Salchichon נקניק בקורסים הראשונים ושניים. מתכונים

Salchichon - נקניק, וזה מעדן נהדר. זה לא יכול לחתוך רק לתוך שולחן חגיגי. שווה לנסות לבשל עם זה כמה מנות מהירות ומקוריות.

פסטה "דלישס" לארוחת ערב

הכנת המנה הזאת היא מאוד פשוטה.

שים קילו ספגטי לבשל במים מומלחים למצב של אל דנטה, למזג ומערבבים עם שמן זית. בשלב זה, אנו מכינים רוטב טעים. לשם כך, פלפל ירוק בינוני יש לנקות וחותכים לרצועות ארוכות. קוצצים ומטגנים בצל חצי עד המדינה רך. עכשיו עבור המרכיב העיקרי. salchichon נקניק זה. חותכים לפרוסות מאתיים גרם להוסיף חום על אש בינונית את הבצל. עשר דקות מאוחר יותר, לשים את העגבניות הקצוצות במיץ של עצמם. הוא זקוק לארבעה חלקים. כדי לחמם את תחנת הדלק במשך שבע דקות, מוסיפים את הפסטה ומערבבים הכל ביסודיות. אפשר להגיש, בעיטור פטרוזיליה.

המנה השנייה עם תרד, תפוחי אדמה ונקניקיות

הכשרון המסוים של המאכל הזה הוא שאתה יכול להתחיל לבשל מראש. נקניק ותרד Salchichon מתווספים ישירות לפני ההנקה.

במשך הערב, מספיק לבשל חמש פקעות של תפוחי אדמה בקליפתם. בבוקר במהירות לאסוף את שאר החומרים. תפוחי האדמה מנקות, חותכים לארבעה חלקים ולשפשף את התערובת של מלח, תבלינים אהובים ושמן זית. לשים את החתיכות על תבנית אפייה חומה בתנור. "Salchichon" נקניק ( "Cherkizovo"), לחתוך לחתיכות גדולות מטוגן במשך עשר דקות. המשטח צריך להיות זהוב. הבא, ומוסיפים לסיר, חבורה קטנה של תרד. לערבב ביסודיות ומטגנת. לשים את תפוחי האדמה. מומלץ ליישם מנה עשירה זו מייד, חמה.

ניתן להוסיף מרכיבים נוספים אם ירצו בכך. למנה זו מתאימה באופן מושלם מטוגן שעועית ירוקה פלפל. אתה יכול ומפזרים צנוברים וכוסברה קצוצה.

מרק ונקניק salchichon - שילוב מושלם

כדי להכין את התבשיל הזה תצטרך מאה גרמים ראשונים של שעועית לבנה, גזר גדול, קומץ קטן של תרד, שלוש תפוחי אדמה בינוניות. אנחנו גם צריכים ליטר וחצי של מרק עוף, לפי טעם בייקון ונקניקיות salchichon. תמונה מראה כמה עקביות צריכה להפוך את המנה.

כדי להתחיל שעועית להשרות למשך הלילה. הבוקר, להוסיף אותו במרק העוף המלוח ומבשל על אש בינונית. במשך חצי שעה עד מוכן יוצקים את קוביות תפוחי האדמה ואת פרוסות של גזר. בשלב זה, ומטגנים במשך חמישים גרם בייקון ונקניקיות, יחד עם הבצל הקצוץ עד להזהבה. כאשר שעועית, תפוחי אדמה וגזר מוכנים, מוסיפים את מרכיב הבשר במחבת. בזאת המרק לרתיחה. עכשיו אתה יכול לשפוך קצוץ תרד במשך חמש דקות. מגישים את המרק מיד מומלץ הירוקים אינו מתעכל ואינו מאבד את צבעו. לכך יש להוסיף את המנה הראשונה שמנת חמוצה ושמיר קצוץ.

פילאף "ריחני"

נקניק "Salchichon" לתת את המנה טעם ייחודי טעם מקורי. העיקר - לא peretushit זה.

במחבת עמוקה המטוגנות שן שום כתוש שלושה שמן זית בצל גדול קצוץ למצב רך. הבא הוסיף salchichon (נקניק) ושלושה נקניק מעושן, פרוס לפרוסות. הם צריכים לטגן. לאחר חמש עד שבע דקות כדי למשוך את נקניק ונקניקיות על צלחת. בסיר ושופכים את תיבול פילאף, קמצוץ של אורז זעפרן וכוס. כל ומטגנים על אש בינונית. הבא, להתחיל להוסיף את מרק עוף המלוח במנות קטנות. לשם כך עד שהאורז מבושל. טכנולוגיה זו תהיה פילאף עם מבנה עדין מאוד, לא הופך לרכיכה וזרעים לא לרתוח. עכשיו אתה יכול להוסיף את נקניק ונקניקיות. פילאף לערבב בעדינות ויוצק מאתיים גרם פרמזן מגוררת. מגישים מיד המליץ, עם עלי בזיליקום טריים.

salchichon נקניק טעים - תוספת מצוינת לכל מנה. אם אין לכם זמן לבשל ארוחת ערב, אתם יכולים לעשות חביתה מהירה. פיסה קטנה של נקניק לחתוך לרצועות ומטגנים עם קוביות קטנות של פלפל אדום זיתים חתוכים. Shake שלוש ביצים עם מלח, שמיר קצוץ ושמנת חמוצה. יוצקים למחבת. לבשל כמו חביתה רגילה.