תבשיל ירקות בתנור. מתכונים לבישול

לפני כל משימה מארחות בערב - כדי להאכיל את בני ביתו. לפעמים זה שום בעיה, ולפעמים הם. לדוגמה, פעם איבדתי את השאלה. והתברר כי אין במלאי עבור מוצר זה. לפיכך, יש צורך לכלול מתמצא. במקרר הראיתי בשר, גבינה וכמה ירקות, כוללים חצילים. טוב מאוד, השאלה נפתרת. היום בארוחת הערב יהיה ירק תבשיל. בשנת בתנור כל לאפות ויגיש לשולחן. אנחנו גם נותנים כמה מתכונים אלה, רק למקרה.

אפוי חצילים עם גבינה ובשר

אגב, זה יידון, המתכון הזה, מלבד הפשטות שלה, היא שונה, ואפשרויות תקציב. מצרכים: 300 גרם של עוף או בשר חזיר טחון, עגבניות זוג אחד חצילים, אחד פלפל, בצל, מאה גרם של גבינה, שמן חמניות, פלפל, מלח. עכשיו תגיד איך להכין תבשיל ירקות בתנור. מתכון פשוט, כל כך להכין ארוחה יכולה כל אחד, אפילו טבח מתחיל.

1. לשטוף קודם וקוצצים את החציל - פרוס. מורח בתחתית צלחת עקשנית, שופך לתוך מיכל של 50 מ"ל מים.
2. במחבת, קצת מחומם, לשפוך שמן חמניות, להוציא מלית, פלפל ומלח זה את זה. לנקות, לשטוף דק בצל חתוך, להוסיף הבשר הטחון ומטגנים קצת.
3. חותכים את טבעות שטף פלפל מתוק ידי הסרת זרעים. ועכשיו אנחנו מתחילים למלא במיכל חסין אש. על החצילים להפיץ את המלית, ועל גבי - פלפלים.
4. פלפל לשים את העגבניות, חותכים לפרוסות, ועל אותם - גבינה, מגוררת.
5. מחממים תנור ל 200 מעלות במשך 40-50 דקות כדי לשלוח את הארוחה שלנו. לאחר תקופה זו, תבשיל ירקות בתנור מוכן. אנחנו מקבלים אותה מהתנור. אתה יכול לשרת מיד על השולחן.

תבשיל מתכון עם עגבניות, קישואים וגבינה

נראה כי המאכל הזה הוא דומה מאוד לקודמו, אבל זה לא. זה קצת יותר מסובך ולכן יותר מעניין. זה יתאים בצורה מושלמת כמו מזון עצמאי, והוא יכול לשמש בתור קישוט. עכשיו ואנחנו לספר לכם איך להכין תבשיל ירקות זה, מתכון אשר יאהב אותך. אופים בתנור יהיה גם. אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: גודל גדול קישואים, עגבניות גדולות, פטרוזיליה קצוצה - שלוש כפיות, שום - שלוש שיניים, גבינה - 150 גרם, שתי ביצים, יוגורט - 100 מיליליטר, פלפל ומלח.

תבשיל בישול

חותכים לרצועות דקות של קישואים, כמה דקות blanshiruem מים מלוחים. עדיף לעשות את זה במחבת, כי בשל רוחבו הוא מתאים הרבה ירקות. שמן הסיכה בצורה שנבחר אותנו לאפייה. קישואים ספוגים, מחציתם להניח בכושר. קוצצי פטרוזיליה, שום, לערבב אותם יחד, מחצית מהכמות הכוללת של אבקה על השכבה של קישואים. חותכים לפרוסות דקות של עגבנייה, יצירת מהן קדרות השכבה הבאה. מפזרים עגבניות עם סוכר ופלפל שחור. שים על גבי שרידי השום עם פטרוזיליה, אז - פרוסות דקות של גבינה, 100 גרם. במתכון הזה, אנחנו לא חלק שלוש שלו על פומפיה. מסתיים קישואים במחצית השנייה הבנייה. במהירות הכנת המילוי: מקציפים ביצים עם יוגורט, פלפל, מלח, להוסיף 50 גרם של גבינת כבר בלוי. שהתקבלתי למלא ושופך את הפודינג. מחממים תנור ל 190 מעלות, אנו שולחים שם טופס 25-30 דקות. ברגע לתוך האוכל מופיע גבינת קרום זהובה, תבשיל ירקות בתנור מוכן.

פשטידות לילדים

המוצר העיקרי של המתכון הזה הוא הקישואים, וזה טוב מאוד בתור להזנת תינוקות. כל המנות מן הירק הזה לעתים קרובות משמשת מזון לתינוקות, כי הם היפואלרגנית. אבל בצורתו הטהורה ילדיהם במיוחד לא אוהבים, אז זה יהיה לסרב בקרוב לאכול. כאן אנו מתחילים לבוא עם מאכלים טעימים ומתוחכמים מהם, למשל, פשטידות ירקות לילדים מגיל קישואים. על מנת לקבל מראה מעורר תיאבון יותר, הוספת כמות קטנה של גזר. המנה המוגמרת מתקבלת גוון זהוב מעורר תיאבון. אבל אתה יכול לעשות בלי זה, אם הילד לא אוהב גזר. אנחנו צריכים: שני קישואים צעירים, במשקל כ 0.8 קילו, גזר אחד, שלוש ביצים, 150 גרם שמנת חמוצה, שמונה כפות קמח, שתי כפות של שמן צמחי.

מתכון לילדים של ירקות תבשיל

לשטוף ולנקות את גזר וקישואים. חצי מהם למרוח על פומפיה קטנה, את החצי השני - על רב-סרן. לפיכך, אנו מקבלים פשטידות מבנה מעניינות יותר. מעט ללחוץ מונית, ואת התבשיל מאוד נוזלי. מוסיפים את הביצים, קמח ושמנת חמוצה. מתוך הצפיפות של שמנת חמוצה זה תלוי כמה קמח צריך לקחת. גודלו של ביצים ומיץ לתערובת גם יש השפעה זו. מנפים את הקמח חייב להיות תמיד. אנחנו מערבבים את המסה, עד שהבצק יהיה עקביות חלקה, ואז הוא יקפיץ אותו מעט כדי להרוות עם חמצן. ואז המנה המוגמרת תהיה יותר שופעת. אגב, אנו מציעים לחפש מתכונים על איך לבשל תבשיל ירקות, עם תמונה של כל התהליך, כך יהיה קל יותר להכין מאכל בפעם הראשונה. אנו ממשיכים: שמן סיכה בתבנית אפייה ויוצקים את הבלילה לתוך זה, לשטח. מחממים תנור ל 200 מעלות ולהגדיר בה לעצב ואופים 60 דקות. בעזרת קיסם כאשר להשחמת תבשיל, לבדוק את מידת המוכנות. אנחנו מקבלים מן התנור, כך שניתן לקרר קצת. אנו משרתים ילדים, חתוכים למנות, עם תה או לפתן. בתיאבון!