאת זיגוג שוקולד.

הופיע קרמל "Alenka", למרות כל רגיל לעובדה שזה שוקולד. אובאלי המראה סוכריות וטעם מאוד דומה לכתום.

"סטורם של חותמות" הוא תמיד בדיחה וקרא ברצינות איריס "קיטי, קיטי." כמו לפני מאה שנה, הם גם לדבוק השיניים ולהסיר חותמות גרועות מסופקות. למרות זאת, את הטעם של טופי תקוע לנצח במוחם של אנשים. בתקופה סובייטית, הסוכריות האלה היו בכל בית.

Candy "אוקטובר האדום" מייצר מגוון רחב, כולל המוצר "ברוין Bear." פרוסות קונבנציונליות היו, אבל לא הייתה חידוש - צליית דבש. konfetina Oblong מצופה בקרם שוקולד, ובתוך קרמל עם בוטנים, אגוזי לוז ודבש. חריגה, אבל מאוד טעים!

פחות ידוע, אך לא פחות טעים

שוקולדים "אוקטובר האדום" מייצר מדי יום. "טריומף" זמין בשלוש צורות: את "הקלסית", "לאטה" ו "אקזוטי".

"קלאסי" זרועים שבבי קוקוס ועוד קטנה ומתמוטטת, אבל אלה הם זוטות. ואכן, רקיק בזיגוג, אשר מוסתר תחת מילוי טעים.

"לאטה" היא גם מתפוררת, אך קוקוס ושומשום. מילוי קרם עם טעם של קפה לאטה שוקו חם לא יעזבו אדיש. וגם "אקזוטי" כל השקרים אקזוטיים פיסטוקים. מפזר מעט פירורי ופל מתפוררים (בגלל כמה העליון שלה, פירור זה) הוא מלית צבע וטעם ירוקים פיסטוק.

של "כימיה", אגב, לא כל כך הרבה מרכיבים בסדרת ממתקים. "E" Angry, אשר לכולם יש זמן להפחיד הנוכחי כמו צבע E-141 ו- E-טעם 476.

Candy "אוקטובר האדום" ומשחרר כגון "גרוב אגוז". היתרונות כוללים יחסית זולים, פחות משלושה מאה רובל, והנה קצת מטורף, אבל צריך להיות הרבה, על פי הכותרת. ובכן, חמאת הקקאו מוחלפת אבקה, אשר גם אינו מוסיפה טעם. במונחים של מחיר / איכות היא אופציה טובה מאוד. לא יכול להיות, והוא זול.

"ג'לי" קו

Candy "אוקטובר האדום" מייצר יותר "ג'לי", אשר יש סדרה. עם טעם של ברביריס, למשל, מכוסה בציפוי שוקולד מריר באיכות טובה. ברביריס טעם מובהק חומצי במתינות, של ג'לי כמובן מספיק אלסטי. באופן כללי, מאוד טעים ממתקים, אם לא אחד "אבל": לחפש עם "כימיה". Polyglycerol, aka E-476, אסורה על שטחה של הפדרציה הרוסית, כפי שהוא לא תוצאה טובה מאוד על הכבד והכליות. E-331 ו- E-102 הם לא מסוכנים במיוחד, ואילו E-122 הם חומר מסרטן, גם חזקים מאוד. אז מצבו הבריאותי של הקונה בידיו.

ישנם רק שוקולד וריבה. בכימיה זה מעט קטן יותר מאשר המתואר לעיל "ברביריס", והטעם הוא די אכיל.

"הדרום לילה" מאותו הצמח מוכר לרבים. ממתקי בראון, מצופים שוקולד מריר, וזה אפילו לא להתפורר התקלחו עם ממתקים. למרות המעטפת האפורה הפשוטה, את הטעם של שוקולד אלה פשוט מעולה. וכן בהתחשב בהרכב די מקובל, ללא סטיות. מחירים עבור "ג'לי" מגוון סדרות בתחום 180-220 רובל / ק"ג.

סוכריות בקופסאות

המעניין ביותר של הממתקים "התיבה" הוא ללא ספק סט של שוקולדים "אוקטובר האדום", אשר נקרא "גלריית טרטיאקוב". יש עצמם מילוי סוכריות חלב מרוכז, סוכר וניל (כסוכן תבלין), שמנת אירית, ברנדי ויוגורט משמש. בקיצור, לכל טעם. של "כימיה" רק E-492. אבל זו קבוצה היא היופי הוא שהתיבה הוא מתנה מעניינת. נחש את השם מוצג להם? זה נכון, תמונות של ציורים של אמנים גדולים מהאוסף של גלריית טרטיאקוב. יש מתנה כזו של 250 רובל.

לאניני טעם, יש יותר עבודת יד "אוקטובר האדום" ממתק מעניין. זיגוג ועיטור של שוקולדים אלה עשויים ביד, שבשלהם המחיר הוא אסטרונומים. לדוגמה, קבוצה של "מזכרת Ryazan "מן שוקולדים תריסר יעלה על 600 רובל., בעוד התיבה" הצבאים" איפה שוקולדים מבוצעים על ידי הידיים של קונדיטורים, כבר ב r 2500. סוכריות שלוש. לא, יש מסוע אפשרויות תקציב, באותה ידועה "רוסיה הטרויקה" 200 "עץ", אך כי המנכ"ל אינו מוצג, נכון?

הטעם הוא מעולה ממתקים "מטרופולין"?

ברצוני בנפרד לפרק סוכריות רופפות "קפיטל" ( "אוקטובר האדום"), שמחירה מגיע שבעה מאה רובל לקילו. כנראה, במחיר הזה יש לצפות טעם באמת טעים. אבל לא כל כך פשוט.

מראה, כמובן, מדהים. מעטפה מציאות סובייטי מעוצב נראה מפתיע, ללא ספק. הצורה המעוגלת של מלבן, הם מצופים שוקולד כהה, שאליו היו מייד שאלות. ובכן, לא את הזיגוג, וכדי היצרן שלה. זה לא כל כך, ואת חשוך, כפי שהוא אמור להיות שוקולד אמיתי. מלבד מציאה עבור זיהוי פלילי, כי טביעות אצבעות ברורות מאוד, וזה גם אינו מעיד על איכות.

הגעת התוספות מופתעות לגלות עד כמה תלת שכבתי. ברנדי (או וודקה, שקשה להתמזמז) סוכר פרלין perezhzhonny ו פרליני שוקולד (בתיאוריה) הטעם. יתכן כי מבחינת הייצור, מילוי כזה מסתבך, אבל לא הצקה כמו פעמים את המחיר בגלל הקשיים בקבלה?

התוספת היחידה אל המעטפת שיכולה לרצות, כי זה חלק. מתחלבים וטעמים שם, אבל אין אלרגנים פשוטה או מזיקים, מסרטנים "E".

מגוון של מוצרים המיוצרים

כפי שאתה יכול לראות, את מגוון שוקולדים "אוקטובר האדום" הוא מאוד גדול. וזה לא מפתיע, משום מיומנות המתכון שכללו יותר מחצי מאה. שוקולדים חלקם יותר מינים שישים. גם עבור אנשים עם נטיה צומות דתיים, ישנם חמישה סוגים של שוקולדים ללא בשר, כולל כל "טראפלס" האהוב שלך "קארה-קום". ובדיוק הציע יותר מ -250 סוגים של vkusnyashek השונה.

בנוסף שוקולדים ושוקולד למעשה הוא ועוגיות ומרשמלו וריבה ו חלבה, ואכן הרבה ממתקים מזרחיים. האם פון איינם ו Geiss לדמיין כי לאחר חצי מאה, הפקה קטנה של ארבעה razrastotsya לחברת אחזקות ענקית, הידועה ברחבי העולם? כן, ב 1864 ו 1865 המפעל היה מדליות ארד וכסף של התערוכה All-רוסיה של יוצרו, אבל מוסיפים לזה את הגרנד פרי מאוחר של העולם ותערוכות בינלאומיות בפריז ובבריסל, בגרנד פרי, "סמל של רוסיה" ו "'נארודניה מרקה".

יתרונות

החברה שאנחנו היום זה נדון בפירוט, למרות החסרונות ברורים, המוצג במאמר זה יש הרבה ניסיון, כך שבאמת מייצרת ממתקים איכותיים הוא לא רק פופולרי עם התושבים של הפדרציה הרוסית, אלא גם במדינות אחרות.

ברוב סוגי שוקולדים, אין חומרים מסרטנים מזיקים, מה שהופך אותו אפשר לטעום את הטעם המדהים של כולם, בלי פחד לבריאותם. יאמינו לי, התאגיד ראוי לתשומת לב מיוחדת. עובדים מנסים להציג בפני שוקולדים יוקרתיים ללקוחות על יותר או פחות ממחיר רגיל.

מה התוצאה?

אז, דנו ממתקים "אוקטובר האדום". מוסקבה, כבירת המדינה שלנו, יש פוטנציאל גדול לייצור מגוון של ממתקים. חברת הקונדיטוריה הוותיקה של רוסיה "דאגת קונדיטורית Babaev" בממלכת השוקולד "חזית רוט" ממוקמות גם בעיר הבירה. הם באים יחד עם מפעלים -16 יותר מחזיק "ארצות אבקת", אשר קיים מאז 2002.

רק הראויה המתחרה שלהם - סנט פטרסבורג "מפעל ממתקים שם שקרופסקאיה" קיימת מאז 1938. וזה לא משנה כמה שבח יצרנים אחרים שיש להם תיבה יפה שהם משתחררים, רק מַמתַקִיָה שקרופסקאיה, העיצוב של אשר השתתפה מומחים בולטים בעיצוב גרפי, הפכה לפריט אספנות נשמרת במוזיאון הרוסי המדינה. וגם את האיכות של מוצרי אבקת סנט פטרסבורג היא לעתים קרובות יותר, וגם במחיר של אחד וחצי פעמים נמוכה. למה? מאחר "אוקטובר האדום" - מותג גלובלי, ואשר הקונים לשלם.

בחירה בכל מקרה שלך!