איך לבשל את החלב המרוכז בבנק? דרך פשוטה

ריבת חלב - מוצר אהוב מהתקופה הסובייטית. כל אחד מאתנו זוכרים מהילדות שלו, הפחיות לבנות וכחול של מעדן זה, אשר עמדה בשורות על המדפים בחנויות. ריבת חלב יכול להיות מעורבב עם תה או לאכול קצת סוכר, המשמש כתוסף פנקייק או לביבות (כאשר בארץ לא נמסר עדיין כל כך פופולרי עכשיו סירופ מייפל). חלב צמיגה מתוק נוסף לכל סוגי קינוחים - עוגות, עוגיות, ועוד. איך לבשל את החלב המרוכז בבנק, עדיין יודע הסבתות שלנו. וכך, לאחר המתנה של 3 שעות עד החלב רותח מתקרר, אנחנו מקבלים מוצר טעים חום עבה מאוד. למי לספור קלוריות, חשוב לדעת כי בתור g 100 בלבד וחלב מבושל מכילים 320 קלוריות. זה די הרבה, אז אל תגזימו!

איך לבשל את החלב המרוכז בבנק? דרך Lightweight התכליתית

אם, למשל, אתה רוצה לעשות עוגיות "אגוזים", אז כמרכיב למילוי אתה בהחלט צריך מרוכז חלב. כמובן, היום אתה יכול לקנות את זה בקלות בחנות, אבל יש סיכוי טוב לקנות מוצר נוזלי באיכות נמוכה עם התזה של סוכר, מבושל, או, לחילופין, שלא בושל. כדי למנוע חשיפת סיכון מיותר המנה ואת מצב הרוח שלך, עדיף לבשל את החלב לבד. כן, בשביל זה אתה צריך זמן, אך פעולה זו אינה דורשת תסיסה, podsalivaniya וטובות הנאה אחרות, ולכן, את התנאים הדרושים, אתה יכול ללכת על העסק שלך. איך לבשל את החלב המרוכז בבנק הוא קל ופשוט, לקרוא על.

קח מחבת עמוקה, יותר נפח של 3 ליטר. Jar ולשים לשפוך כמות מספקת של מים קרים - כך שזה יותר מכסה את החלק העליון של הפחית. אחרי זה, לשים את המחבת על להבה נמוכה ומבשלים את החלב למשך כ 2 שעות. למרות התהליך ואינו דורש הנוכחות המיידית שלך במטבח, עדיף לבדוק מעת לעת את כמות המים - אם הוא מבושל משם, להוסיף עד לרמה הנדרשת שוב. הערה: אם כל המים התאדו , או שזה יהיה מעט מדי, הבנק יכול להתפוצץ! לאחר תום הזמן הנקוב, ומכבים את האש ולאפשר לקרר חלב מרוכז. חומר בצבע קרמל טעים מוכן. אודות כמה זמן לבשל צנצנת החלב מרוכז, שהוזכרה לעיל, אבל אם אתה מגדיל את מספר הדקות (לא שעות!), ואז המוצר שלך יקבל יותר ויותר אינטנסיבי צבע וטעם כמו גם צפיפות. אבל אל תפספסו רגע חשוב ולעצור את התהליך בזמן, אחרת אתה מסתכן לעכל. תאמין לי, אם זה קורה, המוצר הופך לבלתי שמיש. על כמה אתה צריך לבשל את החלב המרוכז בבנק, אתה יודע, ועכשיו בוא נראה מה אתה יכול לעשות ממנו.

מה אפשר לעשות עם חלב מרוכז?

מוצר זה הוא, כמובן, הוא טוב לשימוש כשלעצמו, למשל, תה או קפה. אבל אם אתה מחליט להכין ממתקים עבור הילדים, לנסות לאפות עוגיות "אגוז" או חלב מרוכז המשמש כתוספת את הביסקוויט. ואם אתה קונה עוגות מוכנות ושמנת להפוך מ 400 גרם של חלב מבושל 400 גרם של שומן% שמנת חמוצה 20-25, אז 10 דקות אתה מקבל עוגה נהדרת. כדי ללמוד כיצד לבשל בחלב הסיר המרוכז בקלות, סיפר העיתון שלנו. כדי חלב מרוכז זה תמיד היה בהישג יד, עדיף להכין מראש כמה פחיות. אולי במשפחה שלך יש מתכון לקינוח האהוב עם המוצר מתוק הזה, אז למה לא לעשות את זה לעיתים קרובות יותר?