5P תזונה: תפריט השבוע עבור דלקת בלבלב. מספר דיאטה הטיפולי 5P

תזונה לדלקת הלבלב 5P מתורגלת למטרות טיפוליות על ידי אנשים הסובלים מסוג כרוני של המחלה. גם זה מושלם עבור אותם אנשים אשר סבלו לאחרונה החמרה של המחלה.

דלקת לבלב - A מחלה של הלבלב. מטרת הטיפול היא לא לרדת במשקל, וכדי למזער את ההשפעה השלילית של מזון מוצק בלבלב ולגרום עבודה רגילה של גוף חשוב מאוד זה.

דיאטת 5P - מה זה?

טיפולי 5P דיאטה דלקת בלבלב חל לא רק במהלך התלקחויות של המחלה, אלא גם עבור הפוגה שלה. זה עוזר לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף האדם ולהפחית את הרגישות של כיס המרה.

הדיאטה 5P (תפריט השבועי עם דלקת בלבלב) כרוך בשימוש חלבון בעיקר. יש צורך להגביל את כמות הממתקים. זה יהיה טוב אם לא תכלול מהתזונה כל מזונות המכילים כולסטרול, סובין ו purines. אם דלקת הלבלב יש צורך להשתמש במוצרים כמו עשירים בויטמינים וחומרים lipotropic.

הבחירה הנכונה של מוצרים לדלקת לבלב

הצעד הראשון הוא לבחור את המוצרים הנכונים, ולהכין אותם לבצע מזון בריאות עבור לבלב. דיאטת 5P מאפשרת שימוש בכל סוגי מוצרים. העיקר - הם חייבים לבלוע בכמויות מוגבלות מבושל כראוי. מזונות כגון בשר, דגים, ביצים, אתה לא יכול לטגן. האפשרות הטובה ביותר - להכין סופלה, לבשל או לאפות אותם. חייבת להיות נצרך הטמפרטורה בינונית ארוחות, כי לא לאכול מאכלים חמים או קרים. ישנו צורך 6 פעמים ביום במנות קטנות בכלל.

אז אתה צריך לשקול מה מזונות לאכול תזונה מתירה 5P. תפריט השבועי לדלקת לבלב צריך לכלול מזון מן המרכיבים, הכי עשירים בויטמינים, כי זה חשוב מאוד עבור הגוף.

דגנים

בשלב שימוש דגנים לא יכול לעשות שלהם ומתפוררים, עקביות חייבת בהכרח להיות נוזל צמיג. מבחינה זו, באים אידיאליים סוגי דגנים :

• שיבולת שועל;
• כוסמת;
• אורז;
• סולת.

אפשרות רעה יהיה yachka, שעורה קצת חיטה. דייסת קוק, פשוט מים או חלב מהול במים האחד אחד.

מרקים

מרקים צריכים להיות מוכנים צמחוניים. חייבים להיות בלוי כל המרכיבים. ניתן להשתמש במוצרים הבאים:

• גזר;
• קישואים;
• תפוחי אדמה;
• דלעת;
• שיבולת שועל, כוסמת, סולת;
• אטריה.

זה מותר גם להוסיף קצת שמנת (10 גר ') ושמן חמאה (5 גרם).

לגמרי התווית מרקים, אשר מבושל במרק דגים או בשר. גם הם יכולים להוסיף דוחן. בורש, מרק, מרק או חלב קר לא יתקבל בברכה.

מוצרי לחם

תזונה קלינית (דיאטה לדלקת לבלב 5) כרוך בשימוש לחם רק בצורה יבשה. הנה היא לחם או קרקרים של אחד אתמול אידיאלי. אבל באותו קמח, שממנה הלחם האפוי הוא להיות חיטה, בכיתת א 'או שנייה. מגורש - לחם שיפון פריך בצק עלים.

בשר ודגים

האדם החולה צריך להיות בדיאטה נוכחית של בשר ודגים על בסיס חובה, משום שהם מורכבים חומרים רבים בגוף חיוני. אבל הכי חשוב, כי מוצרים אלה הם סוגים דל שומן.

בשר העדפת ארנבת, עוף, הודו ובשר עגל. פיש הוא מושלם עבור בקלה, הייק, סנדל, כידון, בקלה זעפרן, דניס.

כמו גם ארוחות אחרות, המוצרים האלה צריכים גם לבשל או לאפות אבל לא לטגן. כמו כן, קיימת אפשרות נוספת - כדי להפוך אותם סופלה או לטחון למחית.

ירקות ופירות

כל הירקות צריכים להיות מבושלים לפני השימוש. מומלץ לאכול תפוחי אדמה, דלעת, קישואים, גזר, כרובית. זה לא לאכול כרוב, צנון, פלפלים, בצל, שום, חומעה.

פרות צריכים לבחור את בשלים ביותר, כך שהם היו רכים. עדיף לאכול אותם בצורה של שחוק, אבל התפוחים חייבים להיות אפויים היטב בתנור. פרי אסור לשימוש תאנים, תמרים, בננות וענבים.

גביניות

מוצר חלב כל, כפי שמוצג ב 5N הדיאטה חייב להיות לגמרי דל שומן או שבריר שומן עם הקטן. אתה לא יכול לאכול מוצרי חלב מתוקים. גבינה, שמנת ושמנת חמוצה מותר להם, אם אנשים יכולים לסבול אותם.

דיאט 5P דלקת בלבלב: שולחן 5P מתכונים ותפריטים השבוע

הנה כמה מתכונים לדוגמה שתוכל להכין את החולה.

תבשיל ירקות

כדי להכין את המנה אתה צריך לחתוך לקוביות 5 תפוחי אדמה גדולים, לגרור את הגזר וקוצצים דק את הבצל. כמו כן, בהתאם להעדפות טעם, אתה יכול להוסיף את הדלעת ואת העגבניות.

כל הירקות צריכים להיות מקופל לתוך סיר ויוצקים 300 גרם של מים, מוסיפים מלח ומבשלים על אש בינונית. כאשר המנה היא מוכנה לשרת, אתה יכול לקשט את הדף עם פטרוזיליה או שמיר.

דג אפוי

כדי להכין את המאכל הזה, אתה יכול לקחת אחד של מינים אלה של דגים, כמו כידון, פולוק, נסיכה או בקלה. זה יכול גם לאפות כולו, או לחתוך לחתיכות קטנות.

גזר באח, קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות. דגים הניחו בעבר על נייר הכסף, כבר זרועי מרכיבים קצוצים המומלחים. אתה יכול להוסיף מעט מיץ לימון. כל חייב להיות עטוף בקפידה בנייר כסף ואופים בתנור למשך חצי שעה ב 200 מעלות.

מרק כוסמת

כדי לבשל אותו אתה צריך גזר, תפוח אדמה - 2 יח ', חצי כוס כוסמת, בצל אחד ומלח לפי הטעם ..

הכוסמת יש בקפידה עוברת ומכסים במים קרים. מקלפים את הגזרים, הבצל ותפוחי אדמה. גזר צורך באח תפוחי אדמה וחותכים חתיכות קטנות, להוסיף את כל כוסמת ובצל לשים את כולו. במחבת עם כל החומרים שאתה צריך לשים על האש. מרתיחים עד מבושל, בסוף מוסיפים מלח לפי הטעם.

מרק על המתכון הזה אתה צריך טרי, כי זה לא יהיה כל כך שימושי ביום השני. כמו כן בקערת המרק, אתה יכול להוסיף כפית אחת של שמן צמחי (זית, תירס או חמניות).

קציצות עוף

כדי להכין קציצות צריכות חזה עוף (300 גרם) וחלבון ביצה אחת.

בשר יש להעביר דרך מטחנת בשר, מוסיף אותו חלבון העוף הגולמי וכל ומערבבים היטב. מתוך כדורי בשר טחון מוכן להיווצר ו לרתך אותם במים מומלחים. לאחר קציצות לצוף אל פני השטח, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 10 דקות תחת העטיפה שלו.

פילה דג עם גזר

להכנת אתה צריך לקחת חצי קילו פילה דג, גזר אחד, בצל (1 PC.) ומלח לפי הטעם.

פילה דג חתוך לחתיכות של מנות, והוא מלא מים קרים. בצל וגזר צריך לקלף קוצצים דק. כל הירקות מוכנים להוסיף לסיר עם דגים ולשים על האש. לאחר שהמים רותחים, אתה צריך להוריד את החום, מוסיפים מלח ומבשלים כחצי שעה עד מבושל.

פודינג של גזרים

להכנת תצטרך גזר, 5 גרם חמאה, חצי כפית סוכר, 2 כוסות חלב, 2 כפיות של סולת, חלבון עוף אחד, חצי כפית של שמנת דלת שומן חמוץ, קרקרים מחיטה הסתובבו - 1 כפית.

גזר קלוף וחתוך לחתיכות קטנות. לבשל על אש קטנה עם חלב על אש נמוכה, מכוסה עד מבושל, ואז קוצצים את הבלנדר, מוסיפים את הסולת, סוכר וחצי של חמאה שהכינו. חלבוני ביצה מוקצף להקציף ומוסיפים לתערובת גזר מבושל.

כמו כן, אם רוצים, אפשר להוסיף תפוחים, שום וגבינת פירות או קוטג '. החצי השני של שמן צורך לשמן את התבנית ומפזרים אותו בפירורי לחם. הוא שכב פירה מוכן, כדי ליישר את פני השטח שלו לשמן את השמנת החמוצה. אופי פודינג צורך בתנור מחומם היטב (180 מעלות צלזיוס) עד מבושל לגמרי.

5a מספר דיאטה 5N לדלקת לבלב

מנות לדוגמה עם דלקת בלבלב (5a דיאטה):

• בוקר: המבורגרים, עשויים דגים; אורז מבושל מחית, מבושלים במים; תה עם חלב (רק די חלש);
• בארוחת הצהריים, אתה יכול לאכול גבינת קוטג 'דל שומן;
• ארוחת צהריים הם מרק ירקות אידיאליים (מחית), פירה עם עוף מבושל, תפוחים מבושלים טריים בלוי;
• בארוחת הצהריים אתה חייב לאכול עלה מרק ירכיים עם לחם חיטה (מיובש);
• לארוחת ערב לבשל דייסת כוסמת; מבשלים במשך כמה חלבון עוף; תה (די חלש).

במהלך היום מומלץ גם לשתות 1.5 ליטר של מים מינרליים, ניתנת עדיפות "Borjomi".

5P דיאטה משוערת (תפריט השבועי) ניתן לארגן לבלב כדלקמן:

• ויניגרט חליפה בבוקר, זנים דלי שומן בשר (מבושל), לחם לבן (מיובש);
• לארוחת הבוקר השנייה עליך לקחת את הפירות היבשים, תה חלש, ביסקוויטים מלוחים (חיטה דורום);
• הצהריים חייבים להיות מבושלים מרק ירקות, חתיכת STTS של זנים דל שומן דגים, להרתיח את תפוחי האדמה, אפויים בתנור התפוח;
• עבור חטיף אחר הצהריים הוא פודינג פודינג מושלם וריבה;
• הערב צריך להרתיח את הפילה התורכיה עם פסטה, תה (די חלש).

כמו כן במהלך היום אתה צריך לשתות 1.5 ליטר של מים מינרליים, ניתנת עדיפות "Borjomi".

דיאטה זו לדלקת לבלב (תפריטי דיאטה ומתכונים שצוינו לעיל) תעזור להתגבר על המחלה מהר יותר ולהרגיש שיפור משמעותי במצב בריאותי.

כדי לרפא דלקת בלבלב, עליך להקפיד על כל ההמלצות של הרופא ולבחון דיאטה קפדנית, כי תזונה נכונה יש השפעה חיובית על הלבלב ותורמת להתאוששות המהירה שלה. אם אתה מקל על מספר התפריט לתזונת 5, אתה יכול פשוט לשכוח את הכאב בבטן ובעיות עיכול.

כמה כללים חשובים יותר

במהלך הטיפול המטופל צריך לאכול 6 פעמים ביום במנות קטנות. הרשות מוענקת תפריט למופת 5P דיאטה כזו במשך השבוע:

• סוגים שונים של מרקים: ירקות, מוצרי חלב, פירות, עם דגנים;
• מרק או מרק מבושלים לא צריך לכלול בשר;
• מומלץ להשתמש נפרד בשר רזה: בשר בקר, עוף, לשון;
• דגים יכולים להיכלל בתזונה של דניס, בקלה, ולהזיל הייק;
• מזון דל שומן חלב ניתן לצרוך בסכום של לא יותר מ 200 גרם ליום: תבשיל גבינה רכה, סופלה, פירושקי העצלן;
• זה מומלץ לאכול לחם של אתמול - לבן או שחור;
• פעם מותר בשבוע לאכול מאפין או קצת מהעוגה, אבל בלי תוספת של שמן את הבצק;
• ביצים קשות אינם רשאים לאכול בסך של יותר מיום אחד;
• זה יכול להיאכל ירקות טריים מבושלים (במיוחד נחשב גזר וסלק שימושי), עשבי תיבול ופירות.

יש לזכור כי 5P דיאטה (תפריט השבועי) עם דלקת בלבלב צריך לכלול מבושל בלבד, מזון אפוי או קיטור, בכל מקרה לא ניתן לטגן את הבשר.

לפיכך, 5P דיאטה - דיאטה טיפולית, שפעת שמטרתו, על מנת למקסם את להקל על הסימפטומים של המחלה ולרפא דלקת בלבלב. תפריטי דיאטה במשך שבוע ייאפשרו לאדם החולה הוא לא מלא רק שיבריאו, אבל גם לזרוק כמה קילוגרמים מיותרים, אשר יארגנו את העבודה של מערכות גוף חשובות. אבל לפני החלת הדיאטה, כדאי להתייעץ עם רופא מנוסה.