חזיר טעים, אפוי בתנור!

חזיר, אפוי בתנור - זה מפתיע טעים מנה מספקת שתשמח רבים. איך לבשל אותו? מתכון זה הוא פשוט למדי לביצוע. מנה בשם "חזיר, אפויה בתנור" דורשת המטבח שלך את המוצרים הבאים:

* 1 ק"ג עיסת בשר חזיר (בשר ייפרד לגמרי מהעצמות);

* 2 גדול גזר;

10-15 * חיצי פרח שום;

מלח ופלפל (הסכום לפי שיקול שלך).

מתכון לשני בישול אמיתי, ואת האנשים שעבורם המנה הזאת - החוויה הראשונה בשר בבישול. חזיר, אפוי בתנור, מכין כדלקמן:

ראשית, עליך להתחיל להכין אוכל. אתה תהיה מופתע, אבל לא משנה כמה מדהים היה "החזיר בתנור" המתכון, אתה לא תוכל להכין מאכל טעים, אם אתה מגיב הבחירה והכנת המוצר בחוסר אחריות. מסכים, לא מאוד נחמד להיות בשר סיבי קשוח, אשר במקרה זה מכיל תוספת קטנה - חול עם ירקות נשטפים היטב. חזיר זה בתנור לא יעזור לך לנצח את הלב של המאהב שלה, אלא יגרום לו בעיות עם מערכת העיכול.

טרום תצטרך לבחור חתיכת איכות חזיר. אידיאלי - חתיכת הבשר עם שכבת שומן דקה על החלק העליון. נסו לפנות את הבחירה עם אחריות מלאה, בגלל הטעם של האוכל יהיה תלוי באיכות של חומר בשר.

השלב השני - הכנת ירקות. הקפד ביסודיות לשטוף את גזר פרח שום חצים. לאחר מכן, לנקות את הגזר, חותכים אותו לקוביות, רצוי כי פלחי היו ארוכים. שום חיצי פרח יש לחתוך לחתיכות קטנות כדי להפוך אותו נוח לקחת במזון.

הדבר הבא שאתה צריך לעשות הוא שומן חזיר. אבל בכל מקרה אין לבלבל את המושגים "שומן" ו "ממולא". לארד - זה אומר ביצוע חתכים ונקבים קטנים חתיכת הבשר. בחר את הסכין המתאים הליך זה - זה צריך להיות חד ודק. הפוך ניקור, אבל הסכין לא מקבל, אבל עשה זאת: להציג בעדינות לתוך שום חיצים פרחוניים לערער זו, גזר ולאחר מכן פלחים שאתה חתוך מראש. אז החזיר שלך אפוי בתנור, זה מיץ ספוג טוב טעם של ירקות.

ברגע שאתה רוחש כולו חתיכת בשר, לשפשף אותו עם מלח ולאחר מכן פלפל. שכבת השומן במקרה הזה משחק תפקיד. בייקון נמס קצת ולעשות חזיר עסיסי. אם תבחר פיסה כי אין בייקון, תוכל לתקן את הטעות שלו בקלות, אם העליון prikolete כדי חתיכת החזיר מתובלת עם כמה רצועות דקות של בייקון. מטבע הדברים, עדיף במקרה זה להשתמש בקיסם עץ, לא שיפודים פלסטיק.

יש צורך מחממים תנור, ורק אז להחזיר חזיר. תקופת הזמן שבה יש צורך לבישול חזיר, אפוי בתנור, עם הסתייגות אחת כי הטמפרטורה הממוצעת תהיה - 45-60 דקות. אבל הגורם העיקרי בקביעת הזמן - זה לא הטמפרטורה, ואת העובי של היצירה. כאשר הצ'ק מוכן, מוציאים את התבנית.

זה המתכון כולו! רק כמה דקות, חזיר אפוי בתנור, מוכן לאכול אוכל!

מה שמתחשק ב המנה הזו היא העובדה כי יש לו טעם נעים הן חם וקר. זהו מזון צדדי כי הוא מתאים לארוחת ערב רגיל, וחגיגה. ואחרון אחרון חביב, חזיר אפוי בתנור - הוא מאכל שאינו צריך להתחמם כמה פעמים בגלל זה הוא כל כך הכרחי לכל לטעום שנעלמים מיד מהצלחות. אז, רק שעה וחצי יוכלו לבשל מנה בהחלט תיהנה המשפחה, החברים והאורחים שלך! לכן, אנו ממליצים בחום לקחת את המתכון הזה בישול בשר על הפתק.

בתיאבון!