איך לבשל מלפפונים svezheprosolnye

מלוח, הם svezheprosolnye מלפפונים נחשבים בהחלט חטיף קיץ, כי הם בדרך כלל מבוצעים בחיפזון ולפני תחילת צנצנות טוויסט המוניות לחורף. אבל מה מונע מאיתנו לפנק את עצמך עם מלוחים טריים בחורף - כי עכשיו אתה יכול לקנות בכל ימות השנה ומלפפונים טריים ירוקים, ואפילו יותר ספייס. עם זאת, באופן בסיסי, כאשר לשפוך מלפפונים, ואיך לעשות את זה. תזכיר כמה שיטות בדוקות.

מילוי חם

פירות קטנים טריים שטופים, לחתוך את הקצוות. מקפלים אותם במחבת (בצנצנת באמבטיה), וביניהם שמיר, שום, עלים קצוצים או שורש חזרת, דומדמניות עלה (בקיץ), עלה דפנה, פלפל. יוצק את מי מלח החם (50 גרם מלח לליטר מים) ואת כיסוי. מלפפונים svezheprosolnye למחרת יכול לנסות!

מגניב דרך המלחה

שיטה זו טובה כי מלפפונים הם יותר חדים, אבל הם מכינים עוד קצת, 2-3 ימים. תבלינים ואת היחס של מים ומלח הוא זהים, אתה יכול להוסיף קצת סוכר על המלח. מלפפונים צורך להשרות הראשון במשך כמה שעות במים קרים, ואז שטופים וחתוכים הקצוות. זה יכול להיות לחתוך להאיץ אותם יחד או לרוחב. מישהו אפילו לחתוך עיגולים, כמו סלט, אבל אז יהיה מחנק. מלאו מלח, מכסים במכסה ולשים במקום קריר. הנה יש לך svezheprosolnye מלפפון הדרך קר - פשוט משום מקום.

מלפפונים בחבילה - ברוח התקופה

מישהו המציא שיטה זו והרבה עקרת בית החיים לקלים solenenkogo חובבים. Made מלפפונים svezheprosolnye כזה רק בדרכים. קח שקית פלסטיק יכול להיות כפול של אמינות. מלפפוני שטף נחתכים מן הקצוות, עבור מהירות יכולים לחתוך לאורך. אם מלפפונים גדולים, עדיף לחתוך אותם לשניים, ולאחר מכן יחד. הבא, להכין את התבלינים: פלפל ופלפל גס, שום - כמה שיותר, יותר טוב, אתה יכול אפילו לשלוף מיטות, לנקות ולשים בשקית ישירות מן העלים. עלה דומדמניות, גבעול בזיליקום - אופציונלי. מלח - כף במשך כעשרה מלפפונים. כל זה משתלב בתוך שקית מעורבת עם מלפפונים. אתה צריך להחזיק את היד העליונה וכמה פעמים כדי להפעיל את החבילה לכל תמהיל התוכן. הכל כעת בקשירת השקית ולשים על צלחת. במהלך היום, אנו פונים פני כמה פעמים כדי להדגיש את המיץ המופץ באופן שווה. זה נשאר לבשל תפוחי אדמה ומגישי svezheprosolnye מלפפונים, ואיתם - שום מלוח ועשבי תיבול טריים.

סקירת מדיניות אחדים

אנחנו אוהבים מלפפונים מזון מהיר לא רק עבור הטריות והטעם. אחרי הכל, אין להם רכיבים כלשהם לשימור - חומץ, חומצה סליצילית, והשני הוא לא דברים מאוד שימושיים. אם מישהו מוסיף אותם במי המלח הזקן, ואז הוא (היא) אין מושג איך לעשות svezheprosolnye מלפפונים. כמו כן, אין צורך להוסיף סוכר, חומרי טעם וריח, תבלינים עודפים לכל דבר. מלפפונים חמוצים קלאסיים - מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, שמיר ומים. תכונה נוספת - הם לא יכולים להיות מאוחסנים במשך תקופות ארוכות. עם זאת, זה לא צריך להזכיר, svezheprosolnye מלפפונים נאכלים מהר מאוד. אגב, את החמוצים הריקים מייד יכול לזרוק סדרה חדשה של מלפפונים. בְּתֵאָבוֹן.