שמוסיף את הפיצה: אפשרויות מילוי

ילדים ומבוגרים רבים אוהבים פיצה, בעיקר תוצרת הבית. יש הרבה בצק המתכונים שלה, אבל אפילו יותר, אתה יכול להשתמש במספר של סתימות להכנתו. במאמר זה אנחנו רוצים לדבר על מה שאתה יכול להוסיף פיצה, לחלק אוכל טעים מאוד. באופן כללי, המנה הזו ארוכה נעלמה מעבר לאומי אוכל איטלקי. אגב, הוא האמין כי פיצה היא המזון הפופולרי ביותר בעולם.

רוטב עגבניות

מחשבה על מה להוסיף פיצה, אתה יודע שיש לו רק שלושה מרכיבים קבועים - רוטב עגבניות, גבינה ובצק. כל הרכיבים ומרכיבים אחרים עשויים להשתנות. באופן כללי, פיצה, אם ירצה בכך, יכול להיות עשויים מה זמין בבית, כל עוד מוצרים משולבים אחד עם השני.

איכויות Gustatory של המנות המוגמרות, כמובן, תלויות ברוטב העגבניות. לפעמים זה מוחלף רק עם עגבניות מגוררות. אבל, אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול לעשות את הרוטב עצמך. זה יהיה הרבה יותר טעים ממה נמכר בחנות. במיוחד בתוך צנצנת זכוכית סגורה ניתן לאחסן עד שבעה ימים במקרר.

שמוסיף פיצה? כמובן, רוטב עגבניות ביתי טעים.

מתכון של רוטב עגבניות

כדי להכין את הרוטב, אנחנו צריכים:

1. עגבניות טריות - 0.6 קילו.
2. שמן זית - 35 מ"ל.
3. פול כפית מלח.
4. סוכר - 10 גרם
5. שתי שיני שום.
6. אורגן -1/2 שעה. L.
7. בזיליקום - ½ כפית ..

עגבניות יש לנקות מן העור ולהפוך למחית עם בלנדר. אם אין בלנדר, אז הם יכולים לגרר פשוט. הבא, לשים את המסה וכתוצאה מכך בסיר ומחממים מעט על אש נמוכה, מוסיפים סוכר, מלח ושמן זית. מרתיחים את הרוטב חייב להתבצע תוך רבע שעה תוך ערבוב זה כל הזמן.

אחרת, את הבצק יבער. שום קוצצים דק ולשים את העגבניות במשך 5 דקות לפני סוף הבישול. במקביל אתה צריך להוסיף תיבול. הנה הרוטב שלנו מוכן. עם המתכון הפשוט הזה בארסנל שלך, כל מארחת תמיד תדע מה להוסיף הפיצה כרוטב. בגלל קטשופ סחיבה הם לא טובים כמו בבית.

פיצה עם נקניק

בחירה מה להוסיף פיצה, כל אישה מייד נזכרה נקניק. זהו מוצר שבדרך כלל זמין במקרר שלנו. פיצה עם נקניק היא מאוד פופולרית, הילדים העריצו אותה. כדי להכין את המאכל הזה, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

1. רוטב עגבניות.
2. Ham, סלמי או paperoni - 230 גר '
3. זיתים - '30
4. גבינות - 220

מרדדים את הבצק מרוחים ברוטב עגבניות, אז נקניקים פרוסים להפיץ את השכבה העליונה, הניחו על גבי זיתים שלה, לחתוך לטבעות. יתר על כן, כל זרועי גבינה מגוררת. המנה אפויה בתנור עד מבושל.

קוקטייל פירות ים

זה מוסיף לפסטה, לפיצה? כמובן, פירות ים. פיצה עם שם יפה של קוקטייל הים הוא השני הכי פופולרי אחרי ארוחות עם נקניק. זה הגיוני, כי זה הופך טעים להפליא.

קלמארי יש לנקות וחותכים לטבעות. אז להכין מולים, סמיכים וצחים מראש שלהם הסרת החלק הפנימי. עוגת פיצה מרווחת בשמן זית ולמרוח את תערובת פרותי הים, להוסיף פלפל ומלח. בתום הבישול הפיצה ניתן לפזר את הפטרוזיליה ומוסיפים את השום.

סתימות מתוקות

מחשבה על מה אתה יכול להוסיף לפסטה, לפיצה, כדאי לזכור כי ניתן להכין מנה מתוקה. כדי לעשות זאת אתה צריך פירות ופירות יער: ענבים, פטל, אגסים, דבש, אגוזים, שמנת חמוצה. אגס באמצע הסיר וחותכים לחתיכות קטנות. ענבים לחתוך לשניים, הסרת האפשרות של עצמות. כל הפרות הם מעורבים והניחו על הבצק, ונוסף על הפיצה הממולאת בתערובת של דבש ושמנת חמוצה. פני השטח של המנה יכול מפזרים אגוזים מרוסקים.

פיצה איטלקית

כדי להכין את הפיצה האמיתית איטלקית אתה חייב לקחת את הגבינה, עגבניות, שמן זית, אורגנו, אנשובי, מלח, פלפל שחור גרוס. על בסיס אנשובי התפשטות (רצוי ללא עצמות), פרוסות עגבניה, גבינה, אורגנו ופלפל. חלק עליון לשפוך רוטב או שמן זית.

פיצה עם פטריות

פטריות לחתוך לפרוסות דקות, ולאחר מכן התגלגל בקמח מטוגן בחמאה (חמאה). לגרר גבינה קשה. על בסיס להפיץ את הפטריות ומפזרים גבינה, ואז להוסיף תבלינים.

מלית עם עוף

בצל וגזר צריך לקצוץ דק ומטגנים בחמאה. התערובת המוגמרת לשים על הבסיס, עוף מפורקת העליונה, עגבניות ופלפלים, גרוסים כמו פרוסות. לפני האפייה את הפיצה על גבי משמן רוטב מיונז ושום.

מלית עם ביצה

קרן מרוח ברוטב עגבניות. מפזרים את כל הגבינה. ואז לחתוך עם סרטים קישואים, אשר פרושים על עוגת שטוח. עבור הביצים בבסיס פגרת להפוך ולשבור את הביצים בהם. מפזרים את המנה עם בזיליקום ושמן vzbryzgivayut.

פיצה עם גבינה

מה מתווסף גבינת הפיצה? הקלאסיים גרסה - פרמזן או מוצרלה עם טעם קטיפתי ועדין. מתאים גם Dorblu גבינה צהובה פיקנטית ורכה, fontina גבינה מתקתק. כל הזנים הללו נותן את המנה טעם וארומה מיוחדים.

עם זאת, גבינות כאלה לא תמיד אפשרי להשיג, אז נשים להשתמש כמעט בכל סוגי גבינות. היופי של מוצרלה שהוא נמס יפה במהלך ההכנה impregnates כל המנות. אין צורך לשפשף כסוג קשה, אלא לחתוך את הצלחות לכסות כל פני השטח שלו.

לפעמים השאלה עקרות בית עולה: מתי להוסיף גבינה לפיצה? בדרך כלל, גבינה מפוזרת על בסיס, ולאחר מכן עוד מתווסף מעל המלית כולו. באופן עקרוני, השאלה הזאת יכולה להראות את הדמיון ולעשות התאמות משלהם מתכונים קיימים. הרבה תלוי איזה סוג של גבינה אתה משתמש. אם זהו מוצרלה או גבינת פרמזן, ואז לשים אותם על גבי, ואת המוצק ניתן להוסיף בכל שלבי הכנה.

שימוש בסוגים שונים של המוצר הנפלא הזה, אתה יכול להכין פיצה מאוד מיוחדת בשם "ארבע גבינות". כדי לעשות זאת, לערבב את הביצים הטרופות עם מיונז. חותכים עגבניות לפרוסות דקות, ובצל - טבעות חצי. מגוררת לטחון קוסטרומה, גבינה Edam הולנדית. על בסיס של שביתה המונית של מיונז, מוסיפים את הביצים, לשים את העגבניות והבצל. הזית מחולקת לשתיים גם לשים על העוגה. בסוף ומפזרי פיצה טובים מאוד עם גבינה.

תיבול פיצה

תבלינים וחומרי טעם לא רק לתת הטעם של המנה, אלא גם לשפר את הטעם שלה באופן משמעותי. אבל כמה תיבול להוסיף פיצה? נכון לעכשיו, יש רק מספר אינסופי של שילובים אפשריים של תבליני מנות. בחירת רכיבים שונים, אתה תמיד יכול להתנסות כדי להשיג את הטעם המושלם עבורכם.

תבלינים ריחני מרכיבים בסיסיים המשמשים להכנת פיצות הם: בזיליקום (סגול או ירוק), אזובית (אורגנו), שומר, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, קורנית. יתר על כן, לעתים קרובות למדי בשימוש עלי דפנה, כוסברה, שום, הל וכמון.

באיטליה, התבלין הפופולרי ביותר הוא אורגן. אנחנו יכולים לומר כי זהו עיקר תוספת המנה. אבל ערך אורגן של טעם מר אבל הנעים מעט. לפעמים, במקום אורגנו ובזיליקום בשימוש. יתר על כן, טבחים רבים מעדיפים בזיליקום צרפתי.

אבל הפטרוזיליה משמשת להכנת הרוטב. אבל כדאי לזכור כי העשב החריף הזה יש טעם חזק מאוד, כך אתה צריך להוסיף אותו במתינות. מנה איטלקית באמת עושה עלה דפנה. הוא משמש באופן פעיל להכנת רטבים, כי יש לו טעם בעל גוף מלא חדה. תבלינים יבשים ממליצים שיוסיפו את הבצק, ואת העוגה עדיפה לשים טרי.

אל תפחדו להתנסות עם תבלינים, כי הם נותנים את המנה טעם וטעם ייחודי. כל עקרת בית יכול ליצור שילוב משלך של עשבי תיבול ותבלינים, ואת התבלינים אפשר לקנות מן המוכן בחנות.

במקום אפילוג

פיצה - מאכל פופולרי מאוד שכל אישה נערכת יקיריהם. באמצעות תוספות ותבלינים שונים, בכל פעם שאתה יכול לקבל מותג חדש, אבל לא פחות טעימות תוצאה גדולה. פיצה - זהו מאכל שממנו ההכנה תמיד אפשר להתנסות בבטחה.