איך לאפות את העוף עם ירקות? מתכונים עם תמונות

אם תחליט לאפות עוף עם ירקות, אז לפני שאתה פותח אפשרויות רבות. בהתאם לאפשרות של מרכיבים, מנה זו יכולה להתברר שונה לחלוטין. פאב ניטראלי, הרגיל תפוחי האדמה, מתוק דלעת, חצילים פיקנטיים ... מספר עצום של אפשרויות! במאמר זה נדברים על הארוחות המפורסמות ביותר, אשר בדרך כלל נעשות מתוך עוף ב מסגרת ירקות.

עצות מועילות

כדי לאפות עוף עם ירקות, לא צריך שום כישורים קולינריים מיוחדים. קוק המנה הזו בתנור הוא לא רק נוח, אלא גם שימושי, כי השילוב של מוצרי בשר מן הצומח נחשב לקלאסיקה של תזונה נכונה. עם זאת, בקבלת המנה הזו, יש כמה ניואנסים חשובים להכיר אחד הבעלים.

1. קודם כל, אתה צריך להכין להשתמש בחלקים העסיסיים של עוף מרוט, אם אתה הולך לבשל אותו עם ירקות "יבשים". אז, תפוחי אדמה מושלם עם שומן bodryshkami כי בתהליך הבישול, הם פולטים כמויות גדולות של מיץ, אשר מסייע שהירקות propechsya טוב. אבל תפוחי אדמה לבנים בשר דיאטה אינה משפרת - המנה יתברר יבש בצורה לא נעימה.
2. פילה עוף אפוי עם ירקות, תהיה בלתי נשכחת, אם אתה משתמש בו לבישול סקווש ועגבניות. יש ירקות אלו עושר גדול ולאפשר שד אפייה לספוג מיץ טעים.
3. צלחת Everyday נוח לעשות חתיכות א-לה קארט. עם זאת, ירכיים או שוק בירקות רלוונטיות רק בחיי היומיום. כדי לשרת טוב יותר את שולחן חג עוף מרוט כולו ממולא ירקות אפויים בתנור. אז מנה נראית יותר מוצקה חגיגית. כאשר זה נעשה זה לא פחות קל. האזהרה היחידה - אתה צריך לדחוף את העוף סיימה מילוי, כי לא משנה באיזו שעת אפיית הפגר הוא יישאר לח.
4. עוף, אפוי עם ירקות בתנור, ייראה מרהיב על השולחן, אם המוצרים לא להפסיד "ייצוגי" שלהם. שמור את זה ככל האפשר, חשיפת ירקות לקדם עיבוד. אם הם ומטגנים מראש במחבת, ואז הם ישמרו על צורתם. עם זאת, כדאי לקחת בחשבון כי מיץ במהלך ירקות צלייה יש להקצות לא. אז אתה צריך לדאוג הרוטב, אשר יעזור כל מרכיבי המזון propechsya שווים.

מתכון עם תפוחי אדמה ועוף

תפוחי אדמה - את המנה המוכרת על השולחן היומיום שלנו. לכן, בתקופת החגים, אנחנו מנסים ליצור משהו יותר מקורי. עם זאת, המנה מבושל במתכון הזה, יכול לקשט כל סעודה. עוף אפוי עם תפוחי אדמה וירקות, יהיה לרצות אפילו חיך מתוחכם ואנין.

למוצרי מזון נדרשים:

• עוף - קילו אחד;
• בצל - ראש אחד;
• תפוחי אדמה - 800 גרם;
• עגבניות - חמש חתיכות;
• חצילים - דבר אחד;
• מיונז - שתי כפיות (סכו"ם);
• פלפל ומלח - עד שני צובט;
• צ'ילי - רבע כפית;
• עלה דפנה - שתי חתיכות.

שיטת ההכנה

1. ראשית, עליך לקלף ו קוצצים גס את תפוחי האדמה. אז זה חייב להיות מעורבב עם תבלינים, מלח, שמן צמחי, ומטגנים במחבת חמה.
2. ואחריו פילה על חתיכות א-לה קארט.
3. לאחר מכן, יש צורך למעוך בצלים קלופים.
4. עכשיו במיכל עמוק לערבב את המיונז, בצל, תבלינים, עוף ולשים המסה וכתוצאה ומשהים לחצי שעה.
5. ואחריו חצילים ועגבניות קצוצות גס, מקולף.
6. בהמשך, במחבת יש צורך להניח תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות פילה במרינדה להציב בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות.

לאחר תקופה זו, תפוח אדמה אפוי עם עוף וירקות יהיה מוכן. בשל דיאטת המרינדה ועגבניות בשר לבן יהפוך תפוח אדמה עסיסית להפליא propechetsya ורך.

מתכון עם קישואים

קיץ - הזמן הטוב ביותר לאפות עוף עם ירקות. כל יום, אתה יכול להציע לביתך תבשיל חדש! קישואים - נהדר לבישול. עם זאת, כמו גם עוף, יש לו טעם נייטרלי. לכן, הירק הזה עדיף לאפות עם שום החריף ורוטב סויה.

מרכיבים:

• ירכי עוף - 1 קילוגרם;
• קישואים (בגודל בינוני) - שלושה מהם;
• רוטב סויה - שלוש כפיות (סכו"ם);
• פטרוזיליה - שלושה סניפים;
• שום - ארבע שיניים;
• מלח ופלפל - לפי הטעם;
• מים - כפית אחת (חדר אוכל).

איך לבשל

1. כדי להתחיל לחתוך את טבעות הסקווש (אם הוא בשלים גדול, עדיף להסיר את הקליפה ממנו).
2. חתיכות ירקות בהמשך יש לשים בחוזקה על המחבת, משומנות, ומלח.
3. ואז כרעי תרנגולת צריך לשפשף עם מלח ושום ולשים אותו על גבי קישואים.
4. המוצר צריך להיות ממוקם בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. טמפרטורת מזון - 180 ° C.
5. עכשיו יש צורך לערבב מים, רוטב סויה, פטרוזיליה קצוצה דק בקערה עמוקה.
6. לאחר מכן, התערובת המתקבלת צריכה להיות שפך על צלחת אפייה ואופים במשך שעה אחת.

מסתבר מאוד מעורר תיאבון עוף, אפוי בתנור עם ירקות. המתכון שהוצג לעיל, כולל את כל התכונות של המוצרים המעורבים. מיץ-ספוג ירקות כרעי תרנגולת מתוך עסיסי במכרז, ועל מושלם משלים קישואים שלהם כמנה צדדית.

מתכון עם עגבניות וגבינה

בהכנת המנה הזאת, אתה יכול להשתמש עוף, אשר נמצאת בתהליך של צליית עגבניות ספוגה במיץ. עוף, אפוי עם ירקות וגבינה, מבושל מהר מאוד ושירת ישירות מהמחבת עם קרום זהוב אטרקטיבי.

מרכיבים:

• עוף - 800 גרם;
• מיונז - 150 גרם;
• עגבניות - שלוש חתיכות;
• גבינות - 200 גרם;
• מלח ופלפל - לפי הטעם.

פעולות עדיפות

1. קודם כל יש צורך להדוף את הפילה על שני צדדים.
2. אז אתה צריך תבנית אפייה משומנת לשים על העוף שלו.
3. הבא, אתה צריך לשמן את הבשר עם מיונז.
4. זה ואחריו את העגבניות חותכים לפרוסות ומניחים אותם על הבשר.
5. אז אתה צריך לקצוץ את הגבינה ומפזרים אותם על גבי עוף עם ירקות.
6. הבא, המנה צריך להיות ממוקם בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות למשך חצי שעה.
7. לפני אפייה ניתן לשים בצל חתוך לעיגולים דקים, אז השדיים יהיה עסיסי יותר.

מתכון עם חצילים

במתכון הזה משתמשת בשילוב הקלאסי של חצילים ועגבניות. עוף אפוי בנייר עם ירקות, בדרך כלל מבושל עם עשבי תיבול. Suit זית, איטלקי, פטרוזיליה, בזיליקום, כמובן, שום. כדי להכין את המנה שאתה צריך את המוצרים הבאים:

• עוף - 500 גרם;
• חצילים - שתי חתיכות;
• עגבניות - שלוש חתיכות;
• גבינות - 200 גרם;
• קרם - 100 גרם;
• שום - 2 שיניים;
• עשבי תיבול, מלח ופלפל - לפי הטעם.

צעד אחר צעד הוראות בישול

1. אתה חייב לחתוך ראשון לרצועות דקות ארוכות של חצילים.
2. הבא, אתה צריך לכבוש מחדש כמו פילה וחותך אותו לאורך הצלחת הארוכה.
3. אז אתה צריך לחתוך לתוך עגבניות פרוסות.
4. ואחריו קוצצי גבינה, עשבי תיבול ושום.
5. בהמשך יש צורך להניח את הרצועות חופפות בכושר חצילים לאפייה.
6. לאחר מכן, הירקות צריכים למקם פילה.
7. זה ואחריו שוב לשים שכבה של חצילים, ואת העליון - פרוסות עגבנייה.
8. אז אתה צריך מלח מאכל, מתבלים בפלפל, שום ועשבי תיבול, לשפוך שמנת חמוצה ומפזרים גבינה.
9. אופי עוף הכרחי מתחת לנייר הכסף, ב 180 מעלות במשך 40 דקות. אחרי חצי שעה לאחר שיוצב בתנור עם המנות חייבים להסיר את הרדיד כך שהוא היה מכוסה קרום אדמדם.

מתכון עם דלעת

אם אתה לא יכול לחשוב, ובאיזו צורה להציג את מתנות הטבע שימושיות עבור ילדים, הפתרון המושלם - עוף, אפויים בתנור עם ירקות. מתכונים למנה הזו הוא מאוד מגוון, אך כעת אנו מציגים לכם את המקורי רובם. בשר עוף עם דלעת - שילוב יוצא דופן, אבל זה בהחלט ייתן לך תוצאה בריאה וטעימה.

מרכיבים:

• שין או ירכיים - קילו אחד;
• דלעת - קילו אחד;
• פטרוזיליה - חמישה סניפים;
• שום - שתי שיניים;
• חרדל - כפית אחת (חדר אוכל);
• חמאה - שתי כפיות (טבלה);
• צנוברים (אספקה) - שתי כפות (טבלה);
• מלח ופלפל - לפי הטעם.

להלן מה לעשות

1. ראשית, אתה צריך לשפשף ירכיים עם פלפל, חרדל, מלח ולהשאיר להשרות במשך חצי שעה.
2. דלעת צריכה להיות קליפה נוספת וזרעים וחותכים לקוביות בגודל בינוני.
3. לאחר מכן, את הירקות כדי להיערם על הנייר במחבת, בזוקים במלח ופלפל, למקם את החתיכות העליונות של חמאה ומכניסים לתנור למשך 20 דקות בחום של 180 מעלות צלסיוס
4. אז אתה צריך לטגן את ירכי עוף בסיר ולשים אותם יחד עם הדלעת האפויה. מנה למעלה יכולה ומפזרת שום ועשבי תיבול.
5. הבא, המחבת צריכה להיות לשים שוב לתנור לעוד 25 דקות.
6. לאחר זמן מוגדר שחלף, את המנה מהתנור יש להסיר ומכסים בנייר כסף עבור 10 דקות.
7. עכשיו זה יכול להיות מוזן על השולחן עם טרום יבשי צנוברים במחבת יבשים.

עכשיו אתה יודע איך לאפות עוף עם ירקות. כל המתכונים האלה יעזרו לכם לבשל מנה דשנה וטעימה. המרכיבים בהם ניתן לשנות ובכל פעם ליצור חדש ועדיין נבדק פינוק. בתיאבון!